10 причин вживати свіжовичавлені соки кожен день.

1. Вживання свіжих соків - це найшвидший з природних способів поповнити запаси вітамінів і мінералів в...
2. Більшість вітамінів і мінералів, які життєво необхідні людині, можна знайти в свіжих соках.
3. Детокс соком - один з найбільш ефективних і безпечних способів для виведення токсинів з організму.
4. Свіжовичавлений сік - найпростіший спосіб змінити кислотно-лужний баланс організму в здорову лужну...
5. Свіжовичавлений сік часто використовується в нетрадиційній медицині для лікування всіляких захворювань.
6. Зелений сік багатий хлорофілом.
7. Сік містить необхідні ферменти (або ензими).
8. Сік допомагає не допустити зневоднення організму.
9. Свіжовичавлений сік - це секрет довголіття.
10. Натуральний сік допомагає нам не переїдати і підтримувати здорову вагу.

Привіт, друзі-шанувальники здорового способу життя !!!

Сьогодні хочу запропонувати до вашої уваги мою статтю під назвою "10 причин вживати свіжовичавлені соки кожен день". Якщо ви давно вже думали почати практику сокотерапии, але вам потрібна була екстра-мотивація, то ось вона, будь ласка, - цілих 5 сторінок соковитою, смачною і корисною соко-мотивації :).

Стаття спочатку було опубліковано у другому випуску онлайн журналу "Щаслива в Родині" Олі Бардіної . Ссилочку на журнал тут: 10 причин вживати свіжовичавлені соки кожен день.

Текст дублюю нижче.

10 причин вживати све жевижатие соки кожен день.

Останнім часом дуже модно стало говорити про свіжовичавлених соках. На щастя, пити овочеві соки - це не просто модна тенденція, але і неймовірно здорова практика. Я свіжі соки сама п'ю вже три роки і співаю ними всю мою родину (а також друзів і сусідів).

Про лікувальні властивості соку я можу розповідати годинами. Приголомшливим властивістю свіжих соків є те, що незалежно від того, якої системи харчування ви дотримуєтеся, якій дієті прямуєте, в яку філософію харчування вірите, соки завжди можна включити в будь-який раціон. Більш того, дуже важко знайти такого розсудливого лікаря або дієтолога, який би був проти вживання овочевих соків. Вчені можуть сперечатися про користь вуглеводів, молочних продуктів, м'яса, цукру та іншого, але гідності свіжовичавленого соку заперечувати складно.

Давайте виділимо 10 основних причин, чому свіжовичавлені соки повинні стати невід'ємною частиною нашої дієти.

1. Вживання свіжих соків - це найшвидший з природних способів поповнити запаси вітамінів і мінералів в організмі.

Свіжовичавлені соки - це концентрований по вітамінами та мінералами коктейль. Нерідко на приготування однієї склянки соку може піти цілий кілограм овочів. Практично кожен з нас недоотримує і не з'їдає необхідну щоденну норму рослинної їжі. За допомогою соку ми можемо це положення справ виправити: не так легко кілограм овочів за один прийом їжі з'їсти, а випити склянку соку - простіше простого.

Звичайно, сік - це не заміна овочам. Овочі багаті клітковиною, їх вживати життєво необхідно. Сік - це як порція натуральних щоденних вітамін, яку нам необхідно приймати не замість овочів, а заодно з ними.

Навіщо пити сік, якщо ми вже йдемо здорової дієти? По-перше, додатковий приплив енергії і здоров'я нікому не завадить. По-друге, якщо згадати, в який навколишньому середовищу ми живемо, яку воду п'ємо, яким повітрям дихаємо, то додаткові вітаміни нам життєво необхідні. По-третє, не забувайте, що за останні півсотні років людина стільки пестицидів і хімікатів вилив в грунт, в якій наші овочі ростуть, що в ній рідкісний черв'ячок захоче жити. Це, безсумнівно, позначається на якості грунту, що впливає на якість наших рослинних продуктів. На сьогоднішній день нам необхідно з'їсти значно більшу кількість овочів, щоб від них отримати таку ж кількість корисних властивостей, яке отримували колись наші предки. Іншими словами, концентрація "корисностей" в рослинних продуктах стала нижче, а значить, вживати їх потрібно у великих кількостях. Найпростіший спосіб це зробити - пропустити овочі через соковижималку.

1. Більшість вітамінів і мінералів, які життєво необхідні людині, можна знайти в свіжих соках.

Про вітаміни і мінерали говорять багато, але мало хто розуміє, про що йде мова. Вітаміни та мінерали не виробляє енергію, як протеїн або глюкоза, наприклад, тобто, в них немає калорій. Однак їх роль полягає в підтримці хімічних реакцій в організмі, без яких його життєдіяльність неможлива (одні вітаміни беруть участь у виробництві червоних кров'яних тілець, інші в формуванні гормонів, треті допомагають нашій шкірі зажити при порізі, четверті допомагають цьому порізу зажити і т.д.) . Вітаміни та мінерали нам потрібні в малесеньких кількостях, але щоб їх отримати необхідно через себе пропустити велику кількість свіжої їжі.

Відомо, що людині життєво необхідні 16 мінералів і 13 вітамінів. Мінерали можна отримати як з сирої, так і з термічно приготовленої їжі (наприклад, запечених овочів), тому що мінерали - це неорганічні сполуки, які неможливо знищити тепловою обробкою. Вітаміни ж термічно нестійкі, при приготуванні їжі більшість вітамін втрачається. Це не означає, що потрібно повністю виключити приготовлену їжу: деякі вітаміни нашому організму легше засвоїти, коли вони надходять з приготовленої їжі. Але це означає, що потрібно вживати якомога більше сирих овочів і фруктів, так як вони сповнені необхідними для нас вітамінами. Практично всі вітаміни, необхідні людині, можна знайти в свіжих соках (за винятком B12) в великій кількості і концентрації.

Які овочі та фрукти є найбагатшими за кількістю вітамінів і мінералів? По-перше, це зелені листові салати (Кейл, шпинат і багато інших). За насиченістю "корисностей", в них містяться, вони не порівнянні ні з якими іншими продуктами. Морквина, капуста, брокколі, цвітна капуста, перець, помідори, полуниця, лохина і багато інших овочів і фрукти також "напхані" до межі вітамінами і мінералами. Саме з цих продуктів, в першу чергу, має сенс готувати соки.

1. Детокс соком - один з найбільш ефективних і безпечних способів для виведення токсинів з організму.

Наш організм так влаштований, що кожен день він працює на те, щоб самоочиститись і самооздоровіться. На це нам дано печінку, нирки, шкіра і т.д. Проте сучасне життя в місті, вживання нездорової їжі, зловживання таблетками і антибіотиками, стрес та інші чинники роблять цей процес неймовірно складним і трудомістким для організму. Основний детокс організм виробляє вночі, коли система травлення відпочиває. І це дуже важливо розуміти: коли організм не перетравлює їжу, він Детоксицирующие.

Детокс свіжовіджатими соками - це ніжна система Детокс, яку я рекомендую. Так як в соках немає клітковини, нашому організму не потрібно витрачати сили на складний процес травлення, замість цього він може просто ввібрати всі необхідні йому для існування вітаміни і мінерали з соку, а потім активно зайнятися виведенням токсинів з організму. Такий детокс неможливо стресових, організм не голодує, так як отримує всі необхідні вітаміни і мінерали. У процесі будь-якого Детокс люди часто страждають всілякими побічними ефектами, і чим більше забруднене наш організм, тим сильніше ці симптоми. Однак при детокс на соку ці ефекти проходять повільно, плавно, практично непомітно, іншими словами "ніжно". Доброю практикою є проведення нетривалих детокс на соку: раз в тиждень, наприклад.

1. Свіжовичавлений сік - найпростіший спосіб змінити кислотно-лужний баланс організму в здорову лужну сторону.

Підтримання здорового кислотно-лужного балансу дуже важливо для нашого організму. Кислотно-лужний баланс (або ph) вимірюється за шкалою від 1 до 14. У здорового організму цей показник знаходиться посередині з легким відхиленням в лужну сторону, тобто десь 7.4. Кислотне середовище - рай для розвитку захворювань; всілякі бактерії і віруси радіють і розмножуються в такій атмосфері.

Перевірити свій ph баланс можна в домашніх умовах, якщо опустити лакмусовий папірець в сечу. Проводити такий досвід слід щодня вранці перед прийомом їжі протягом тижня, записуючи показники щодня, а потім вважаючи їх середнє складові. Одноразового експерименту недостатньо, тому що після кожного прийому їжі показники можуть відрізнятися. М'ясо, молоко, яйця, кава, цукор, наприклад, надають кислотне вплив на наш організм. Зелень, більшість овочів і фруктів надають лужну дію.

Уявляєте, який вплив матиме на організм зелений сік? Звичайно ж, лужне. Щоденний сік дозволяє досягти нейтрального стану кислотно-лужного середовища зі здоровим відхиленням в лужну сторону. Саме в такому середовищі хочуть жити корисні для організму бактерії, які нам допомагають впоратися з небезпечними бактеріями і вірусами, підтримувати здорове травлення і забезпечувати щоденний природний детокс.

1. Свіжовичавлений сік часто використовується в нетрадиційній медицині для лікування всіляких захворювань.

Ви, можливо, чули про терапію Герсона при лікуванні ракових захворювань і інших способах природного зцілення, пов'язаних з сокотерапією. Метод Герсона, наприклад, заснований на природному методі оздоровлення організму, в якому сокотерапія (13 соків в день) є його основною частиною. Абсолютно не заявляючи про те, що свіжовичавлені соки є єдиним і 100% засобом при ракових захворюваннях, не можна не відзначити неймовірний потенціал сокотерапии для підвищення імунітету у пацієнтів і поліпшення їх фізичного стану. Взявши до уваги той факт, що 80% захворювань, якими страждає людина в сучасному світі, пов'язані з його дієтою і способом життя, сокотерапія представляється логічним способом допомоги організму в самозцілення.

1. Зелений сік багатий хлорофілом.

Хлорофіл - це пігмент, який робить рослини, включаючи водорості, зеленими. Він дозволять сонячного світла годувати рослини, переводячи для них світло в енергію. Для нас, людей, хлорофіл відіграє найважливішу роль для функціонування червоний кров'яних тілець, він забезпечує їх здоров'я, чистоту і необхідну кількість. Хлорофіл допомагає нашому організму регенерувати на клітинному рівні, тобто оздоровлюватися і омолоджуватися. Хлорофіл також володіє анти-раковими, протівосполітельнимі і антиоксидантними властивостями. Він допомагає виводити важкі метали з нашого організму і боротися з кандидою.

1. Сік містить необхідні ферменти (або ензими).

Роль травних ферментів (або ензим) неможливо переоцінити. Без них, незалежно скільки корисної їжі ми б не з'їли, наш організм не може самостійно її використовувати для своєї життєдіяльності. Травні ферменти як би розбирають їжу по частинках, і кожну частинку використовують за призначенням. Ми можемо їсти салат кожен день або навіть перейти на сироїдіння, однак якщо в нашому організмі існує недостатня кількість ензим, то все "корисності" ми будемо просто змивати в туалет. Чим ми старше стаємо, тим менша кількість ензим наш організм виробляє (це одна з причин, чому люди похилого віку страждають запорами).

У природі все так продумано влаштовано, що в кожному виді продукту є свої власні ензими, які повинні допомогти переробити цей певний овоч чи фрукт в процесі травлення. Проблема полягає в тому, що ми їмо занадто велика кількість смажених, варених або ще якимось способом схильних до високих температур продуктів. Термічна обробка знищує травні ензими, які знаходяться в овочах, зелені і фруктах; нашому організму доводиться за свій рахунок проводити ці ензими. Це є додатковим стресом для організму, і в залежності від здоров'я конкретної людини організм багатьох людей не здатний виробляти потрібну кількість ензим. Саме тому я кажу, що деякі корисні за своїм складом продукти "відлітають в туалет", при цьому завдаючи нам величезний діскомформ в області живота: нас здуває, ми страждаємо від газів і болю в кишечнику.

Вживаючи свіжовичавлений сік, ми доставляємо нашому організму готові ензими, відокремлені від клітковини. Таким чином, ензими надходять в організм, але не витрачаються на переробку овочів. Чим більше травних ензим, тим більше гладко буде у нас відбуватися процес травлення, а з ним і вся очищення організму.

1. Сік допомагає не допустити зневоднення організму.

Основна складова соку - це вода. Без достатнього вживання рідини організм людини може страждати зневодненням. Ми перебуваємо на 60-70% з води, вода необхідна нашому організму для здійснення всіх життєво необхідних процесів, включаючи очищення, омолодження, виведення токсинів, регулювання температури, поширення корисних речовин по організму і т.д. Без достатнього вживання води неможливо бути здоровим і мати красиву шкіру. Таким чином, вживання свіжовичавленого соку щодня сприяє тому, що ми дотримуємося норму щодо вживання води (близько 2-3 літрів в день в залежності від зростання і ваги людини).

1. Свіжовичавлений сік - це секрет довголіття.

Сік являє собою напій, в якому всі корисні для організму речовини готові до поглинання. Організму не багато залишається зробити, щоб використовувати ці корисності: нічого не потрібно пережовувати, перемелювати, розщеплювати або розчиняти; все вже готове до споживання в самому наісвежайшая варіанті для того, щоб розлитися по нашому тілу, даруючи нам здоров'я. Сік - це як паливо для нашого організму. Ми всі розуміємо, як важливо паливо хорошої якості для будь-якого пристрою. Ми також розуміємо, що якщо ми дбайливо ставимося до будь-якого пристрою, не примушуємо його працювати на максимальному режимі і в постійному стресі, то такий пристрій нам прослужить довше. Іншими словами, сік - це секрет до довголіття, тому що він дозволяє нашому організму отримувати максимум вітамін, при цьому не зношуючи себе додатковим процесом травлення.

1. Натуральний сік допомагає нам не переїдати і підтримувати здорову вагу.

На сьогоднішній день населення розвинених країн не може поскаржитися на брак продуктів. У магазинах можна знайти все, що завгодно, як влітку, так і взимку. Разом з тим, все більше людей страждає вітамінною недостатністю. Більш того, як правило, людям із зайвою вагою, не дивлячись на те, що вони вживають великі порції їжі, неймовірним чином не вистачає вітамін і мінералів. Справа в тому, що часто вони вживають "порожні калорії", тобто їх їжа багата енергією (калоріями), але бідна корисними властивостями (вітамінами і мінералами). В результаті, чим більше порожніх калорій люди вживають, тим голодніше їх організм.

Людський організм - це неймовірно інтелектуально розвинена всесвіт, він знає, що йому потрібно. Тому якщо після вечері, що складається з котлети з картоплею, він не отримав необхідної кількості корисних речей, організм буде голодним, про що він нам неодмінно і постійно буде нагадувати, особливо ближче до ночі. Найпростіший спосіб задовольнити цей ненаситний голод - це пити овочеві соки. Наш мозок отримає сигнал про вітамінний насиченні і перестане вимагати додаткової їжі.

Висновок: Вживання свіжовичавленого соку щодня здатне неймовірним чином поліпшити фізичний стан організму.

Практика в нашій родині - це приготування соку вранці перед сніданком (для цього всі продукти варто помити і порізати ввечері). Дітей легко привчити до соків, спочатку роблячи їх з фруктів, а потім плавно додаючи в них овочі (селера, морква або буряк) і зелень. Пийте стільки соку в день, скільки хочеться. Передозування вітамінами з натуральних продуктів неможлива, вона трапляється дуже рідко і буває тільки від синтетичних вітамінів в баночці.

Фруктові соки повинні бути зведені до мінімуму, так як фрукти корисніше їсти цілком. У сезон літа сокатерапія особливо ефективна: вичавлювати сік з усього, що росте на грядці, запасайтеся вітамінами на зиму. І, нарешті, найголовніше, - впроваджуйте практику вживання соків поступово, прислухаючись до власного організму.

Будьте здорові!!!