- Користь насіння льону
- Як заварювати і приймати насіння льону
- Насіння льону для схуднення
- Маски з насіння льону
- Шкода і протипоказання
Століттями з рослини виготовляють тканину, масло, вживають в їжу. Корисні властивості насіння льону застосовують для лікування захворювань, поліпшення стану шкіри і волосся, схуднення.
Користь насіння льону
Калорійність 100г - 534 ккал.
Склад (тут і нижче в дужках - відсоток від добової норми в 100г):
- Білки (24,1%).
- Жири (75,3%).
- вуглеводи (0,7%).
- Харчові волокна (136,5%).
Вітаміни: В1 (109,6%), В6 (23,7%), В9 (21,8%), В5 (19,7%), В4 (15,7%), В3 (15,4%), В2 (8,9%), К (3,6%), Е (2,1%), C (0,7%).
макроелементи: магній (98%), фосфор (80,3%), калій (32,5%), кальцій (25,5%), натрій (2,3%).
Мікроелементи: марганець (124,1%), мідь (122%), селен (46,2%), цинк (36,2%), залізо (31,8%).
Білки: аргінін, валін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін.
Замінні амінокислоти: аланін, аспарагінова кислота, гидроксипролин, гліцин, глутамінова кислота, пролін, серин, тирозин, цистеїн.
Поліненасичені жирні кислоти: Омега-3 (616,6%), Омега-6 (100%).
Чим корисні насіння льону? Розчинювальними, очисними, відхаркувальні, пом'якшуючими, обволікаючі, протизапальні і легкими проносними властивостями.
Що входять до складу лляного насіння поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6 корисні властивість знижувати рівень холестерину , Артеріальний тиск, попереджати захворювання серця і судин, знижувати ризик тромбів.
У складі оболонки насіння льону - фенольні сполуки лігнано, які корисні антивірусними, антибактеріальними, антиоксидантні, протигрибкові властивості. Їх дія схоже з гормоном естрогеном, який присутній в чоловічому і жіночому організмі.
Лігнано уповільнюють ділення клітин деяких видів пухлин. Їх надходження корисно для жінок - попереджає захворювання молочних залоз, для чоловіків - як засіб профілактики запалення передміхурової залози. Лігнано запобігають запалення нирок, покращують функцію сечової системи, попереджають захворювання кишечника.
Входить до складу лляного насіння розчинна клітковина корисна властивість знижувати всмоктування шкідливих речовин, сприяти їх евакуації з організму, очищати кишечник.
Мелені лляні насіння додають в салати, суп, другі страви. Користь - в розбуханні частинок. Вони довго не перетравлюються, механічно розтягують шлунок, ніж прискорюють настання ситості, стимулюють скорочення кишечника (перистальтику). Слиз захищає стінки кишечника від хімічного роздратування шкідливими речовинами.
Дані корисні властивості насіння льону застосовують для схуднення, зниження апетиту , Очищення і поліпшення моторики шлунково-кишкового тракту.
Що лікує насіння льону? Корисні властивості лляного відвару, киселю застосовують при лікуванні гастриту , Коліту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, запалення сечового міхура і нирок, запору.
Користь лляного насіння - в оздоровленні шкіри і волосся.
Як заварювати і приймати насіння льону
Виразкова хвороба, гастрит з підвищеною кислотністю. Користь лляних насіння - в знятті хворобливих відчуттів при запаленої слизової.
Рецепт 1:
- Заварити 1 / 2л окропу 1с.л., настояти годину, періодично помішувати, процідити.
Приймати готову лляну слиз до їжі.
Рецепт 2:
- Заварити склянкою окропу 2с.л., настояти 15 хвилин, регулярно помішувати.
Приймати теплий лляної настій за годину до їжі по половині склянки. Він обволікає кишечник, виявляє легку послаблюючу дію.
Рецепт 3. Фінський спосіб:
- Змолоти в кавомолці, заварити склянкою окропу 1ч пудри, настояти.
Прийняти протягом дня. Курс лікування - півроку.
Ослаблений дитина (заміна риб'ячого жиру):
- Змолоти в кавомолці в рівних частинах коріння цикорію і насіння льону.
- Перемішати 3ч.л. суміші з 1ч.л. меду.
Приймати по 1ч.л. два рази на день.
Захворювання ротової порожнини:
- Додати в 1 л води 2с.л., кип'ятити 10-15 хвилин.
- Тепло вкрити, настояти годину, після закінчення годі й проціджувати.
Приймати лляної відвар по 100 мл через 2 години 6-8 разів на день. Застосовувати для полоскання при лікуванні запалень ротової порожнини і глотки.
Оздоровлення кишечника. Кисіль з насіння льону:
- Заварити літром окропу 1с.л., перемішати блендером.
- Додати 1ч.л. меленого цикорію, знову перемішати блендером.
Приймати в теплому вигляді до їди по 1/2 склянки 3 рази на день.
Очищення насінням льону кишечника після лікування медикаментозними препаратами, застосування для усунення ломоти в суглобах:
- Залити 1 склянку трьома літрами чистої води, бажано джерельної.
- Довести до кипіння, томити на водяній бані 2 години на повільному вогні.
- Після закінчення прибрати насіння.
Приймати щодня по 1 л відвару, через три дні готувати новий. Курс - 18 днів.
Запор. Користь насіння льону - в змісті масел і речовин, які заспокоюють роздратовані слизові, полегшують ковзання калових мас. Їх властивість розбухати і збільшувати обсяг стимулює перистальтику кишечника.
- Приймати по 1с.л. НЕ меленого насіння 2-3 рази на день.
Щоб виключити утворення в кишечнику грудок, запити 1/3 склянки медової води:
- Розчинити в склянці води кімнатної температури 1-3с.л. меду.
Захворювання шлунка, кишечника, дихальних шляхів, сечостатевої системи, геморой, ревматизм:
- Варити 1с.л. 3-5 хвилин в 400мл медової води.
- Настояти 10 хвилин, ретельно перемішати, процідити.
Приймати лляної відвар по 1/2 склянки 3 рази на день за півгодини до їди.
геморой:
- Заварити склянкою окропу 1ч, настояти 2-3 години.
Поставити 50мл клізму теплим настоєм. При запаленні стінок кишечника - 25мл.
Насіння льону для схуднення
Відвар для схуднення:
- Заварити 2 склянками окропу 1с.л.
- Томити 2 години повільному вогні в закритому посуді.
Вживати по 1/2 склянки тричі на день за годину до їжі протягом півтора тижнів. Після десятиденної перерви повторити курс.
Насіння льону з кефіром для схуднення попередньо змолоти в кавомолці. Курс розрахований на три тижні.
Вживати з 1/2 склянки кефіру :
- Перший тиждень - 1ч.л.
- Другий тиждень - 2ч.л.
- Третій тиждень - 3ч.л.
Лляної кисіль для схуднення:
- Заварити в термосі в 1 л окропу 2с.л.
- Настояти 1,5-2 години, процідити.
Вживати для зниження ваги по 1/2 склянки 2 рази на день за 1 годину до їжі. Готувати щодня свіжий лляної кисіль.
Маски з насіння льону
Маска для обличчя з лляного насіння корисна при сухій чутливій шкірі, обвітренні, для розгладження зморшок:
- Заварити 1/2 склянки окропу 1с.л.
- Томити на водяній бані 15 хвилин, настояти.
Нанести на обличчя, через півгодини змити теплою водою.
- Маску можна наносити біля очей після додавання жирних молочних вершків або вершкового масла (1с.л. на 2с.л. слизу).
Маска для волосся з лляною олією:
- За годину до миття втерти масло в шкіру голови, розподілити по всій довжині волосся.
Відновлює пишність, дає приємний аромат.
Лляної ополіскувач для волосся:
- Заварити 1 л окропу 1с.л.
- Настояти 10-12 годин.
Маска з лляного насіння для росту волосся:
- Заварити 1/2 склянки окропу 2с.л., збити блендером.
Нанести в теплому вигляді на голову вздовж волосся, закрити плівкою і рушником, через дві години змити. Застосовувати два рази на тиждень.
Шкода і протипоказання
Надмірне вживання лляного насіння - причина надлишку в організмі рослинного аналога гормону естрогену, що викликає жіночі захворювання. У день досить 2с.л. насіння льону в будь-якому вигляді.
Прийом лляної олії стимулює відділення жовчі, що може завдати шкоди при каменях в жовчному міхурі.
Лляна олія сильно окислюється, особливо при смаженні, утворює в організмі вільні радикали. Тому в деяких країнах лляне масло не вживають в їжу. У складі насіння лляне масло і корисні організму Омега-3, Омега-6 в стабільному стані, корисні для здоров'я.
Прийом насіння льону протипоказаний при грудному вигодовуванні, вагітності , Оскільки стимулює перистальтику кишечника, що може привести до викидня.
Вживання лляної олії всередину шкідливо при поганій згортання крові.
Корисні властивості входить до складу лляного насіння клітковини протипоказані при ендометриті, фіброми матки, діареї.
Чим корисні насіння льону?Що лікує насіння льону?