Фото - Луганский центр стоматологической имплантации

Сумісність продуктів і роздільне харчування

З одного боку, народна мудрість говорить "Що в рот залізло, то і корисно. Але з іншого - ще в Старому Завіті було сказано:" Не вари ягняти в молоці матері його ", або, іншими словами, не змішуй в єдиному блюді настільки різні харчові субстанції, як м'ясо і молоко.

Сучасній людині потрібно знати закони роздільного харчування, Що з продуктів родинно поєднується, і які продукти несумісні. І по можливості слід харчуватися саме відповідно до природними законами свого власного організму, які відображають природні закони самої природи.

Суть роздільного харчування полягає в тому, щоб не спонукати органи травного тракту одночасно виділяти і кислотні, і лужні елементи, бо відповідно до законів хімії кислота і луг при взаємодії нейтралізуються, взаимоуничтожаются. І оскільки організм за мільйони років свого існування став настільки складною системою, що, як тільки ви подивіться на якийсь продукт, у вас вже виділяються саме ті ферменти, які повинні його розщеплювати, остільки не варто готувати ті страви, які викликають одночасно приплив і кислоти і луги.

Неважко зрозуміти: якщо у нас в шлунку здійсниться нейтралізація, то ми в результаті отримаємо в ньому грудку гниючої маси, яка буде лежати там, погано переварена, до того часу, поки не буде вироблена нова порція шлункової кислоти (а це вимагає великих енергетичних витрат організму в цілому); покрутився, покрутився і надійде вже далі в погано підготовленому вигляді в дванадцятипалу кишку. Далі вона рухається по всім функціональним відділам вже з наростаючими від норми відхиленнями. На виході це буде жахлива смердюча маса, бо по дорозі здійснювалося порушення всіх принципів травлення, які тільки можуть бути. Згадайте: "горішки" лося, зустрінуті вами в лісі, не пахнуть, гній же всеїдною свині - як огидно він смердить! Чи потрібні додаткові пояснення? ..

Всі страви, всі види продуктів ми повинні розділити на три основні групи.

  • Перша група - це білкові продукти, які перетравлюються переважно з застосуванням кислоти.
  • Друга група - це ті живі, головним чином рослинного походження продукти, які містять в собі одночасно і поживні речовини, і ферменти для їх розщеплення.
  • Третя група - це вуглеводи, різні види цукру і крохмалю, які перетравлюються переважно лугами, які виділяються слинними залозами.

Нижче представлена ​​наочна таблиця поєднання продуктів. У лівій колонці ми поміщаємо всі білкові продукти. У правій - вуглеводи. Посередині між ними помістимо зелень, овочі і фрукти. Далі все дуже наочно: крайні колонки прекрасно поєднуються із середньою, але принципово не "дружать" між собою. Ось і вся, власне кажучи, премудрість.

Харчуючись окремо, ми отримуємо величезний резерв енергії, несподіваний і великий подарунок, бо організм вже не витрачає судомних зусиль на вироблення додаткових ферментів, які потрібні для того, щоб все-таки переварити занедбані в нього несумісні продукти після того, як перші дози кислоти і луги були взаємно нейтралізовані.

Корисні поради по правльно і сумісного харчування:

  • диня і яблуко - самостійні страви. У поєднанні з іншими продуктами вона можуть викликати бродіння в шлунку; вживаються же самостійно, вони дають і прекрасне енергетичне харчування, і сприяють активній, цілеспрямованій, гігієнічно необхідного очищення кишечника.
  • Слід уникати настільки поширеного звичаю, як прийняття солодкого, смачного пиття відразу ж після їжі. Справа в тому, що солодкі рідини, - це самостійна їжа, яку слід приймати не раніше ніж через годину після основної їжі, після того, як всі інші сили шлунка і слинних залоз вже були кинуті на прорив і виконали все, що від них вимагалося.
  • Неквапливе, багаторазове пережовування їжі, ретельна її переробка та освіту в цей час рясної слини вдвічі покращують засвоєння того продукту, який знаходиться у нас в роті. Я прошу затриматися поглядом на слові: "вдвічі"! Це означає, що при такому підході до їжі її можна споживати вдвічі менше, ніж ми її зараз споживаємо в повсякденності.
  • Кращий режим харчування той, коли ви істинно хочете їсти, а не тоді, коли ви є повинні. Тварини від природи набагато здоровіше нас, тому що їх регламентує неофіційний режим, встановлений поза будь-якої залежності від біоритмів, але єдино природна потреба. Коли вона з'являється, то в достатку починають викидатися і всі необхідні ферменти, і соки, і слина, і їжа засвоюється найкращим чином. Спробуйте пожити в такому режимі - і ви переконаєтеся на практиці в його физиологичности.

Приблизний раціон при переході на роздільне харчування

  • Сніданок. Весь день попереду і не варто витрачати найціннішу ранкову енергію на переробку і засвоєння їжі. Сир, сметана, сир, бутерброд з хліба з вершковим маслом, фруктовий салат, несолодкі фрукти.
  • Обід. Повинен бути багатий білками. Вживаючи м'ясні страви, не варто їх змішувати з макаронами або картоплею.
    На перше - овочеві супи і бульйони, десерт - фрукти, бажано несолодкі. Напої - соки з натуральних фруктів.
  • Вечеря .На ніч краще харчуватися продуктами, багатими вуглеводами, адже вони досить швидко засвоюються організмом.
    Макарони з сиром, морквяна або картопляна запіканка, солодкі фрукти. Як напоїв - натуральні соки.

За матеріалами книги Ю.А. Андрєєва «Три кити здоров'я»


  • Зуботехническая лаборатория

    Детали
  • Лечение, отбеливание и удаление зубов

    Детали
  • Исправление прикуса. Детская стоматология

    Детали