Білі Угорські гуси вирощуються на території нашої країни останні 30 років. Вони являють собою штучно виведених угорськими селекціонерами водоплавних пернатих. За основу взята Померанська порода і емденскіх гуси. Виділивши найпривабливіші особливості кожної породи, генетики отримали породу відому сьогодні як Угорські гуси. Фото особин і опис продуктивних характеристик наведено нижче.
Гуси родом з Угорщини, мають густе біле оперення, яке щільно покриває все тіло. Дзьоб у птаха потужний, оранжево-червоного кольору, голова - невелика. Угорські гуси відрізняються компактним статурою і добре розвиненою грудьми. Рожеві лапи у пернатих цієї породи короткі, м'язисті.
Купити угорських гусей бажають фермери, оскільки вони швидко ростуть і відмінно набирають масу тіла. Дорослий самець важить близько 7 кг, а гуска - 6 кг. Молодняк в 3-місячному віці має живу масу близько 4,5 кг. Якщо утримувати Угорських гусей на вигулі поруч з водоймою, то за відгуками багатьох заводчиків, птиця росте ще швидше. Вся справа в тому, що гуси охоче поїдають водорості і на вигулі розвивають більший апетит, ніж в неволі.
Більше про годування гусей можна прочитати в статті: Комбікорм для водоплавної птиці.
Несучки Угорських гусей відкладають в сезон близько 40-45 великих яєць. Маса кожного - 140-150 грам. Самці не надто активні, тому з 10 яєць тільки 7 або 8 будуть заплідненими. Статева зрілість у самок наступає в 9-місячному віці, іноді трохи раніше. Однак, якщо птах вирощується заради отримання м'яса, то краще відправити гусей на забій до 4-місячного віку. М'ясо Угорських гусей буде ніжним і нежирним.
Угорські гуси придбали неймовірну популярність, і купити їх бажає кожен заводчик. Причина в тому, що при невеликих витратах на утримання птиці, фермер отримує більший прибуток. Дуже часто цю породу вирощують заради отримання жирної печінки, яка цінується любителями фуа-гра - делікатесного паштету.
Якщо відгодовувати Угорських гусей на жирну печінку, то її вага збільшується в кілька разів і одна особина дає до 0,5 кг нежирної печінки, яка дуже цінується на ринку. Смачні страви з печінки Угорських гусей рекомендується приймати в їжу всім людям і дітям, адже вона не тільки смачна, а й корисна. Наприклад, печінку гусака рекомендується ослабленим хворим і страждаючим анемією, так як в ній міститься велика кількість заліза.
За відгуками птахівників, якщо молодих гусенят пролікувати глистогінним препаратами у віці 1-1,5 місяців, вони будуть краще набирати вагу. Особливо це стосується тих пернатих, які випасаються на березі водойм. Потрібні медикаменти можна купити в аптеці, але деякі заводчики воліють давати гусям натуральні препарати, наприклад, полин. Її насіння і стебла можна включати до складу комбікорму домашнього приготування.
Рекомендуємо прочитати статтю: М'ясо гусака: все «за» і «проти».
Якщо поруч з фермою немає водойми, тоді можна самостійно збирати водорості і давати гусям як корм. Такий підхід дозволить непогано заощадити на харчуванні птиці. Крім того, Угорські гуси, опис яких є в статті, стрімко ростуть на зелені з водойм, вкрай рідко хворіють. Водорості багаті поживними речовинами, мінералами і вітамінами, що позитивно впливає на здоров'я птиці.
Викармлівая птицю для отримання жирної печінки потрібно більше калорійне харчування. Для цих цілей застосовують зерносмеси і збалансовані комбікорми, які можна придбати в готовому вигляді або легко приготувати самостійно.
Пропонуємо переглянути відео про Угорських гусей:
Угорські гуси, фото, опис продуктивних характеристик допоможе птахівників зробити вибір на користь цієї породи. Вони вирощуються дуже просто, не вимогливі до догляду та раціону. Гуси більшу частину дня проводять на вигулі і самостійно можуть забезпечити себе кормом, особливо якщо поруч є водойма. Дохід у вигляді смачного м'яса, великих яєць і жирної печінки швидко покриває витрати на утримання пернатих у домашньому господарстві. Продовжити читання на сайті fermeru.pro.
