- Як приготувати пастуший пиріг Ця страва нагадує нашу картопляну запіканку
- Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
- Як приготувати пастуший пиріг
- Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
- Як приготувати пастуший пиріг
- Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
Як приготувати пастуший пиріг Ця страва нагадує нашу картопляну запіканку
пастуший пиріг
Фото: Getty
Пастуший пиріг - ситне і просте блюдо, яке сподобається всій родині. Незважаючи на свою назву, це ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. Рецепт цього старовинного англійського страви практично не змінився за кілька століть. Британці звикли готувати його з бараниною, але її можна замінити сумішшю яловичини і свинини.
Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
Складові:
- 400 мл білої квасолі в томатному соусі
- 1 кг картоплі для варіння
- 2 шт. моркви
- 2 стебла селери
- 150 г тертого сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- 1-2 яйця
- 500 г змішаного фаршу
- трохи свіжого розмарину
- 4 ст. л. оливкового масла
- 30 г вершкового масла
- сіль перець
Рецепт приготування:
1. Картопля почистіть і відваріть в підсоленій воді. Коли він буде готовий, злийте рідину і розімніть його в пюре. Додайте частину тертого сиру, вершкове масло і яйце, посоліть за смаком.
2. Приготуйте начинку: наріжте цибулю і моркву кубиками або тонкими брусочками. Селера тонко наріжте. На оливковій олії обсмажте м'ясний фарш, весь час розбиваючи грудочки. Додайте цибулю, моркву і селеру, смажте до готовності.
3. До фаршу з овочами додайте квасолю разом з томатним соусом і тушкуйте близько 15 хвилин. При необхідності влийте трохи води або бульйону.
4. Готову начинку добре посоліть і поперчіть, додайте подрібнену зелень.
5. У форму для запікання викладіть половину картопляного пюре, потім додайте начинку і залишився пюре. За бажанням зробіть виделкою візерунок.
6. Посипте пастуший пиріг сиром і випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці до рум'яної скоринки. Дайте йому охолонути протягом 15 хвилин, потім розріжте на порційні шматки і подавайте.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептами картопляної запіканки з грибами . Ми також розповідали, як приготувати фарширований картопля з беконом .
Дивіться відео, як живуть люди в Англії:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Як приготувати пастуший пиріг
Ця страва нагадує нашу картопляну запіканку
пастуший пиріг
Фото: Getty
Пастуший пиріг - ситне і просте блюдо, яке сподобається всій родині. Незважаючи на свою назву, це ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. Рецепт цього старовинного англійського страви практично не змінився за кілька століть. Британці звикли готувати його з бараниною, але її можна замінити сумішшю яловичини і свинини.
Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
Інгредієнти:
- 400 мл білої квасолі в томатному соусі
- 1 кг картоплі для варіння
- 2 шт. моркви
- 2 стебла селери
- 150 г тертого сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- 1-2 яйця
- 500 г змішаного фаршу
- трохи свіжого розмарину
- 4 ст. л. оливкового масла
- 30 г вершкового масла
- сіль перець
Рецепт приготування:
1. Картопля почистіть і відваріть в підсоленій воді. Коли він буде готовий, злийте рідину і розімніть його в пюре. Додайте частину тертого сиру, вершкове масло і яйце, посоліть за смаком.
2. Приготуйте начинку: наріжте цибулю і моркву кубиками або тонкими брусочками. Селера тонко наріжте. На оливковій олії обсмажте м'ясний фарш, весь час розбиваючи грудочки. Додайте цибулю, моркву і селеру, смажте до готовності.
3. До фаршу з овочами додайте квасолю разом з томатним соусом і тушкуйте близько 15 хвилин. При необхідності влийте трохи води або бульйону.
4. Готову начинку добре посоліть і поперчіть, додайте подрібнену зелень.
5. У форму для запікання викладіть половину картопляного пюре, потім додайте начинку і залишився пюре. За бажанням зробіть виделкою візерунок.
6. Посипте пастуший пиріг сиром і випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці до рум'яної скоринки. Дайте йому охолонути протягом 15 хвилин, потім розріжте на порційні шматки і подавайте.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептами картопляної запіканки з грибами . Ми також розповідали, як приготувати фарширований картопля з беконом .
Дивіться відео, як живуть люди в Англії:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Як приготувати пастуший пиріг
Ця страва нагадує нашу картопляну запіканку
пастуший пиріг
Фото: Getty
Пастуший пиріг - ситне і просте блюдо, яке сподобається всій родині. Незважаючи на свою назву, це ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. Рецепт цього старовинного англійського страви практично не змінився за кілька століть. Британці звикли готувати його з бараниною, але її можна замінити сумішшю яловичини і свинини.
Пастуший пиріг з м'ясом і квасолею
Інгредієнти:
- 400 мл білої квасолі в томатному соусі
- 1 кг картоплі для варіння
- 2 шт. моркви
- 2 стебла селери
- 150 г тертого сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- 1-2 яйця
- 500 г змішаного фаршу
- трохи свіжого розмарину
- 4 ст. л. оливкового масла
- 30 г вершкового масла
- сіль перець
Рецепт приготування:
1. Картопля почистіть і відваріть в підсоленій воді. Коли він буде готовий, злийте рідину і розімніть його в пюре. Додайте частину тертого сиру, вершкове масло і яйце, посоліть за смаком.
2. Приготуйте начинку: наріжте цибулю і моркву кубиками або тонкими брусочками. Селера тонко наріжте. На оливковій олії обсмажте м'ясний фарш, весь час розбиваючи грудочки. Додайте цибулю, моркву і селеру, смажте до готовності.
3. До фаршу з овочами додайте квасолю разом з томатним соусом і тушкуйте близько 15 хвилин. При необхідності влийте трохи води або бульйону.
4. Готову начинку добре посоліть і поперчіть, додайте подрібнену зелень.
5. У форму для запікання викладіть половину картопляного пюре, потім додайте начинку і залишився пюре. За бажанням зробіть виделкою візерунок.
6. Посипте пастуший пиріг сиром і випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці до рум'яної скоринки. Дайте йому охолонути протягом 15 хвилин, потім розріжте на порційні шматки і подавайте.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептами картопляної запіканки з грибами . Ми також розповідали, як приготувати фарширований картопля з беконом .
Дивіться відео, як живуть люди в Англії:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
