Ікра виявилась, м'яко кажучи, неїстівної
Понад 700 кілограмів ікри лососевих риб затримали в Кольцово силовики. Як розповіли в Россільгоспнагляді по Свердловській області, цінний передноворічний вантаж слідував з Петропавловська-Камчатського через Москву в Єкатеринбург в багажному відділенні літака.
Незаконний канал поставки делікатесу розкрили співробітники УФСБ спільно з транспортною прокуратурою і поліцією.
Ікру перевозили без відповідних ветеринарно-супровідних документів та без повинна бути за правилами маркування.
- Згідно з отриманими результатами проведених досліджень за мікробіологічними показниками, фахівцями ФГБУ «Свердловський референтний центр Россільгоспнагляду» в вилученої продукції виявлені патогенні мікроорганізми, золотисті стафілококи, цвілеві гриби і дріжджі, які є небезпечними для життя і здоров'я населення. Дослідження вилученої ікри не закінчені, здійснюється комплекс експертиз, - розповіли в наглядовому відомстві.
Зараз Уральським слідчим управлінням на транспорті вирішується питання про порушення кримінальної справи.
Перевозили цінний вантаж в багажному відділенні, без документів і маркування
До речі, про те, як вибирати правильну червону ікру для новорічного столу, почитайте в нашій інструкції .
Текст: Анастасія РОВНУШКІНА
Фото: Россільгоспнагляд по Свердловській області
