Гречана каша - одна з найбільш безпечних круп при грудному вигодовуванні. Саме з гречки педіатри рекомендують починати їсти каші годуючим мамам. Гречана каша корисна при анемії і для лактації. Вона швидко і легко засвоюється, покращує стан шкіри, зубів і волосся. Але навіть при вживанні такого корисного продукту мамі, що годує потрібно обмежити споживання страви і не переїдати. Крім того, педіатри не рекомендують їсти гречку з молоком.
Корисні властивості
Гречана каша містить корисні мінерали і вітаміни, серед яких калій і залізо , Фосфор і цинк, кальцій і магній. До складу продукту входять вітаміни групи В, вітаміни Е і РР. Перераховані елементи позитивно впливають на самопочуття жінки при грудному вигодовуванні. При вживанні гречки організм мами швидше відновиться після пологів, а немовля буде рости міцним і здоровим.
Корисні функції:
- Відновлює тканини і клітини організму;
- Бере участь в матеріальному обміні;
- Стимулює роботу серцевого м'яза і позитивно впливає на функціонування щитовидної залози;
- Зміцнює судини, знижує їх ламкість і проникність;
- Благотворно впливає на кровообіг і нормалізує артеріальний тиск;
- Регулює рівень цукру в крові.
- Допомагає при лікуванні анемії і цукрового діабету, серцевої недостатності і гіпертонії, ревматизму і вірусних захворювань;
- Покращує структуру і зовнішній вигляд шкіри, волосся і нігтів;
- Зміцнює зуби і ясна;
- Допомагає при стресах і підвищує настрій;
- Нормалізує апетит;
- Стабілізує гормональний і емоційний фон;
- Знімає запалення і відновлює шкіру.
Гречка - дієтичний продукт, який дає відчуття ситості при мінімальній кількості спожитих калорій. При цьому, гречка легко засвоюється і перетравлюється, вирощується без використання різних хімікатів і модифікованих речовин, що важливо для ще незміцнілого організму немовляти.
Правила вживання гречаної каші при лактації
- Вводите гречку в раціон при грудному вигодовуванні поступово. У перші раз з'їжте одну-дві ложки і спостерігайте за реакцією немовляти протягом двох діб. При відсутності негативної реакції кашу можна їсти без ризику для дитини;
- При негативній реакції, введення гречки краще відкласти. Що робити при харчової алергії у немовляти, читайте тут ;
- У перші 2-3 місяці при грудному вигодовуванні гречану кашу потрібно варити тільки на воді, так як білок корови містить сильний алерген! Надалі воду можна поступово розбавляти молоком, і, таким чином, з часом повністю перейти на молочну кашу;
- Починайте їсти з 50 грамів на добу, потім поступово збільшуйте порцію. Добова норма гречаної каші в день при грудному вигодовуванні становить до 150 грам;
- Чи не розбавляйте і не запивайте гречану кашу молоком! Всупереч суспільній думці, ці продукти не поєднуються. Таке блюдо важко перетравлюється, що негативно впливає на роботу травлення і мами, і малюка;
- Вибирайте тільки якісну гречку з хорошим терміном придатності. Перед покупкою перевірте упаковку на цілісність! Перед приготуванням ретельно промийте гречку, приберіть темні крупинки;
- Вживайте кашу тільки у вареному вигляді. Злегка обсмажена гречка - теж дуже смачне і ситне блюдо. Однак при грудному вигодовуванні таке блюдо може нашкодити малюкові;
- У блюдо можна додати сухофрукти, часточки свіжого зеленого яблука чи груші, вершкового масла. Але тільки після введення каші в раціон. А ось цукор і велика кількість солі класти в блюдо не рекомендується!
Щоб гречана каша вийшла смачною і розсипчастою, дотримуйтесь співвідношення. На одну частину крупи додають дві частини води. Коли гречка вбере рідина, зніміть каструлю з вогню і загорніть в рушник на 1-2 хвилини. Під час приготування не відчиняйте кришку і не перемішуйте крупу!
Для готування беріть нержавіючу чавунну або алюмінієву посуд, щоб гречка не пригорає. Які каші і в якому вигляді можна при грудному вигодовуванні, читайте за посиланням https://vskormi.ru/mama/kakie-kashi-mojno-est-kormiaschei-mame/ .
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"
