Чи можна пити цикорій при грудному вигодовуванні: кавозамінники

1. Що таке цикорій: лікувальні властивості
2. Чи можна пити цикорій (натуральний кавозамінники) при годуванні грудьми?
3. Вплив на лактацію і грудне молоко
4. Вплив на новонародженого
5. Як правильно пити цикорій годуючим мамам
6. Протипоказання до застосування годуючим мамам
7. Як правильно купити порошок тонізуючого рослини
8. Правила приготування і зберігання цикорію
9. висновок

Молоді мами в період годування немовляти грудьми відмовляються від тонізуючих напоїв, що містять. Корисною альтернативою може стати питво з сушеного кореня цикорію: воно схоже за смаком на підбадьорливі напої і має приємний аромат. Чи можна пити цикорій при грудному вигодовуванні (ГВ)? Яку користь надає прийом порошку з кореня на маму і малюка?

Що таке цикорій: лікувальні властивості

Цикорій - це багаторічна рослина сімейства Айстрові з великими яскраво-блакитними квітками і великим м'ясистим коренем. Він вважається бур'яном. Але в народній медицині отримав велике поширення завдяки широкому спектру цілющих властивостей.

В корені і інших частинах рослини міститься велика кількість життєво важливих речовин: мікроелементи, вітаміни А, Е, К, аскорбінова і пантотенова кислоти, тіамін, рибофлавін, піридоксин.

Цикорій на клітини, тканини і органи людини робить позитивний вплив:

• інулін, якого в структурі рослини до 50%, добре переноситься інсулінозалежними людьми;
• виводить токсини і має антиоксидантну дію за рахунок високого вмісту фенольних смол;
• знижує глікемію, його можна застосовувати для профілактики цукрового діабету;
• нормалізує роботу підшлункової залози;
• має імуномодулюючу дію на організм;
• служить профілактичним засобом від простудних захворювань;
• при вагітності та при годуванні груддю застосовується для тонізуючого ефекту, стабілізації емоційного фону, підняття настрою;
• підвищує апетит;
• зміцнює серцевий м'яз, бореться з проявами ішемічної хвороби серця, гіпертонії, атеросклерозу;
• має сечогінний ефект, допомагає проти набряків і застою рідини в клітинах;
• сприяє ущільненню тканин і оболонок внутрішніх органів;
• має протизапальну дію, може виступати в якості анестетика.

Чи можна пити цикорій (натуральний кавозамінники) при годуванні грудьми?

Цикорій що невиявлений в при грудному вигодовуванні, тому може використовуватися при відсутності на продукт алергії та індивідуальної непереносимості.

Вплив на лактацію і грудне молоко

Однозначної відповіді, чи можна цикорій при ГВ, лікарі не дають. У цьому питанні підхід суто індивідуальний.

Вважається, що відвар з коріння цикорію надає лактогонное дію, і у багатьох матерів дійсно спостерігається приплив молока. У той же час досліджень, як впливає кавовий напій на якість і кількості материнського молока в період лактації, не проводилося.

Вплив на новонародженого

В організм дитини на ГВ цикорій потрапляє разом з грудним молоком, але вже в меншій концентрації. Цим обумовлений не завжди виражений ефект від вживання порошку рослини матір'ю. Для малюка напій з цикорію принесе користь, оскільки речовини в його складі:

• підвищать імунітет і захисні сили організму, що росте;
• служать профілактикою анемії через високий вміст заліза;
• забезпечать надходження життєво важливих вітамінів, мінералів і мікроелементів, необхідних для розвитку і зростання дитини;
• інулін - нетравне вуглевод, який зустрічається в багатьох фруктах і овочах - може відігравати важливу роль у здоров'ї в дитинстві і пізніше в житті. У їжі для немовлят пребиотик інулін використовуються для бифидогенного ефекту, вибірково стимулюючи біфідобактерії в товстій кишці, так що склад мікробіоти підтримується з раннього віку. [1]

Рослина не містить кофеїн, а значить збудливого впливу на дитину цикорій при лактації не дасть. Єдиний варіант, при якому вживання матір'ю порошку з кореня може завдати шкоди маляті, - це індивідуальна непереносимість цикорію і входять до його складу речовин маленьким організмом. У цикории багато аскорбінової кислоти, надлишок якої може викликати гіпервітаміноз у немовляти. Крім того, в одному дослідженні був зареєстрований запор у дитини у віці 10 тижнів, мати якого приймала препарат, що містить численні лікарські рослини, включаючи цикорій (Cichorium intybus) [2].

Не варто випробовувати долю, продукт потрібно вводити в раціон поступово, спостерігаючи за фізіологічної та емоційною реакцією дитини. Якщо ніяких погіршень стану малюка (висипань на шкірних покривах, метеоризму, кишкових кольок, різкої зміни в настрої) не відбувається, мати може спокійно пити цикорій при годуванні.

Як правильно пити цикорій годуючим мамам

Для годуючих мам допустимим вважається вживання 3-4 чашок в день строго після прийому їжі. Перевищення рекомендованої дози може привести до гіпервітамінозу, подразнення слизової оболонки шлунка, безсонні і алергічних реакцій.

Протипоказання до застосування годуючим мамам

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, вживати цикорій можуть не всі молоді мами. Виключити з раціону напій з кореня рослини потрібно матерям, які страждають:

• хронічної жовчнокам'яної хворобою через жовчогінний дії продукту;
• розширенням поверхневих вен і іншими судинними захворюваннями;
• гемороєм;
• дисплазією слизової оболонки шлунка;
• гастрит або виразку шлунка в хронічній стадії;
• дисфункциями нервової системи через збудливої ​​дії продукту;
• індивідуальною непереносимістю перехресних алергенів (амброзії, чорнобривців).

Навіть якщо протипоказань до використання порошку не виявлено, цикорій годуючим мамам потрібно пити помірно, чергуючи з іншими питвом: молоком, відварами цілющих трав, домашніми компотами і морсами.

Як правильно купити порошок тонізуючого рослини

Цикорій вживають як покупної, так і заготовлений самостійно, але в обох випадках важливо використовувати якісну сировину. Якщо рослина застосовується в натуральному вигляді, то не слід брати коріння цикорію, який ріс біля жвавих магістралей і промислових районів: з грунту і атмосфери він міг увібрати шкідливі речовини.

Покупної порошок повинен в своєму складі містити не екстракти або замінники, а тільки 100% рослини - тільки тоді можна пити цикорій при вагітності і лактації. Якісний напій з кореня можна знайти на полицях великих супермаркетів, магазинах здорового харчування і спеціалізованих онлайн-маркетах.

Правила приготування і зберігання цикорію

Якщо для приготування тонізуючого лікувального напою використовується натуральна сировина - корінці, то правильний порядок дій в цьому випадку такий:

1. Добре промити і висушити коріння лікувального рослини.
2. Обсмажити на сковороді до повної дегідратації. При смаженні рослина видає дуже інтенсивний аромат, тому під час приготування краще відкрити вікно або включити витяжку.
3. Готовий корінь подрібнити в кавомолці або ручному млині до стану порошку.

Щоб приготувати цілющий напій, на 5-7 г порошку беруть 200 мл гарячої кип'яченої води. Варять в жароміцної ємності на мінімальному вогні не більше 5-7 хвилин. Після знімають з плити і розливають по чашках. За смаком в питво можна додавати цукор, вершки і сиропи. Приємне смакове поєднання виходить при додаванні часточки лимона або апельсина в напій. Годуючим матерям корисніше всього пити його з молоком.

Сушені коріння рослини зберігають не більше 1 року в негерметичной упаковці: пакетах з паперу, мішковини або дихаючої тканини. Для цього краще вибирати затемнені прохолодні місця - шафи на кухні, комори, льох. У холодильник корінці краще не ховати, т. К. Підвищена вологість може негативно позначитися на їх якості.

Готовий обсмажений продукт найкраще вживати за призначенням відразу. Для тривалого зберігання краще всього використовувати герметичну бляшану або скляну ємність: набирати з неї продукт потрібно тільки сухий ложкою, тому що при попаданні вологи порошок починає комкаться і втрачає насиченість смаку.

висновок

Спеціалізованих наукових досліджень на предмет того, як саме цикорій під час грудного вигодовування впливає на організм матері і малюка, не проводилося, тому вживати цілюща рослина в якості напою замість кави і чаю годуючим жінкам потрібно обережно. Якщо ні у мами, ні у дитини не виникла алергічна реакція на речовини, то прийом цикорію під час лактації принесе тільки користь.

Список літератури:

1. Nutrition from infancy through adolescence - benefits of choosing smart ingredients - by BENEO-institute (оновлено 29.04.2019).
2. The Use of Herbal Products during Breastfeeding: A Study from a Public Italian Hospital - by Journal of Food (оновлено 09.07.2019).