nadyenok Кухарчук 1 рівня
- 14 серпня 2018, 20:37
- 4034
Пропоную Вашій увазі просте, але не менш смачна страва. Тушкована капуста - частий гість на наших столах, додамо до неї корисну квасоля і курочку. І ммм ... Оновлена версія повсякденного вечері готова!
Квасоля попередньо замочити в холодній воді мінімум на 12 годин. Після злити воду, промити, знову залити водою і поставити варити на сильний вогонь хвилин на 30-40. Кришкою не накривати, не солити. Після закінчення часу злити воду, що залишилася, квасоля промити, відкинути на друшляк.
Якщо використовується консервована квасоля, то вона не потребує варіння.
З'єднати всі продукти в глибокій сковороді, казані або, як у мене, просто в каструлі. Додати томатну пасту, розведену до однорідної консистенції водою (1: 1). Перемішати. Посолити, поперчити за смаком. Гасити на маленькому вогні 20-30 хвилин.
В кінці готування додати рубаний кріп.
