Гречеводи чекають субсидій і борються з демпінгом
«Гречана каша - матінка наша, хліб житній - батько рідний». Невідомо, скільки століть цієї прислів'ї, але не втрачає вона актуальності по день сьогоднішній. Стіл амурчаніна без гречки не уявити. У СФГ «Володимир» взаємини з цією крупою давні, її тут вирощують понад двадцять років. Подібних прикладів у Амурської області небагато, але, всупереч стереотипам, господарі гречаних плантацій про свій вибір жодного разу не шкодували.
- Рік тому середня врожайність гречки в нашому господарстві була в межах 12-13 центнерів з гектара, а місцями доходила і до 17 центнерів. За мірками Амурської області результати дуже непогані, - ділиться голова СФГ «Володимир» Роман Стукун. - Загадувати не хочеться, але в нинішньому році сподіваємося отримати не менше. Відсіялися штатно, головне - щоб погода не підвела.
На думку Романа Володимировича, гречка - продукт стратегічний. Після недавнього ажіотажу сумніватися в його словах не доводиться. Правда, в Амурській області важливість гречки розуміють далеко не всі.
- У нас все в сою вдарилися, і дорікати тут кого-то складно. Соя дозволяє селянину заробити, на неї високий попит не тільки в країні, але і за кордоном, - продовжує фермер. - Від гречки фінансова віддача менше, але ж однією соєю ситий не будеш. На гречку попит в армії, звичайний споживач її із задоволенням бере. Ми займаємося цією культурою з моменту заснування господарства в 1989 році і в останні роки менше 500 гектарів НЕ сіємо. Скажу відверто - вона багаторазово виручала.
За словами керівника СФГ, серед інших культур сівши гречки йде в останню чергу і завершується на початку липня. На початок вересня вже щосили збирають урожай. Вегетаційний період порівняно невеликий, і це несе як плюси, так і мінуси.
У найближчі пару тижнів почнеться цвітіння гречки, відразу після цього ключовий момент - запилення. Головне, щоб не було туманів і підвищеної вологості, адже серед головних запилювачів - бджоли. Пам'ятаючи про це, СФГ «Володимир» уклало джентльменську угоду з власниками місцевих пасік.
- Ми бджолярів з усієї округи до себе запрошуємо і раді кожному новому вулику, який з'являється на наших землях. Співпраця виходить взаємовигідною: нам - запилення, бджолярам - хороший гречаний мед, - продовжує ділитися тонкощами Роман Володимирович. - Ми не відразу до цього прийшли - п'ять років тому були змушені запилювати рослини штучним способом. Прив'язували до трактора канати і тягли їх по квітучому полю. Сьогодні все відбувається природним шляхом. Бджолярі не скаржаться, ми теж не в образі.
Рубль проти демпінгу
За великим рахунком гострої потреби в гречці у амурчан ніколи не виникало. Святе місце порожнім не буває, і, як тільки намічався дефіцит, все прилавки моментально заповнювалися китайською продукцією. Завдяки неприродною дешевизні, вона і сьогодні загрожує місцевої гречаної економіці, при цьому помітно поступаючись амурському продукту за смаком і якістю.
Рік тому врятувати становище допомогло лише своєчасне втручання амурського Мінсільгоспу. За рахунок коштів обласного бюджету гречеводов підтримали фінансово. На кожен зібраний кілограм гречки селяни отримували по два рубля субсидійних грошей. Виробники гречаної крупи не втрачають надії на підтримку і в нинішньому році. Крім того, виручила обласна програма оновлення парку сільськогосподарської техніки. СФГ набув нових білоруські комбайни і трактор, зібрані в Приамур'ї. Попутно оновлюються сівалки і інші механізми. Ніяких особливих технічних рішень в цьому плані не було потрібно. Гречка сіється, обробляється і забирається звичними сільхозмашинами. Упевненості в завтрашньому дні додала можливість кредитування Россельхозбанком. Тепер залишається тільки вирощувати.
- Мало того, що гречка - смачний і поживний продукт, її вирощування корисно для самого господарства. Вона буквально вичищає поля від бур'янів, то є великий плюс в плані сівозміни. Після неї добре йдуть і зернові, і соя. До того ж гречкою можна буквально заткнути будь-яку дірку, - продовжує дивувати фермер. - Десь залишився вільний клаптик землі або, може, земля біднувата для інших культур - там сміливо сіється гречка, і результат може перевершити всі очікування.
Знову ж певний ризик зберігається. Як вже було сказано, в період цвітіння гречки потрібна сонячна, але не дуже спекотна погода. Вгадати її складно, тому ми сіємо гречку в три етапи. Спочатку одну ділянку, дня через 3-4 другий, потім через такий же проміжок часу приступаємо до третього. Як правило, одна з частин обов'язково «випадає», але зате дві інших радують урожаєм.
Тут, звичайно, потрібно пристосуватися, але вся біда в тому, що в Амурській області науковим вивченням гречки більш-менш помітно займається тільки ДальГАУ. Цього мало. Ми змушені сіяти одні і ті ж види рослин, рано чи пізно результат знижується, відбувається виродження сорту. Якщо взяти Алтай, то там врожаї гречки на два порядки вище. Можна, звичайно, привезти їх насіння до нас, але їх потрібно районувати, так би мовити, пристосувати до місцевих умов.
В даний час посіви гречки займають шосту частину площ СФГ «Володимир». Решта під соєю, зерновими та багаторічними травами. Географічної розширенню господарства заважає дефіцит вільних орних земель. Таких п'ятачків в Амурській області майже не залишилося. Підвищити виробництво тієї ж гречки можливо лише збільшенням врожайності, а це вже скрупульозна робота не одного року, з якої силами одних тільки фермерів не впоратися.
Гречки стало більше
17 тисяч гектарів засіяли гречкою в нинішньому році хлібороби Приамур'я. Рік тому цей показник був на рівні 14,2 тисячі гектарів. Можливо, така реакція сільгоспвиробників на підвищення уваги з боку влади. Як вдалося з'ясувати, в даний час Мінсільгосп Амурської області веде розробку програми держпідтримки виробників гречки. Фермери сподіваються, що їхні інтереси і побажання будуть враховані в новому документі.
«К» - значить Китай
В кінці червня співробітники Жовтневого елеватора виявили, що в магазинах під їх маркою продають гречку китайського виробництва. Виробники крупи пояснюють, що наші підприємці дуже часто видають гречку китайського виробництва за вітчизняний продукт. Як запевняють працівники самого елеватора, розібратися з цією проблемою може тільки Управління економічної безпеки УМВС Росії по Амурській області. «Але це складно, адже ми продукт на ринок викидаємо дрібними партіями, а тут потрібно довести, що шкоди було завдано мінімум на 300 тисяч рублів», - розповіли в керівництві підприємства. Щоб не потрапляти на вудку недобросовісних продавців, фахівці рекомендують перевіряти написи на пакеті з крупою. Якщо не вказано, що виробник - Росія, то напевно ви тримаєте в руках китайський товар, який поступається російському за смаком і якістю, виграючи лише в ціні. Також, якщо гречка китайська, то на етикетці замість країни-виробника буде буква «К».
думка
Віктор Доценко, керівник Жовтневого елеватора:
- Ми багато років приймаємо гречку амурських сільгоспвиробників, і можу сказати, що наш елеватор майже не працював з повним навантаженням. У минулому році уряд Амурської області і наш Мінсільгосп почали субсидування вирощування гречки. Результат не змусив себе чекати - зараз сировину є. Тепер треба буде розв'язати наступну проблему: ринок збуту сильно обмежений, до нас надходить дуже багато дешевої китайської продукції. Причин цьому може бути декілька. По-перше, як сказав міністр з розвитку Далекого Сходу Віктор Ішаєв, наш переробник платить 5,4 рубля за кіловат, а китайський - всього рубль. Природно, це позначається на собівартості. Далі, наш південь для китайців - північ, тобто в сприятливих зонах у себе вони можуть вирощувати і по два врожаї на рік. Третє - мені здається, сусіди сильно грішать добривами. Їх гречка поступається нашій і за смаком, і по запаху, але зате у них підвищена врожайність. В таких умовах боротися за ринок дуже важко.
