Гречка як маятник: через низькі цін урожай гречки скоротився вдвічі

1. Матеріали по темі

Перевиробництво обвалило ціни

Гречка - це маятник. Нестабільність її вартості давно пора прийняти як даність, і без втручання держави такі коливання не зупинити. Про це говорять безпосередні учасники гречаного ринку в Амурській області. Втім, в нинішньому році очікувати різкого подорожчання гречки на магазинних прилавках не варто. Минулорічна криза перевиробництва не дасть ринку можливостей для серйозних маневрів. Навіть якщо закупівельні ціни піднімуться в два рази - до 10,5 рубля за кілограм, то такий фактор буде лише означати невелике повернення до старих позицій. Причому досягнуто ціни позаторішнього рівня - ще питання.

- У минулому році гречки було вироблено дуже багато. Російські сільгоспвиробники намолотили майже 1,5 мільйона тонн цієї культури. При цьому вся країна щорічно споживає не більше 850 тисяч тонн. Тому запасів вистачає, а значить, передумов для різкого подорожчання немає. Що стосується закупівельної вартості, то 10,5 рубля за кілограм - не та ціна, яка може викликати скільки-небудь різкі коливання. Це скоріше повернення на колишні позиції. Ще кілька років тому кілограм зерна гречки у нас доходив до 22 рублів за кілограм. Відчуваєте різницю? - поділився керівник Жовтневого елеватора Віктор Доценко. - Я більше скажу, минулорічна криза перевиробництва обвалив закупівельні ціни до небувалого рівня. Нашим сільгоспвиробникам стало невигідно займатися гречкою. У нинішньому році посівні площі сильно скоротилися.

Кожен амурчанін в середньому з'їдає по 3,5 кілограма гречки щорічно. Щоб нагодувати всіх бажаючих, необхідно приблизно 3 000 тон крупи. За даними амурського Мінсільгоспу, в нинішньому році амурчане виростили і намолотили всього 2 644 тонни гречки. Рік тому було понад 6 000 тонн.

У багатьох в засіках досі зберігаються минулорічні запаси. Сільгоспвиробники відмовлялися здавати гречане зерно за 5,5-6 рублів за кіло. При цьому закупівельна вартість навіть по 10,5 рубля за кілограм, яку пророкують експерти, недостатньо висока.

- Ми в минулому році не стали здавати гречку, все залишили на насіння. Правда, посівні площі в нинішньому році збільшили. У нас було близько 60 гектарів гречки, стало 130 га. На такий крок пішли в надії на зростання цін і необхідність сівозміни. Після гречки добре ростуть будь-які культури. Так що тут багато в чому питання підвищення родючості. Плюс пасічники, яких в нинішньому році виявилося несподівано багато. Навколо наших полів люди розводять бджіл, за рахунок нашої гречки отримують мед. Нам не шкода, аби справою займалися, та й нам користь, у вигляді запилення. Що стосується закупівельних цін нинішнього року, то 10,5 рубля за кілограм - це, звичайно, не так багато, як хотілося б, але вже щось. Я пам'ятаю, як пару років назад ми здавали гречку по 20 рублів за кілограм, - поділився керівник СВК «Корфовскій» Тамбовського району Віталій Гришин.

Алтайська диктатура

5242

гектара гречки виростили амурчане в нинішньому році. Рік тому посівні площі сягали 12 317 га

- Ми відмовилися в нинішньому році від вирощування гречки. Рік тому було 300 гектарів, в нинішньому році жодного не посіяли, - каже Анатолій Разумов, індивідуальний підприємець з села Ромни. - Прибуток дуже сумнівна. По-перше, ніколи не знаєш, чого чекати від цін. По-друге, ризик занадто високий. Минулорічний урожай у нас під снігом залишився. Тобто ми гречку почали прибирати, потім дощі пішли, далі підійшов термін прибирати сою. Довелося гречку кидати і терміново переходити на головну культуру. Повернутися до гречки так і не встигли. Вона вже обмолочена була, на полях лежала, тільки вивезти залишалося. Після снігопадів мороз вдарив, валки зрослися. На цьому все закінчилося. Здавати її навіть по 10,5 рубля за кілограм - теж перш добре подумаєш. Ми в будь-якому випадку витрати несемо. Прибирання, підробіток - все це грошей коштує.

Як кажуть селяни, майбутнє амурської гречки - це її ціна. Якщо вартість зерна не буде рости, то у виграші будуть тільки селяни Алтайського краю. Там вирощувати гречку набагато вигідніше, ніж у нас, врожайність також на відповідному рівні. Алтай, як головний виробник гречки в Росії, вже кілька років поспіль диктує ціни всій країні.

- Я вже кілька років поспіль кажу на всіх рівнях - гречка вимагає державного регулювання, - ділиться Віктор Доценко. - Якщо наш регіон перестане її виробляти, постраждає сівозміну. Земля і так виснажена - десятиліттями одна соя зростає. Не випадково кажуть, гречка корисна як для людей, так і для землі. Чим здоровіше земля, тим більш здорову їжу ми на ній виростимо. Соя, зернові, та й будь-яка інша культура після гречки ростуть дуже добре. А вже про корисні властивості самої гречаної крупи говорити можна нескінченно довго.

У торгових мережах Благовещенська можливе зростання роздрібних цін не коментують. Кажуть, відповідних листів від постачальників і виробників не надходило. Тому поки говорити про якийсь ажіотаж як мінімум передчасно.

Матеріали по темі

У Приамур'ї продовжує дешевшати гречка 17.05.2018, 13:51

Дорогу гречці: Мінсільгосп запропонував амурским аграріям об'єднатися для реалізації крупи за кордон 25.11.2017, 7:09

показати ще