Про лікувальні властивості граната згадував ще в своїх працях Гіппократ.
Про лікувальні властивості граната згадував ще в своїх працях Гіппократ. У Стародавній Греції за допомогою гранатового соку усували болі в шлунку, а також лікували захворювання шлунково-кишкового тракту і шкіри.
Гранат - універсальний засіб, яке використовується в народній медицині для лікування багатьох хвороб. Свіжі плоди граната прекрасний засіб від анемії. Гранатовий сік має жарознижуючу, болезаспокійливу і загально зміцнювальну дію. Сушені насіння використовують для позбавлення від глистових інвазій. Засушені квіти гранатового дерева заварюють як чай, який за смаком нагадує каркаде. Відвар з квітів використовується для усунення запалення горла.
Гранатовий сік низькокалорійний. Його застосовують при простудних та інфекційних захворюваннях, а так само для профілактики проти них
Головними компонентами гранатового соку є моносахариди: фруктоза, глюкоза і сахароза. У соку міститься лимонна кислота, в невеликих кількостях винна, яблучна, бурштинова, борна і щавлева кислоти.
У його склад входить цілий комплекс вітамінів - провітамін А, група вітамінів В - В1, В2, В6, вітамін С, мікроелементи магнію, кремнію, міді, калію, фосфору.
Завдяки такому складу, сік стабілізує хімічний склад шлункового соку, нормалізується склад крові і поліпшується функція кровотворення.
Гранатовий сік є потужним антиоксидантом. Дослідження показали, що регулярне вживання гранатового соку запобігає передчасному старінню, інсульт, артрит, хвороби Альцгеймера і навіть рак.
Як вибрати хороший гранат
У стиглого граната шкірка блискуча, без коричневих плям, які свідчать про початок гниття. Плід повинен бути твердим на дотик і мати трохи підсушену корочку.
Додати в закладки:
