Мед - це незвично смачний солодкий продукт, який готують для нас бджоли. При цьому смак меду може сильно змінюватися, в залежності від рослини, з якого його збирають бджоли.
Найцікавіше, що людина використовує не тільки мед цих комах, а й інші їхні продукти життєдіяльності: бджолина отрута, віск, перга, прополіс, пилок. Всі ці речовини, в основному використовуються в цілющих цілях.
Ну а сам мед широко використовується в кулінарії, кількість рецептів, які використовують цей продукт не можна порахувати. За допомогою нього готують десерти, салати, закуски, супи, гарячі страви та багато іншого.
Коли ви починаєте готувати страви за новим рецептом, з використанням меду, то часто можете зіткнутися з необхідністю зважувати кожен компонент. Коли потрібно класти мед в невеликій кількості, то зважувати його зручно чайної або десертною ложкою. Одна чайна ложка меду важить 10 грам, а десертна 20 грам.
