Обмеження калорійності харчування викликає зміни рівня ряду гормонів і нейромедіаторів і чим нижче відсоток жиру в організмі, тим швидше запускається весь ланцюжок (показаний процес більш-менш зроблений широкими мазками, для загального розуміння процесів):
- падає рівень гормону, що стимулює утворення і секрецію гормонів щитовидної залози, лютеїнізуючого гормону і фолікулостимулюючого гормону (ТТГ, ЛГ і ФСГ відповідно) ->
- знижується рівень гормонів щитовидної залози і тестостерону (естрогену) ->
- Знижувати рівень фактора, що вивільняє гормон росту (соматокрінін) ->
- відбувається негативний вплив на секрецію гормону росту ->
- знижується активність симпатичної нервової системи, що, разом з падінням рівня гормонів щитовидної залози, значно знижує швидкість метаболізму ->
- рівень кортизолу піднімається, посилюються голод і апетит;
- відбуваються зміни рівнів лептину, греліну, пептиду YY, кортиколиберина (кортикотропін-рилізинг-гормон) (і ряду інших гормонів) ->
- падає лептин (менше жиру в клітині, менше виробляється лептину), падає дофамін (відповідає за задоволення) ->
- виробляється нейропептид Y (який виробляється в умовах голоду, тобто менше лептину - більше нейропептиди Y, тобто мозок дає команду "жерти").
Ці зміни «говорять» мозку, що їжі недостатньо, що в підсумку викликає зміни нейромедіаторів, що стимулюють певну кількість негативних адаптацій. Цей процес звичайно займає деякий час, і відбувається не миттєво, тобто є певний проміжок між змінами всіх цих гормонів і реакцією організму.
На тлі всього змін, що відбуваються відбувається безліч інших адаптаційних процесів, наприклад:
- падіння рівня лептину безпосередньо впливає на метаболізм у печінці, скелетних м'язах і клітинах, головним чином в гіршу сторону;
- тестостерон зв'язується з андроген глобуліном і знижується рівень вільного тестостерону (це на додаток до того, що рівень тестостерону взагалі знижується);
- знижується рівень інсуліну (який є анти катаболическим гормоном і перешкоджає розщепленню м'язів);
- підвищуються рівні кортизолу (кортизол посилює розщеплення білка і стимулює в печінці виробництво глюкози з білка);
- виснаження запасів енергії в м'язах перешкоджає синтезу білка, хоча і сприяє окисленню жирів;
- синтез білка сповільнюється і прискорюється його розщеплення, що призводить до втрати м'язів;
- зростання рівня жирних кислот в крові сприяє засвоєнню печінкою гормону Т4 (тироксин, «пасивна» форма гормону щитовидної залози), а також відбуваються зміни в процесі конвертації Т4 в Т3 (в «активну» форма гормону, трийодтиронін) в печінці -> знижується рівень гормону Т3 в крові -> зростання рівня жирних кислот в крові викликає в тканинах резистентність до гормону щитовидної залози.
- зростають рівні кортиколиберина -> падає рівень лютеїнізуючого гормону і фолікулостимулюючого гормону - ТТГ, ЛГ і ФСГ (що стимулюють утворення і секрецію гормонів щитовидної залози) -> також знижується рівень гормонів щитовидної залози і тестостерону (естрогену) -> знижується секреція гормону росту (соматокрініна) -> знижується активність симпатичної нервової системи, зміни в обмінних процесах в печінці також негативно впливають на перетворення гормону росту в інсуліноподібний фактор росту -> і тд і тп -> як результат мета олізм сповільнюється.
Хронічно піднятий на дієті кортизол, по мимо того, що він затримує воду, ще викликає резистентність до лептину.
Через 3-4 дні, на дієті падає активність нервової системи - відбувається уповільнення метаболізму.
УСІ ЦІ АДАПТАЦІЙНІ ЗМІНИ СЛУЖАТЬ ДВОХ ОСНОВНИХ ЦІЛЯМ:
ПЕРША: це уповільнення швидкості спалювання жиру, що має дозволити вам вижити як можна довше. Для цього організм також знижує всі види активності, що вимагають витрат енергії. Це включає в себе синтез білка, репродуктивну і імунну функції; тому що в цих функціях немає ніякого толку, коли ви вмираєте від голоду. Всі ці гормональні зміни, що починаються з падіння рівня лептину, і є основними причинами того, чому чоловіки втрачають сексуальний потяг (і можливості), а у жінок припиняються менструації, коли вони досягають дуже низького відсотка жиру / або сидять на жорсткій дієті.
ДРУГА: головна для вашого організму, полягає в тому, щоб якомога швидше поповнити запаси жиру, коли калорії знову будуть доступні. Уповільнення швидкості обміну речовин і поліпшення здібностей до накопичення жиру об'єднуються, щоб сприяти поверненню жирових відкладень, коли ви знову починаєте їсти. Комбінація сигналів, що посилаються лептином, греліном, інсуліном, глюкозою і масою інших гормонів (холестокінін, глюкагоноподобний пептиди 1 і 2, бомбезин і багатьох інших) перетворюється в голод і апетит. Ці зміни викликають підвищення того і іншого: ви постійно голодні і постійно думаєте про їжу.
Як "підручними" методами визначити зниження метаболізму і навіть (можливо) рівня його зниження?
I. Можна попередньо намагатися орієнтуватися на свідчення вегетативної нервової системи, а саме симпатичної і парасимпатичної (симпатична нервова система відповідає за посилення обміну речовин, підвищує збудливість більшості тканин, мобілізує сили організму на активну діяльність; парасимпатична нервова система сприяє відновленню витрачених запасів енергії, регулює життєдіяльність організму під час сну). Якщо активність симпатичної системи падає, а парасимпатичної навпаки, то швидше за все означає відбувається уповільнення обміну речовин.
З книги Нестеровського Є.Б. " Прояв симпатичних і парасимпатичних функцій вегетативної нервової системи "" Що таке аутотренінг "- Москва: Знання, 1984 - с.96
II. Визначити поточний стан метаболізму можна як за температурними поточним показаннями (де то зниження 0,5-0,6 градусів за Цельсієм = 10% зниження метаболізму ... нижня планка, швидше за все не нижче 35.5C (це як раз і буде - 20%) ... нижче 35 градусів за Цельсієм це вже патологічні зміни в бік летального результату ). (відповідне дослідження Rising R1, Keys A, Ravussin E, Bogardus C. Concomitant interindividual variation in body temperature and metabolic rate . Am J Physiol. Одна тисяча дев'ятсот дев'яносто дві Oct; 263 (4 Pt 1): E730-4. )
III. здати аналізи
[ [СПОЙЛЕР] Короткий список аналізів для лабораторії ] Для отримання попередньої умовно повної картини, зазвичай здають так:
ЛГ, ФСГ, Тзаг, Е2, ПРЛ, Прогестерон, ГСПГ.
ТТГ, Т3общ і Т4 заг.
ОАК.
ЛПВЩ, ЛПНЩ, ЛПОП, Холестерин, Тригліцериди.
Глюкоза, Глікозильований гемоглобін.
ЛГ, ФСГ і ГЗСС здаються опционно, в принципі досить тільки тестостерон. Просто, якщо з ним щось не так, то по ЛГ і ФСГ можна встановити причину. А по ГСПГ можна визначити, скільки із загальної кількості тісто у вас в крові хлюпається незв'язаного (вільного) тестостерону. Якщо є складність в схудненні при наявності всіх умов, то до Т3 і Т4, для більш точної картини, потрібно ще здати ТТГ. На додачу до тестостерону, здають ЛГ і ФСГ, щоб "якщо що" не бігти і знову не досдавать. А це - час, додаткові гроші за взяття біоматеріалу, і зайві дірки в вені.
1). Біохімія крові (її в принципі особливо часто робити сенсу немає .. якщо все в організмі в порядку .. тобто десь раз на півроку здають), і то не все:
- сечовину в крові, щоб визначити засвоюваність білка;
- АСТ, АЛТ, білірубін - дізнатися стан печінки;
- протромбіновий індекс, ЛПНЩ, ЛПВЩ - щоб убезпечити себе від бляшок і тромбів в кровоносних судинах.
2). Перед дієтою на схуднення краще здати на гормони (правильніше здавати аналізи перед початком дієти і пару раз під час неї):
2.1. Тестостерон (загальний). Чи не повинен завалюватися дуже сильно від початкового значення (до дієти)
2.2. Лептин. Чи не повинен завалюватися дуже сильно від початкового значення (до дієти)
2.3. Кортизол. Чи не повинен завалюватися дуже сильно від початкового значення (до дієти)
2.4. Вільний T4, вільний T3, дивитися їх ставлення: низький рівень T3 при високому T4 говорить про поганий конвертації T4 в T3. Їсти T4 при цьому марно.
2.5. Естрадіол. Оптимальний рівень для жіротопа повинен перебувати в нижній половині референсних значень. (Для чоловіків: на умовно високому естрадіолу добре ростити м'ясо, але рівень повинен бути скоріше трохи вище середніх показників референсних значень).
2.6. Прогестерон - чим він нижчий, тим гірше для жіротопа (його зниження свідчить на користь зниженого метаболізму). (Варто мати на увазі, що високі показники рівнів цього гормону у чоловіків, в районі 2 нмоль / л - основний маркер перетренированности; у жінок такою ознакою може бути дуже низькі рівні естрадіолу).
2.7. Пролактин. Нехай не знайдеться у верхній половині референсних значень, тому що при високому пролактину жирок неохоче топиться.
Рекомендації по здачі аналізів для жіночого "підлозі" (взято звідси ):
- Лютеинизирующий гормон (ЛГ), здається натщесерце, на 2-5 день від початку менструального кровотечі. За 3 дня до взяття крові необхідно виключити спортивні тренування. За 1 годину до взяття крові - виключити куріння;
- ФСГ, здається на 2-5 день від початку менструального кровотечі (це 1 фаза циклу) при 28 денному циклі;
- Тестостерон, здається на 2-5 день від початку менструального кровотечі (це 1 фаза циклу) при 28 денному циклі;
- Вільний тестостерон, здається натщесерце;
- Прогестерон, здається натщесерце, на 22-23 день менструального циклу;
- Естрадіол, здається на 2-5 день від початку менструального кровотечі (це 1 фаза циклу) при 28 денному циклі;
- Пролактин, здається за день до дослідження виключити статеві контакти і тепловий вплив (сауну, гарячу ванну), за 1 годину - виключити куріння. Так як на рівень пролактину великий вплив мають стресові ситуації, бажано виключити фактори, що впливають на результати досліджень: фізичне напруження (біг, підйом по сходах), емоційне збудження, прийняття спиртних напоїв. Кров на пролактин необхідно здавати не раніше, ніж через 3 години після пробудження. Перед процедурою слід відпочити 10-15 хвилин в приймальні, заспокоїтися.
* ЖЕЛАТЕЛЬНО ПРОЙТИ УЗД ОРГАНІВ ТАЗА ЗА НАЯВНОСТІ БУДЬ-ЯКИХ ВІДХИЛЕНЬ ЗА ДАНИМИ АНАЛІЗІВ.
ДОДАТКОВІ МАТЕРІАЛИ:
Взаємодія основних гормонів (Натискаємо на картинку для повнорозмірного формату).
ДЖЕРЕЛА:
1. L.McDonald. Another Look at Metabolic Damage .
2. L.McDonald. Determining the maximum dietary deficit for fat loss .
3. Нестеровський Є.Б. " Прояв симпатичних і парасимпатичних функцій вегетативної нервової системи "" Що таке аутотренінг "- Москва: Знання, 1984 - с.96.
4. Robert M. Sapolsky. Why Zebras Do not Get Ulcers
5. marika.pro/Primerny_spisok_analizov.pdf
6. Ендокринної системи, спорт і рухова активність . Переклад з англ. / Під ред. У.Дж. Кремера і А.Д. РОГОЛЬ. - Е64. Видавництво: Олімп. література, 2008 рік.Як "підручними" методами визначити зниження метаболізму і навіть (можливо) рівня його зниження?
