Часте вживання цих продуктів харчування може негативно впливати на діяльність гормонів в організмі людини, викликаючи тим самим різні порушення, включаючи неконтрольований набір ваги. Фахівці, що представляють Інститут регенеративної медицини в США, повідомили, що окремі продукти в найбільшою мірою небезпечні для гормонального здоров'я.
продукти, що викликають збій гормонів
Дослідники зробили висновок, що на виробництво гормонів в організмі негативно впливають продукти з консервантами. Дія хімічних сполук, що додаються в продукти харчування з метою консервації та захисту від бактерій, вони спостерігали в ході лабораторних дослідів. За словами вчених, вони переконалися в тому, що подібні хімікати здатні впливати на продукують тканини, вирощені зі стовбурових клітин.
Однією з найбільш небезпечних в своєму впливі на гормони фахівці вважають добавку E321. Вона нерідко використовується у виробництві крекерів і пластівців для сніданку, в які додається, щоб продукт якомога довше залишався свіжим, не з'являлася згірклості.
Інша речовина - перфтороктановой кислота, широко використовувана при виготовленні продуктових упаковок, антипригарних покриттів, форм для випічки. Останні дослідження показали, що даний хімікат часто зустрічається в питній воді, попкорн.
Ще один компонент - трибутилолова - міститься у фарбі, використовуваної для покриття кораблів. За словами експертів, дане з'єднання було виявлено ними в морепродуктах.
«Всі ці хімікати порушують звичні гормональні функції організму, через що змінюються сигнали між кишечником і головним мозком. Результатом такого впливу може стати збій в механізмах регуляції апетиту і голоду у людини, розвиток переїдання і ожиріння », - застерегли автори проекту. ( ЧИТАТИ ДАЛІ )
