- Грелін.
- Що впливає на збільшення греліну, а значить збільшення голоду:
- Чим небезпечний високий рівень греліну?
- Лептин.
- Фактори, які впливають на зниження лептину:
- Корисні поради, які допоможуть тримати грелін і лептин в оптимальних межах.
Існує два важливих гормону, що відповідають за схуднення, про які всі, хто хоче мати відмінну струнку фігуру повинні знати. Грелін і лептин, впливають на нашу форму і регулюють харчову поведінку.

Грелін.
Гормон, що відповідає за регуляцію голоду, виробляється греліновимі клітинами, в шлунку, легенів, підшлункової залозі, статевих залозах, надниркових і нирках.
Коли людина втрачає вагу, концентрація греліну підвищується, що призводить до різкого збільшення апетиту, до збільшення споживання їжі і збільшення ваги. З іншого боку, коли людина набирає вагу, концентрація греліну падає, що веде до зменшення споживання їжі і зменшення ваги.
Грелін є регулятором маси тіла, постійно підтримуючи наш вага і рівень необхідних для організму речовин в нормі. Грелін - гормон впливає на схуднення.
Що впливає на збільшення греліну, а значить збільшення голоду:
- Наш сон. Чим довше триває сон, тим нижче стає концентрація греліну в плазмі крові і менше ймовірність виникнення ожиріння.
- Концентрація греліну в плазмі крові підвищується з віком, і це може сприяти збільшенню ваги у людей у міру старіння.
- У людей, які страждають від булімії розлади харчової поведінки, спостерігається постійний високий рівень греліну в плазмі крові. Регуляція рівня греліну грає важливу роль в лікуванні булімії .
- Часті безконтрольні дієти і голодування стимулюють підвищений рівень греліну навіть після завершення дієт.
- Стрес і виснажливі неадекватні фізичні навантаження також сприяють підвищенню даного гормону.
Чим небезпечний високий рівень греліну?
Для забезпечення нормальної життєдіяльності людина повинна вживати певну кількість їжі, не більше і не менше того, що буде підтримувати активність на оптимальному рівні і при цьому не підвищить вагу. Високий грелін не дозволить під час зупиниться під час їжі, людина неминуче переїсть. причому такі акти обжерливості можуть бути присутніми тривалий час, поки вага стрімке не піде нагору.
Лептин.
Пептидний гормон, що регулює енергетичний обмін, пригнічує апетит. Відноситься до адіпокіни, гормонів жирової тканини. Зниження концентрації лептину веде до розвитку ожиріння. Лептин розглядається в якості одного з факторів патогенезу инсулиннезависимого цукрового діабету (цукрового діабету 2-го типу).
Лептин часто називають гормоном насичення. Даний гормон продукується жировими клітинами і допомагає регулювати їх кількість в тілі.
Саме низький рівень лептину лежить в основі метаболічних і нейроендокринних зрушень, які лежать в основі ожиріння . Низький рівень лептину - гормон заважає схудненню.
Коли шлунок порожній, грелін починає вироблятися, але, коли ви поїли, його секреція припиняється і в справу вступає лептин. Саме ці два гормону беруть участь в комплексному процесі регулювання гомеостазу, посилаючи нам сигнали голоду і ситості.
В даний час великого поширення набули екстремальні дієти, які передбачають жорстке обмеження калорійності раціону. Принцип таких дієт - чим менше їси, тим більше худнеш. Однак, коли калорійність раціону повертається до нормальних величин, вага знову починає набиратися. Дане явище назвали ефектом «Йо-Йо» .
Коли використовується подібна дієта, рівень греліну сильно піднімається, а лептин критично знижується. Даний дисбаланс гормонів буде зберігатися ще деякий період часу після припинення дієти. Таким чином організм реагує на період голоду, в якому він за фактом і знаходився.
Після припинення голодної незбалансованої дієти організм довго буде виробляти підвищену кількість греліну і низьке лептину, просто для того, щоб захистити самого себе від нової голодування. Це означає, що ми неминуче зіткнемося з переїданням без насичення.
У кожного організму існує своя точка комфорту. Якщо ми говоримо про ефективному схудненні , Ця точка включає довжину періоду, в якому тіло перебуває з певною вагою. Чим довше тіло знаходиться в певному стані, тим сильніше організму здається, що це саме його природний рівень, до якого він буде намагатися повернутися.
Людина, яка швидко схуд і опуститися нижче своєї точки комфорту матиме метаболізм значно нижче в порівнянні з тим, хто перебував у такій вазі постійно. Цей процес є лептин опосередкованим, а саме уповільнення обміну речовин виступає в якості протесту організму на втрату жиру і виходу із зони комфорту. Організм спробує повернути втрачене. Передбачається, що основна роль лептину - це збереження жиру під час голоду. Багато екстремальні дієти намагаються імітувати цілковитий голод. Організм реагує зниженням лептину та збільшенням греліну для відновлення надходження калорій. Саме тому екстремальні дієти так часто закінчуються провалом.
Фактори, які впливають на зниження лептину:
- Поганий сон, емоційний стрес, а також відсоток жиру в тілі людини.
- Безконтрольні тривалі дієти, особливо білкові дієти.
- компульсивний переїдання , Напади обжерливості.
- Вживання в їжу їжі з підсилювачами смаку, фастфуд, кондитерські вироби промислового виробництва.
- Надлишок солодкого жирної їжі.
- Зниження рівня лептину може вплинути на мозкову активність, залучаючи зміни в емоційному та когнітивному контролі апетиту.
- Недолік лептину викликає падіння активності щитовидної залози, що так само веде до збільшення жирової маси.
Цікавий факт: за даними досліджень 2014 Американської Академії Харчування - великий рівень греліну впливає на частоту прийомів їжі, на збільшення кількості раз, ніж на сам розмір порції. А ось лептин впливає якраз на розмір порції, що з'їдається в один прийом їжі.
Корисні поради, які допоможуть тримати грелін і лептин в оптимальних межах.
Достатній час для сну. Неповноцінний, короткий сон часто асоціюється з високим рівнем греліну і проблемами зайвої ваги. Лептин ж, в свою чергу, починає знижуватися.
Уникайте стресів. Стрес безпосередньо впливає на підйом рівня греліну, через що часто і зустрічаються випадки неконтрольованого голоду під час перебування в депресії.
Не змушуйте себе голодувати. Занадто жорстке урізання калоража має найбільш значущий вплив на баланс греліну і лептину. Коли калорій занадто мало, організм намагається захистити себе і уникнути голодної смерті, тим самим підвищуючи рівень греліну і відповідно знижуючи лептину, що в кінцевому рахунку приведе вас до переїдання і набору зайвої ваги.
Чим небезпечний високий рівень греліну?