- Симптоми алергії на яблука
- Типи алергії на яблуко
- Що таке оральний алергічний синдром (поліноз)?
- Симптоми орального алергічного синдрому
- Що не можна їсти?
- Коли потрібно звернутися до лікаря
- лікування
- прогноз
Алергія на яблука - одна з видів харчової алергії. Харчова алергія виникає, коли імунна система занадто гостро реагує на конкретну їжу. Ця надмірна реакція може призвести до різних неприємних і іноді небезпечним для життя симптомів.
Для людей з алергією на яблуко ці реакції виникають після вживання в їжу яблука.
Симптоми алергії на яблука
Пацієнти, які страждають такою алергією, можуть відчувати ряд симптомів при з'їданні яблука або незабаром після цього. Симптоми алергії на яблука можуть варіюватися в залежності від типу алергії.
Загальні симптоми включають:
- свербіж в горлі або в роті;
- опухлі губи або горло;
- шлунковий дискомфорт і судоми;
- висип або кропив'янка;
- пронос.
Розглянемо типи алергії і які симптоми у кожного типу.
Типи алергії на яблуко
Люди будь-якого віку, етнічної приналежності або статі можуть страждати від алергії на яблука. Однак тип алергії може варіюватися.
Існує два основних типи такої алергії.
При першому виді у людей алергія на білок в яблуці, який тісно пов'язаний з білком, знайденим в персиках.
У людей, які страждають цим типом алергії симптоми можуть бути дуже серйозними, початися майже відразу після того, як вони з'їли яблуко. Люди в Середземномор'ї більш схильні до цього типу алергії.
При другому типі людина може реагувати на білок в яблуці, який дуже схожий на білки, виявлені в пилку берези. Це називається перехресною реактивністю.
У цих людей зазвичай м'якша реакція, з симптомами, що розвиваються в роті і навколо нього. Це відомо як синдром оральної алергії.
Цей тип алергії на яблуко частіше впливає на дітей старшого віку і дорослих в більш холодному кліматі. У людей може бути більше симптомів у весняний період, коли пилок берези літає повітрі.
У людей, у яких розвиваються симптоми алергії в порожнині рота, частіше виникають сінна лихоманка і верхня респіраторна алергія.
Що таке оральний алергічний синдром (поліноз)?
На відміну від алергії на арахіс, пшеницю або молюсків, деякі алергії викликані алергічною реакцією на пилок. Ця реакція може викликати у деяких людей свербіж у роті після прийому в їжу певних продуктів, включаючи яблука, які містять білки, які дуже схожі на пилок.
Синдром оральної алергії ще називають поліноз.
Лікарі зазвичай вважають, що поліноз є легкою формою харчової алергії, викликаної контактної алергічною реакцією в роті і горлі. Це означає, що людина з цим станом реагує на дотик яблука до слизової оболонки рота.
Люди з синдромом оральної алергії реагують на продукти, виходячи з того, який тип сезонної алергії у них є. Наприклад, у людини з алергією на яблуко, ймовірно, буде алергія на пилок берези, яка дуже поширена навесні.
Якщо людина виявляє, що сезонні симптоми алергії гірше навесні, у них може бути більше шансів мати перехресно-реактивний синдром оральної алергії від вживання яблук.
Симптоми орального алергічного синдрому
Симптоми полінозу варіюються від людини до людини. Симптоми зазвичай м'які, але іноді можуть бути серйозними.
Найчастіше симптоми виникають тільки в роті або навколо нього. Симптоми можуть включати будь-яку комбінацію:
- сверблячий рот або горло;
- опухлі губи, рот або мову;
- свербіж, опухле горло;
- свербіж вух.
Що не можна їсти?
Яблука - не єдина їжа, яка може викликати симптоми алергії. Спровокувати алергічну реакцію може вживання в їжу продуктів, пов'язаних з наступними алергенами:
- пилок берези;
- пилок амброзії;
- пилок трави.
Типові продукти, які можуть стати причиною появи симптомів алергії на яблука:
- яблука;
- мигдаль;
- морква;
- вишня;
- селера;
- персики;
- сливи;
- груші;
- дині;
- помідори;
- апельсини;
- ківі;
- банан;
- насіння соняшника;
- огірки;
- цукіні.
Людям, які страждають алергією на яблука, варто прислухатися до своїх відчуттів після вживання цих продуктів і виключити їх з раціону, якщо вони викликають алергічні симптоми.
Коли потрібно звернутися до лікаря
Той, хто відчуває симптоми харчової алергії, повинен проконсультуватися з лікарем для постановки діагнозу. У той час як лікарі можуть перевіряти іммуноглобуліновие антитіла, щоб ідентифікувати харчової анафілактичний ризик. Така процедура може бути неточною для діагностики синдрому оральної алергії.
Алерголог поставить діагноз, заснований на безлічі факторів, включаючи історію симптомів, реакцію на шкірні уколи, аналізи крові і тести на прийом їжі.
Будь-, у кого є алергія, повинен знати ризик анафілаксії - невідкладну медичну ситуацію, яка змушує організм впадати в шок, коли тиск швидко зменшується, а дихальні шляхи звужуються.
Людина, яка зазнає симптоми анафілаксії, повинен негайно звернутися за медичною допомогою, особливо якщо у пацієнта є один з видів алергії. Симптоми анафілаксії зазвичай починаються відразу і включають:
- утруднене дихання;
- плутана мова;
- хрипить голос;
- опухле горло і набряк в роті і навколо нього;
- низький пульс;
- проблеми з ковтанням;
- нудота.
лікування
У випадках, коли алергія на яблука не є серйозною, найкращим засобом лікування та уникнення проблем і незручностей є відмова від вживання яблук.
У деяких випадках люди з синдромом оральної алергії можуть їсти яблука, які зазнали термічної або іншої обробки, так як при цьому може змінюватися хімічний склад яблука і білок, який викликає реакцію. Це відноситься і до інших плодам, які також викликають алергію.
Людина, яка відчуває анафілактичну реакцію на яблука або будь-яке інше речовина, вимагає невідкладної медичної допомоги. Лікування з небезпечної для життя харчовою алергією може включати:
- негайне застосування ін'єкції адреналіну (епінефрину);
- внутрішньовенні препарати, включаючи антигістамінні препарати і кортизон;
- кисень і альбутерол, щоб допомогти диханню;
- медичний моніторинг для усунення анафілаксії.
прогноз
Запобігання контакту з яблуками - найкраще лікування алергії на яблоко.Нужно уникнути вживання сирих яблук і вивчати інгредієнти продуктів, що вживаються в їжу.
Деякі люди з синдромом оральної алергії можуть їсти готові яблука, але вони повинні бути добре приготовані.
Будь-яка людина, у якого важка алергія на яблука, повинен носити з собою адреналін на випадок надзвичайної ситуації.
Що таке оральний алергічний синдром (поліноз)?Що не можна їсти?
