Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? 2 рецепта

1. Гречка з грибами і смаженою тофу
2. Стейк з китайської капусти
3. Бігос, панове. Час обіду...))
4. Пісні страви-які хітові і готувати не по 3 години?
5. Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? 2 рецепта
6. ��алати зі свіжої капусти робите? :)
7. пісні страви
8. 5 овочів - в духовці і не тільки. Прості рецепти в пост
9. Що приготувати в пост: 3 рецепта. Грибне каррі і овочеві котлети
10. Рис, гречка, квасоля: незамінні в пост. Чим корисні і як вибирати
11. Що приготувати в пост. 3 рецепта: голубці, гречка і перловка - по-новому
12. гості-пост що приготувати?
13. Гречана каша!?!?!?
14. А можна так робити?
15. Пекінську капусту варять?
16. пост
17. Кому-небудь потрібні цікаві і прості рецепти пісних страв?
18. Соєвий соус
19. Брюссельська капуста і стручкова квасоля.
20. пісні рецепти
21. Пісні рецепти !!!

зміст:

19 лютого почався Великий піст, і в кулінарній конференції на 7е вже щосили діляться рецептами пісних страв, розповідають, що їдять в пост в різних сім'ях. А ось як на запитання "Що приготувати в пост?" відповідають в гастробістро Archie в Хамовниках. Шеф-кухар Антон Тихий розробив своє меню для поста - вийшли прості пісні рецепти, які нескладно приготувати навіть вдома, якщо ваша сім'я дотримується посту.

До змісту

Гречка з грибами і смаженою тофу

Інгредієнти на 2 порції:

• Гречка - 70 г
• Свіжі гриби шиітаке - 30 г
• Білі гриби - 60 г
• Лук шалот - 30 г
• Оливкова олія - ​​20 г
• Соєвий соус - 15 г
• Грибний бульйон з білих грибів - 150 г
• Чебрець - 2 г
• Часник - 10 г
• Сіль, цукор, перець - за смаком
• Свіжа зелень - 5 г
• Зелена цибуля - 5 г

1. У сотейнику розжарити оливкова олія, додати свіжий чебрець, пару зубчиків часнику і гречку. Обсмажити протягом однієї хвилини, помішуючи, далі залити весь вміст грибним бульйоном і варити на повільному вогні протягом 10-15 хвилин до стану аль денте, поки весь бульйон не вбереться в крупу. Після приготування прибрати з гречки чебрець і часник.
2. Білі гриби, шиітаке, цибуля шалот нарізати довільними кубиками. На окремій сковороді обсмажити все на оливковій олії до золотистого відтінку. Потім додати "приварену" гречку, соєвий соус, свіжу зелень, сіль, цукор і перець. Все добре перемішати і викласти на тарілку.
3. Сир тофу можна обсмажити на відкритому вогні, гриль-сковороді або мангалі. Також можна скористатися пальником і обпалити його з усіх боків, попередньо обсипав цукровою пудрою (так у сиру з'явиться ще й злегка копчений смак).
4. Сир викласти на гречку, скропити оливковою олією і посипати свежерубленная зеленою цибулею

До змісту

Стейк з китайської капусти

Інгредієнти на 2 порції:

• Молода китайська капуста - 1 качан
• Томати в'ялені - 5 г
• Оливкова олія - ​​40 г
• Шніт-цибуля - 5 г
• Велика морська сіль - за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком
• Чебрець свіжий - 3 г

1. Качан капусти промити, розрізати навпіл. Закип'ятити воду, додати в неї сіль і чебрець, опустити в окріп половинки качана на 3 хвилини. Потім охолодити в холодній воді з льодом (якщо немає льоду, то потримати в крижаній воді).
2. Обсушити і обсмажити на грилі (відкритому вогні або на сковороді) з усіх боків до золотистого кольору. Зверху посипати дрібно рубаними в'яленими томатами, рубаним луком, салатом фрізе і рясно полити соусом.

Для соусу:

• Соєвий соус - 30 г
• Мед - 30 г
• Лемонграс - 2 г
• Кінза - 10 г

Соєвий соус, мед і лемонграсс змішати в одному сотейнику. Випарити до загустіння, процідити і додати свіжонарізаних кінзу.

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

кіна, лемонграсс, в'ялені томати ... мда ... Китайська капуста чудова в сирому вигляді, нема чого її гриль. Ну ось мабуть варіння гречки з бульйоном можна підтримати, хоча ... Просто зварена нейтральна гречка прекрасно перемішується з тієї ж грибний засмажкою або погашеними грибами в будь-якому соусі.

.

Коментувати можут "Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? 2 рецепта"

Бігос, панове. Час обіду...))

Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? Гречка з грибами і смаженою тофу. Стейк з китайської капусти. 19 лютого почався Великий піст, і в кулінарній конференції на 7е вже щосили діляться рецептами пісних страв, розповідають, що їдять в пост в різних ...

Пісні страви-які хітові і готувати не по 3 години?

Пісні страви. Поділіться рецептами пісних страв швидкого приготування, плз. Що приготувати в пост: рецепти пісних страв. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і ...

Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? 2 рецепта

Пісні страви для сімейного обіду. Ось ситні і прості рецепти пісних страв - з заморожених овочів. Смачні пісні страви: 2 рецепта індійської кухні.

��алати зі свіжої капусти робите? :)

Що приготувати в пост з гречки і китайської капусти? 2 рецепта. Пісні страви на кожен день. Стейк з китайської капусти. 19 лютого почався Великий піст, і в кулінарній конференції на 7е вже щосили діляться рецептами пісних страв ...

пісні страви

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір А накидайте ідей пісних страв, будь ласка, а то вже не знаю що готувати.

5 овочів - в духовці і не тільки. Прості рецепти в пост

Прості рецепти в пост. - посиденьки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Що приготувати в пост: 3 рецепта. Грибне каррі і овочеві котлети

Пісні рецепти для мультиварки. гості-пост що приготувати?. Гарячі страви. Прості рецепти в пост. Пісні рецепти: овочевий суп, котлети і навіть бургер.

Рис, гречка, квасоля: незамінні в пост. Чим корисні і як вибирати

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Тема створена для обговорення статті Рис, гречка, квасоля: незамінні в пост. Корисні властивості білокачанної капусти відомі багатьом, вона містить велику кількість калію ...

Що приготувати в пост. 3 рецепта: голубці, гречка і перловка - по-новому

3 рецепта: голубці, гречка і перловка - по-новому. - посиденьки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тема створена для обговорення статті Що приготувати в пост.

гості-пост що приготувати?

гості-пост що приготувати?. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв відварну картоплю, квашена капуста>. І навіть з "гостинності" двіться нею не буду. Але в пост в гості ходжу. У нас в сім'ї (великій родині ...

Гречана каша!?!?!?

Гречана каша !?!?!?. Догляд за дитиною. Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Споживав хліб, фруктами і овочами, іноді каша, сир. Поїхали до хрещених в Севастополь-вони іржали, бо ... Що приготувати в пост.

А можна так робити?

каша рисова; гречка; тефтелі з яловичого фаршу з гречкою (змішуєте фарш з сирої промитої гречкою і тушкуйте котлетки, з рисом звичніше, але цей теж варіант) Кабачки до речі можна Кашу для дитини можна приготувати самостійно, намолено крупу на кавомолці.

Пекінську капусту варять?

Пекінську капусту варять?. Обід. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Пекінську капусту варять? Хочу зварити легкий суп, але проста капуста буде жестковата. А пекінську можна трохи поварити ..?

пост

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Розділ: Навчіть готувати! (Як зробити пісну локшину на поминки).

Кому-небудь потрібні цікаві і прості рецепти пісних страв?

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв відкопали в шафі збірник старовинних рецептів російської кухні, там виявилося, зокрема, пісне меню на 7 днів ...

Соєвий соус

Продукти. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. По-перше, соєвий соус - НЕ замінює сіль, але якщо ви готуєте щось з соєвим соусом, то солі кладіть менше, ніж без нього.

Брюссельська капуста і стручкова квасоля.

Що приготувати в пост: 3 рецепта. Брюссельська капуста і стручкова квасоля. У невеликій кількості підсоленої води відварити заморожені брокколі, брюссельську капусту, стручкову квасолю, шпинат.

пісні рецепти

Пісні рецепти. Мій рецепт!. Кулінарія. Розділ: Мій рецепт! (Наша сім'я любить Цибулевий суп по-французьки). Пісні рецепти.

Пісні рецепти !!!

пісні страви

Пісні страви .. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування Розділ: Ідеї, поради. Кому-небудь потрібні цікаві і прості рецепти пісних страв?