Корисні продукти для мозку: ТОП-20

1. чорниця
2. журавлина
3. матчу
4. зелень
5. Червона капуста
6. шпинат
7. Чорний шоколад
8. Курка і курячі яйця
9. риба
10. Насіння і горіхи
11. Буряк
12. яблука
13. морквина
14. Червона квасоля
15. яловича печінка
16. Кава
17. Морська капуста
18. курага
19. Виноград
20. Брюссельська капуста

Наш мозок потребує не тільки в безперервному вдосконаленні, а й постійного підживлення вітамінами, мікро- і макроелементами. Голова - це все! Якщо твій «казанок" не варить, то від тебе мало толку - правда життя. Корисні продукти для мозку продаються мало не на кожному кроці, але багато хто не купують їх тільки тому, що думають, що прекрасно можуть обійтися і без них. Так мислять, приблизно, 60-70% покупців. Чимало, правда? Вони, напевно, не в курсі, що 20% енергії, яку отримує головний мозок, надходить до нього саме з їжі.

Я не буду перераховувати всі корисні для мозку речовини і докладно на них зупинятися, але згадаю про деякі з них при описі тих чи інших продуктів. Домовилися?

Взагалі, між нами кажучи, я думаю, що «підготовленим до розвитку мозком» мають далеко не всі представники людської раси. Деяким особам взагалі ніколи не допоможуть ніякі корисні продукти. Я говорю не про дурних, а про далекі від моральних цінностей людей. Це так, невеличкий відступ від теми. Продовжимо ...

Якщо ви зовсім недавно ходили в магазин або на ринок за продуктами, відкрийте, заради інтересу, свій холодильник і швидко вивчіть його вміст. Точно так само і з іншими наявними у вас продуктами поза холодильником.

А тепер дочитайте статтю до кінця і подумайте, чи є у вас вдома хоч один харчовий продукт, корисний для мозку?

Зміст статті

Перед тим, як почати перераховувати продукти, хочу зазначити, що порядковий номер того чи іншого продукту в цьому списку не має на увазі його важливість. Тобто, якщо, наприклад, чорниця буде під номером 1, то це не означає, що вона корисніша для мозку, ніж капуста, що розмістилася під номером 5. Сподіваюся, ясно пояснив.

До речі, це не перший список продуктів, який я складаю. Минулого разу ми говорили про продукти для схуднення . Отже, поїхали.

чорниця

Як вам може бути відомо, ягода чорниці дуже корисна для зору. Але, як виявилося, її корисні властивості благотворно впливають ще й на клітини головного мозку. Людському організму властиво старіти. А чорниця здатна підтримувати мозок, так би мовити, в тонусі в процесі дорослішання і старіння. Адже ми намагаємося тримати в формі свою м'язову систему, чи не так? Ось і клітини мозку потребують такого ж уваги з боку їх господаря.

журавлина

Це дуже корисна ягідка не тільки для нашого мозку, а й для сусідів. До складу журавлини входять антиоксиданти, які покликані зв'язувати вільні радикали , Тим самим знижуючи схильність до інсульту. Такі корисні продукти для мозку, як журавлина, просто необхідні організму. Хто не знає, що таке вільні радикали - пояснюю.

Якщо просто і в двох словах, то це молекули, яким не вистачає електрона. Ось вони і блукають по організму в його пошуках. Єдине місце, де вони його можуть взяти - вкрасти у сусідній клітини. Пов'язуючи вільні радикали, антиоксиданти дозволяють крові нормально живити судини нашого мозку. Так що користь журавлини для нього очевидна.

матчу

Ще один продукт, який приносить користь головного мозку. Ну, по-перше, дозвольте розповісти, що це таке. Матчу - це напій з перетертого в порошок зеленого чаю. Заливаєш окропом і п'єш. В принципі, для стимуляції мозку підійде і крупнолистовой чай. Просто, випиваючи матчу, ви його ще й з'їдаєте. А це - подвійно корисніше для мозку.

зелень

Я вже не одноразово радив додавати зелень в усі страви. Мало того, що це багатюще джерело вітаміну C (багатшими лимона), так це ще й дуже корисний продукт для мозку.

Червона капуста

Всі звикли купувати білокачанну капусту. Навіть не уявляю, чому. Можливо, через те, що продають її «і тут, і там». Червону капусту в продажу зустрінеш не так часто. По крайней мере, в наших краях. Можливо, у вас по іншому? Корисні продукти для мозку повинні бути присутніми на кожному столі. Тому краще купувати червону капусту, замість білої. У ній дуже багато антиоксидантів, які назвалися поліфенолами.

шпинат

Наші нервові клітини, як відомо, не відновлюються. Чим частіше ми психуємо і нервуємо, тим більше вони старіють. До речі, я вже писав про те, як зберегти нерви дратівливим людям. Нашим нервовим клітинам теж потрібні корисні продукти. Для нашого мозку дуже важлива підтримка молодості нервових клітин. А з цим прекрасно справляється шпинат. Також він виконує функцію стимулювання мозку на пізнавальну діяльність.

Чорний шоколад

Зауважте, саме чорний. У ньому немає нічого зайвого. Такий шоколад корисний для мозку тим, що містить флавонол - антиоксидант, помітно поліпшує циркуляцію і приплив крові до нашого головного головному органу.

Курка і курячі яйця

Високий вміст вітаміну B12 і лецитину допомагає боротися з атрофією мозку. Але це не все корисні для мозку продукти, які містяться в курячих яйцях. Жовток містить у собі холін - білок, який бере участь в будівництві клітин мозку. Куряче м'ясо також, як і яйця, багате на вітаміни групи B, що корисно при боротьбі з депресією , І поганим настроєм. Раз вже торкнулися яйця, не можу не запропонувати вам найшвидший спосіб відділення жовтка від білка .

риба

Я б рекомендував часто вживати в їжу оселедця. Тунець з лососем також хороші, просто оселедець дешевше ... Через те, що риба багата Омега-3 жирними кислотами, її неодмінно потрібно включити в корисні продукти для мозку. Омега-3 дуже допомагає в пересуванні нейронів і насиченні мозкових клітин киснем.

Насіння і горіхи

Також, як і в рибних продуктах, в них міститься багато жирних кислот. А для мозку це райські умови. Сміливо їжте всі види горіхів і насіння. Вони сприяють хорошому мислення і є прекрасними природними антидепресантами.

Буряк

Для мозку цей овоч немов батарейка. Поїв буряка - зарядився здатністю швидкої обробки даних та сортування своїх спогадів ...

яблука

Ви чули коли-небудь про катехіни? Це речовини, що захищають наш мозок від різних хімікатів, здатних зруйнувати його клітини. Зараз в продукти харчування додають багато всякої гидоти. Так що, думаю, ви розумієте, як в організм потрапляють ці хімікати. Так ось, яблука - це відмінне джерело катехінів. З'їдаючи одне яблуко в день, ви принесете вагому користь для мозку.

морквина

Цей диво-овоч озброєний бета-каротином, який має здатність до уповільнення старіння головного мозку.

Червона квасоля

Скажу від себе, що я просто обожнюю ці боби! Вони дуже корисні для мозку, тому що приводять у норму рівень цукру в крові. А це благотворно позначається на його роботі.

яловича печінка

Цей продукт багатий на вітаміни групи B, про які вже йшлося вище. Скажу лише, що паштет з печінки теляти - просто «бомба»! Пальчики оближеш.

Кава

Корисні продукти для мозку мають в своїх рядах і цей напій. Не секрет, що стимуляція мозку до роботи є головною особливістю кофеїну. Вчені говорять, що цей продукт допомагає нервовій системі протистояти токсинів. Взагалі, про цей напій ведеться багато дискусій на тему його користі. У мене якось не склалося з кавою - я більше чай люблю: трав'яний і запашний. Чи не п'ю я кави і через те, що це сильний сечогінний напій - миттєво виводить воду з організму. А водичкою треба дорожити

Морська капуста

Що міститься в ній йод - просто безцінний продукт для мозку. А саме - для нервової системи. Одні мої знайомі не їдять морську капусту тільки тому, що вона - водорість. Звучить смішно, але так і є. «А даремно», - постійно говорю я їм.

курага

До складу цього сухофрукти входить залізо, необхідне для стимуляції роботи лівої півкулі мозку, і вітамін C, який допомагає організму засвоїти це залізо. Такий тандем згуртовано працює на благо організму.

Виноград

Той, хто любить їсти виноград, повинен знати, що його корисні властивості сприяють поліпшенню пам'яті і кращому притоку крові до мозку за рахунок вмісту в ньому епікатехіну. крім цього, пам'ять можна поліпшити, граючи в гри на розвиток пам'яті .

Брюссельська капуста

У цій Капусточка є речовини, які, при попаданні в організм перетворюються в справжніх захисників клітин мозку. Вони вичищають з нього всі непотрібні речовини, які утворюються внаслідок вироблення організмом енергії.

Мій перелік корисних продуктів для мозку закінчився. Якщо я щось упустив, то, думаю, ви мене поправите в коментарях, чи не так?

Як ви розумієте, харчування відіграє важливу роль в нормальному функціонуванні всіх систем організму. Тому, якщо ви ще не ведете правильного харчування, то дізнайтеся про те, як на нього перейти .

Хочу зазначити, що одного правильного харчування для нормальної роботи мозку недостатньо. Мозок постійно потрібно тренувати. Без тренувань він просто розм'якне, розслабиться і втратить свій творчий хист. Не обмежуйтеся одними переглядами фільмів, новин і іграми на комп'ютері. Читання книг ніхто не відміняв.

Змушуйте свій мозок постійно працювати і тільки тоді він буде здатний принести якусь користь.

З повагою, Денис Стаценко