- Історія напою
- Користь і шкода кофеїну
- Вживання від головного болю
- Види головного болю
- Корисні рецепти
- Цікаві факти
Кава - це напій, який роблять з обсмажених кавових зерен. Пити його почали ще в 850 році нашої ери.
Історія напою
Згідно з легендою, його відкрив ефіопський пастух, який виявив, що кози, які поїли кавові зерна, виявляють підвищену активність вночі. Він розповів про це ченцеві, який почав використовувати кави під час нічних молебнів, так як зауважив, що напій, зварений з зерен, допомагає не спати. Ще з давніх-давен його використовують від головного болю. Хоча думка лікарів змінювалося неодноразово з приводу цього напою, що бадьорить. Тому варто розібратися.
Користь і шкода кофеїну
Думка вчених щодо шкоди кофеїну сильно змінилося, після проведення ряду досліджень. На сьогоднішній день доведено, що кава:
- попереджає діабет другого типу, покращуючи чутливість до інсуліну;
- перешкоджає розвитку деяких видів раку, а саме раку матки у жінок і раку сечового міхура у чоловіків;
- Попереджає розвиток хвороби Паркінсона і Альцгеймера.
До негативних наслідків вживання відносять:
- Викликає звикання, по типу наркотичної залежності;
- Має виражену сечогінну властивість, тому може призводити до зневоднення організму;
- Підвищує артеріальний тиск, що може бути небезпечним для людей з гіпертонією.
Користь чи шкода від вживання напою безпосередньо залежить від кількості чашок, випитих за день. Добова норма, що не завдає шкоди здоров'ю 400 мг кофеїну, що дорівнює двом середнім чашкам. Так що якщо не зловживати напоєм, залежно можна уникнути. Випиваючи склянку води через 20-25 хвилин після насолоди чашечкою кави, ви уникнете можливість зневоднення вашого організму.
Людям, що страждають підвищеним артеріальним тиском, слід пити каву вкрай обережно. Також не варто зловживати ним вагітним жінкам. Хоча лікарі іноді прописують каву від головного болю жінкам в цікавому положенні, так як кофеїн здатний допомогти при мігрені, і не заборонений для застосування під час вагітності.
Вживання від головного болю
Щоб зрозуміти, як може допомогти кави від болю в голові, потрібно розібратися який у нього механізм впливу на організм.
Кавове зерно складається з двох оболонок. Зовнішня містить в собі алкалоїд кофеїн, а внутрішня - теобромін. У зерновому кави використовується все кавове зерно. Таким чином, спочатку ви відчуваєте на собі дію кофеїну: звужуються судини всіх органів, крім нирок, підвищується артеріальний тиск. Але дія кофеїну короткострокове, так що ефект триватиме в середньому двадцять п'ять хвилин. Потім в дію вступає теоброміновая фаза, коли судини знову розширюються і бадьорість пропадає.
При виробництві розчинної кави, кофеїнова фракція слущивается. Так що використовувати кава розчинна від головного болю не варто, так як він не зробить на вас необхідного дії. Зате його можна сміливо пити перед сном, не побоюючись безсоння.
Види головного болю
Болі голови можуть бути різних видів, в залежності від причин її виникнення. Застосування кави від болю голови, можливо тільки при мігрені.
Мігрень- це тривалий біль в половині голови, яка пов'язана зі зниження артеріального тиску. Кофеїн звужує судини і полегшує біль. Найчастіше мігрень страждають люди з вегето-судинною дистонією, а також метеочутливим люди.
Радять також поєднувати чашку кави від болю в голові з таблеткою анальгіну . Але не варто захоплюватися подібними методами, так як це може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Кофеїн може не допомогти від мігрені, якщо ви кавоман і п'єте більше чотирьох чашок в день.
Корисні рецепти
Щоб даний напій приносив не тільки задоволення, але і користь, необхідно правильно його пити. Кава по-турецьки відмінно бадьорить. Лимон, що входить до його складу, підсилює дію кофеїну і допомагає швидше вгамувати головний біль.
Кава з молоком - це відмінна профілактика остеопорозу. Молоко перешкоджає виведенню кальцію з організму, таким чином, компенсує шкоду кави для наших кісток.
Кава, як і шоколад, збільшує концентрацію гормону щастя в організмі, серотоніну, так що чашка напою, що бадьорить з шматочком шоколаду зможуть поліпшити ваш настрій.
Цікаві факти
Серед видатних людей було багато кавоманів:
- Вольтер пив по п'ятдесят чашок напою в день, при цьому дожив до 83 років;
- Оноре де Бальзак випив приблизно 15000 чашок, поки працював над «Людською комедією»;
- Людвіг ван Бетховен готував каву особливим способом, використовуючи завжди рівно 60 зерен.
Кава - дуже корисний напій, що бадьорить, який може не тільки допомогти від болю голови, а й принести масу задоволення. Так що пийте його на здоров'я.
