- Експорт м'яса з Росії як найбільш перспективний напрямок
- Куди спрямований експорт м'яса з Росії в 2017 році
- Що потрібно знати тим, хто здійснює експорт м'яса з Росії
За минулий рік Росія збільшила коло держав, куди експортується м'ясна продукція (В два рази), і перелік трейдингових компаній. Експорт зріс і по кількісній характеристиці - практично в 1,8 раз. Країни Європейського економічного союзу стали основним ринком збуту, хоча є ще чимало перспективних, але недоступних для російського продукту експортних напрямків. Тему змін, яких зазнав експорт м'яса з Росії останнім часом, розкриє дана публікація.
Експорт м'яса з Росії як найбільш перспективний напрямок
У минулому році Росія відкрила нові рубежі по м'ясному експорту - він збільшився майже вдвічі. Для порівняння: поставки м'яса в 2016 році досягли 173 000 тон, а в попередньому було всього 96 000 тон. Зростання експорту раніше був невеликим і прогнозованим. Експорт російського м'яса в 2016 році призначався вже для сорока країн, хоча роком раніше Росія робила поставки в двадцять п'ять держав.
Серед провідних компаній, що займаються поставками продукту від виробника в Росії закордонним партнерам, лідирують «Черкізово» і «Міраторг». Їх виробничі обсяги і спектр пропонованої продукції значні. Адаптуючись до новітніх ринковим потребам стараннями власних відділів експорту, ці компанії можуть виходити на іноземні ринки самі, без державної підтримки. Меншим виробникам краще користуватися послугами трейдингових компаній: ті візьмуть на себе контроль за відповідністю товару стандартам країн-імпортерів, в їхньому віданні буде викуп продукту і його реалізація з усіма наслідками, що випливають ризиками, створення інфраструктури просування експорту.
Експорт м'яса з Росії в основному представлений категоріями «кури-бройлери» і «свинина». поставки курячого м'яса і субпродуктів за минулий рік показали цифру - 115 000 тон. Екстенсивний цього прогресу псує все враження від успіху: 41 000 тонн товару вирушила до країн Євразійського економічного союзу, 37 000 - на схід України. Закупівлі В'єтнаму і Гонконгу становлять також чимало - 24 000 тонн, але на 95% це курячі лапки. Більше 100 000 тонн експорту курятини з Росії йде в малоперспективних напрямках, де товари з високою маржею не надто цікаві покупцям.
Свинина в 2016 році дала 170% приросту. субпродукти , Складові 2/3 від цього експорту, Росія поставляє подвійно. Вони, а також незначна кількість шпику, переважно затребувані в Таїланді і В'єтнамі в зв'язку з харчовими традиціями цих країн, і тут потреби зростають. А, власне, експорт м'яса з Росії досяг 18 000 тонн - виріс вчетверо (попередня цифра - 4000 тонн).
Сергій Юшин, що стоїть на чолі виконкому Національної м'ясної асоціації, зазначив, що бізнес повинен занурюватися в питання експортних поставок. Це сприяє збільшенню продажів, змушує аналізувати і враховувати потреби іноземних ринків, куди Росія прийшла зовсім недавно; виробництво тісніше працює з трейдерами, чиїм пріоритетним напрямком є експорт, прагне до міжнародних рамок стандартизації.
Культурні потреби різних країн - один із ключів міжнародної торгівлі: продукт, незатребуваний на внутрішньому ринку, може принести хороший дохід від продажу за кордоном. Курячі стегенця зі Сполучених Штатів в ціновому плані поки поза конкуренцією. А куряче філе, менш популярне у росіян в порівнянні з європейськими країнами і США, цілком перспективно як експортний товар.
Експорт м'яса з Росії може збільшити і куряче крило, яке використовується на заході для барбекю, а у нас з кліматичних причин більше півроку цей спосіб приготування продукту неактуальний. Крила поставляються гонконгському і в'єтнамському споживачам. Така частина свинячої туші як ребра має набагато більший попит в ряді країн (Китай, США і інші), ніж в Росії.
Цей товарний баланс допомагає в реалізації незатребуваного товару і дає додатковий дохід. Елітні сорти свинячого і яловичого м'яса недоступні за ціною більшості наших співвітчизників, але були б цікаві європейському споживачеві, не забороняй цього епідеміологічні чинники.
Ослаблення рубля, в основному, підстьобнуло експорт м'яса з Росії, допомагаючи нашим продуктам витримати високу конкуренцію. Але ця перевага вичерпано, і більшості виробників невигідні закордонні поставки в зв'язку з економічними змінами. Якщо продукти і експортуються, то по мінімуму, для утримання ринкових позицій.
Розрахунок на 2016 рік у компаній-виробників і постачальників м'яса птиці з Росії спирався на курс 65 рублів за долар США. Це зберегло б рентабельність експорту на рівні 0% і, з огляду на прогнозовану високу врожайність зернових, допомогло б знизити власні витрати на виробництво, що призвело б до зростання прибутку. Однак рубль впав в ціні сильніше, і митна статистика негайно зазначила спад закордонних поставок, які стали безглуздими.
Спланований ще в перші місяці 2016 року експорт м'яса з Росії до Єгипту по рентабельності в кращому випадку «пішов в нуль». За нинішньої внутрішньої оптової ціни на птицю (105-115 руб. / Кг - це 1,75-1,91 USD / кг) поки долар дорівнює 60 рублям м'ясної експорт з Росії не подужає конкуренцію і в межах ЄАЕС, на тому ж казахстанському ринку .
Куди спрямований експорт м'яса з Росії в 2017 році
Фахівці вважають, що виробникам з Росії вельми вигідний як торгового партнера Китай: попит на аграрну продукцію тут один з найвищих в світі. М'ясний експорт Євросоюзу і Сполучених Штатів сюди в 2016 році подвоївся і планується подальше збільшення. Через епідеміологічних факторів свій виробничий комплекс Китай звернув, експорт свинячого м'яса і субпродуктів в країну зріс у 2,5 рази (близько 2,5 млн тонн).
Китайських партнерів приваблює ціна товарів з Росії, але повністю відкрити ринок країни вони традиційно не поспішають: висувається маса нових умов, піднімаються нові проблеми.
Експорт м'яса з Росії за минулий рік масовано проник на український і білоруський ринки. Раніше в ці країни імпортували кілька російської продукції, а 2016 рік став для реалізації на цьому напрямку свинячих напівтуш проривним. А для відсіченою від інших країн і не володіє своїм м'ясним виробництвом Абхазії російський експорт давно став єдиним джерелом таких продуктів. У Монголії схожа ситуація. Правда, потік експорту м'яса з Росії в ці держави невеликий.
У 2016 році Росія почала тестувати як експортних напрямків єгипетський, сербський, італійська, корейська ринки, а також Арабські Емірати і Нідерланди.
Політичні нюанси і нерівноцінність взаємних торгових відносин гальмують співпрацю з Єгиптом - державою з великим населенням, де високий попит на м'ясну продукцію. Однак у ГК «Черкізово» вийшло провести через всі перепони близько півтори тисячі тонн курятини.
Для російського бізнесу перспективні відносини з ОАЕ. Експорт м'яса з Росії призначається не тільки для внутрішніх потреб країни - тут сформований торгово-транспортний вузол для перенаправлення експортного потоку іншим країнам цієї географічної зони, наприклад, в Іран. Домовленості з ветеринарних сертифікатах і санітарним стандартам відкриє Росії торгові шляхи до замовників з Оману, Кувейту, Катару, Саудівської Аравії, Бахрейну.
У країнах Центральної Африки попит на м'ясо високий. Але високі транспортні витрати і нестабільність місцевої логістики звели нанівець експорт м'яса птиці в цей регіон через територію Габону і Кот-д'Івуару. І, навпаки, несподівано високий прибуток дав експорт м'яса з Росії в країни Карибського регіону - частина субпродуктів від наших виробників вільно витримали конкуренцію з аналогічним товаром з ближчих США і країн Південної Америки.
Для наших виробників індичатини минулий рік знаковий - їх товар, який увійшов за нульовою ставкою в квоту ЄС в розмірі 1000 тонн, пішов на італійський, швейцарський, сербський, голландський і ірландський ринки. Польща є основним постачальником філе індички в європейські країни, але співвідношення ціни і якості продукту з Росії виявилися більш вигідними для західних покупців. Експорт м'яса з Росії зайняв би квоту повністю, але пташиному грипу, вільний котрий розійшовся з Астраханського регіону, вдалося стати цьому на заваді. Хоча вивезення індичатини зріс з 500 тонн у 2015 році до торішніх 3000 тонн.
Наша продукція пройшла процес акредитації в близькосхідних країнах. Ближня мета експорту м'яса з Росії - ринки Індонезії і Малайзії (країн з часткою мусульманського населення понад 230 млн осіб). Перспективні і деякі країни Африки, санітарні норми в яких не дуже високі.
Що потрібно знати тим, хто здійснює експорт м'яса з Росії
При провезенні м'яса через митницю слід пам'ятати про ряд правил.
1. Терміни розмитнення.
М'ясні продукти є швидкопсувними. Іншими словами, терміни їх зберігання та роздрібної реалізації вельми обмежені. Якщо ви отримуєте такий товар - проконтролюйте процес оформлення митної та ветеринарної документації. Можете вимагати провести оформлення в пріоритетному порядку, це цілком законно. Перевірте, чи не неточностей в документах відряджає та яка приймає сторін, щоб не затягувати терміни проходження митних процедур і скоротити витрати на тимчасове зберігання вантажу.
Якщо допущені помилки - оплата штрафів і дозвіл інших проблем, що виникають в таких випадках, лягає на плечі власників вантажу. Щоб уникнути тяганини, відповідальний експортер перед відвантаженням товарів проводить перевірку супровідної документації (імпортного ветеринарного сертифіката, накладної, проформи-інвойс) за участю фахівців.
2. Температурний режим. Необхідно дотримуватися певного режиму температури під час транспортування і зберігання м'яса в період проходження митних процедур. Компанії, які здійснюють поставки експорту за допомогою авіаперевезення, визначають для декларування вантажу аеропорти, склади яких пристосовані для зберігання м'яса і інших швидкопсувних продуктів (наприклад, Домодєдово в Росії).
Умови зберігання на складах тимчасового утримання визначаються співробітниками служби аеропорту по Авіанакладна. Відповідальність за збереження вантажу працівники складу несуть тільки в разі, якщо в накладних прописані вимоги до умов зберігання, в тому числі і температура.
3. Ветеринарний контроль на кордоні. За рішенням Комісії митного союзу від 18.06.2010 р (№ 317) перед проведенням митного очищення м'ясо та інші подібні товари проходять ветеринарний контроль. У нього включені:
контроль документації - присутність всіх необхідних сертифікатів та інших дозвільних документів;
огляд вантажу, під час якого перевіряється маркування на упаковці, а в разі її відсутності - перелік певних даних (найменування вантажу, дані виробника, відправника, одержувача та ідентифікаційних засобів - авіанакладній / транспортної накладної CMR);
лабораторний контроль - відбір проб і зразків м'яса, який проводиться, якщо органолептичний контроль виявив помітні зміни товару, з метою виключити поширення захворювань, небезпечних для людини і тварин.
Підсумком перевірки стане вердикт уповноваженої посадової особи прикордонного контрольного ветеринарного пункту щодо проходив контроль товару: пропустити, призупинити рух для подальших перевірок, заборонити ввезення або повернути відправнику.
М'ясо проходить контрольні процедури за 0,5-1,5 години, на ньому проставляються штампи відповідно до рішення, прийнятого уповноваженою посадовою особою ветнадзора.
4. Контроль митної вартості при митному очищенню. У прагненні зменшити митні платежі, компанії, що займаються експортом м'яса, нерідко вказують занижену митну вартість, що може спричинити додаткові перевірки і затримку товару на кордоні. Враховуйте прохідну вартість вашого товару для оформлення митної документації, щоб не збільшувати витрати на зберігання м'яса на складах тимчасового зберігання.
Якщо ви плануєте здійснювати експорт м'яса з Росії на світовий ринок, необхідно провести грамотний аналіз. Для цього потрібен великий обсяг інформації про ринок, якій у організацій часто немає. Тому варто звернутися до професіоналів. Інформаційно-аналітична компанія «VVS» є однією з тих, що стояли біля витоків бізнесу по обробці та адаптації ринкової статистики, яка збирається федеральними відомствами.
дізнатись детальнішеЯкість в нашій справі - це, в першу чергу, точність і повнота інформації. Коли ви приймаєте рішення на основі даних, які, м'яко кажучи, невірні, скільки будуть коштувати ваші втрати? Приймаючи важливі стратегічні рішення, необхідно спиратися тільки на достовірну статистичну інформацію . Але як бути впевненим, що саме ця інформація достовірна? Це можна перевірити! І ми надамо вам таку можливість.
Уточнити всі деталі можна за телефонами: +7 (495) 565-35-51 та 8 (800) 555-34-20.
Замовити зворотній дзвінок
© ТОВ «ВладВнешСервіс» 2009-2019. Всі права захищені.
Коли ви приймаєте рішення на основі даних, які, м'яко кажучи, невірні, скільки будуть коштувати ваші втрати?Але як бути впевненим, що саме ця інформація достовірна?
