Під поняттям «гарбузове» часто розуміються насіння не тільки гарбуза, але і кабачків. Вони отримали широке поширення в кулінарії і в народній медицині. Гарбузова олія - основний компонент лікувального препарату «Тиквеол». 
Читають на Дача6.ру:
склад
Насіння гарбуза багаті жирними оліями. Їх загальна масова частка доходить до 40%. Найбільшу цінність представляють:
- гліцериди ліноленової кислоти (до 45%);
- гліцериди олеїнової кислоти (до 25%);
- гліцериди пальмітинової і стеаринової кислоти (до 30%).
Також в складі присутні ефірні масла, органічні кислоти, фітостерини, смолисті речовини, вітаміни A, групи B, C, E, K каротин, амінокислоти (20 різновидів).
Гарбузове насіння багаті мікроелементами, особливо фосфором (1200 мг на 100 г), калієм (810 мг), магнієм (535 мг), кальцієм (45 мг), натрієм (20 мг), залізом (15 мг) і цинком (8 мг ).
У 100 г насіння міститься 50 г жиру, 25 г білка, 15 г вуглеводів, 6 г харчових волокон і води. Калорійність у підсушених насіння - 550 Ккал.
↑ до змісту ↑
Дія
Насіння гарбуза:
- Виводять глистів (включаючи стрічкових) і інших паразитів з організму, завдяки вмісту в них кукурбутаціну.
- Допомагають позбутися від запорів, є ефективним проносним засобом.
- Сприяють налагодженню обмінних процесів в організмі і кращому засвоєнню поживних речовин.
- Очищають судини від холестерину, покращують роботу кровоносної системи (лінолева і фолієва кислоти зміцнюють стінки артерій і сприяють зниженню кров'яного тиску).
- Стимулюють висновок з організму важких металів і токсинів.
- Стабілізують роботу серцевого м'яза завдяки калію та магнію.
- Позбавляють від постійної втоми і стомлюваності завдяки цинку і фосфору.
- Нормалізують роботу нервової системи (застосовуються при лікуванні неврозів і депресій).
- Використовуються в якості легкого сечогінного засобу (попереджають відкладення каменів і піску).
- Зміцнюють кістки, зупиняють розвиток остеопорозу.
- Допомагають уповільнити розвиток чоловічого простатиту і облисіння, завдяки цинку.
- Приймають для профілактики захворювань щитовидної залози (цинк).
- Зменшує вплив морської хвороби, заколисування в машині.
↑ до змісту ↑
Протипоказання
Насіння гарбуза не рекомендовані при:
- поганий провідності кишечника;
- підвищеної кислотності, гастриті;
- виразці шлунка;
- дотриманні дієти.
Шкідливі смажені солоні гарбузове насіння, що вживаються в великих кількостях. А ось сушені і сире насіння гарбуза можна приймати в їжу навіть при діабеті 2 типу.
↑ до змісту ↑
Правила прийому
Дорослим рекомендується з'їдати в добу до 100 г гарбузового насіння, дітям - вдвічі менше. Бажано вживати їх не за 1 раз, а хоча б за 2.
Швидко позбутися від глистів допоможуть 3 перевірених рецепту:
- Щодня слід, ретельно пережовуючи, з'їдати по 100 г насіння гарбуза перед їжею (рівними порціями), а на ніч випивати 1 ч. Л. рацинової олії. Курс: 4 + 4 дня з перервою між ними в 2 тижні.
- 300 г гарбузового насіння подрібнюють і змішують з чистою водою, отримуючи кашку, потім до складу додають 1 ст. л. меду і ретельно перемішують. Приймати натщесерце по 1 ч. Л. Курс - 3 дні. Через 3 години після прийому пити проносне і робити очищувальну клізму.
- 200 г насіння гарбуза і 5 зубчиків рубаного часнику подрібніть в блендері. Отриману кашку залиште настоюватися на ніч. Курс - 3 дня натщесерце по 1 ст. л. за 3-4 години до їжі.
Якщо знаєте хороший рецепт на основі гарбузового насіння, поділіться ним в коментарях.
↑ до змісту ↑
