Навіть якісний алкоголь може стати причиною головного болю, нудоти і інших ознак похмілля. Є чимало народних рад і готових аптечних препаратів, які допомагають вийти з цього стану.
пияцтво шкідливо
Не тільки горілку, а й інші алкогольні напої краще пити в незначних кількостях. Про це можна прочитати в статті «Чи корисно сухе червоне вино для здоров'я?» . Звичайно, чимало прихильників повної відмови від будь-якого алкоголю. Але як допомогти тим людям, які з тих чи інших причин страждають від вживання алкоголю? Від надмірної кількості випитого, вживання несумісних напоїв, або коли якість алкоголю викликає сумнів? Наприклад, наявність в горілці сивушних масел (побічний продукт спиртового бродіння) викликає стан похмілля. Особливо цим славиться картопляна горілка, яку виготовляють в деяких країнах. Токсини, що утворюються в кишечнику при вживанні алкоголю, всмоктуються в кров. Це отрута не тільки руйнує клітини головного мозку, печінки і нирок, погіршує стан кровоносних судин, а й «псує» весь організм.
При похмілля не можна ...
При стані похмілля, яке жартівливо називають «пташиною хворобою», не варто їсти багато їжі, особливо смаженої і жирної. Справа в тому, що білки і жири є навантаженням для печінки, якій і без них доводиться важко. При похмілля печінку перевантажена, їй доводиться справлятися з продуктами розпаду білків з'їденої напередодні їжі. І в «цей важкий час» в організм потрапляє нова порція жирної їжі. На перетравлення щільного сніданку у печінці елементарно не вистачає «потужності». Логічніше з ранку не погіршувати ситуацію, а з'їсти більше легкий сніданок.
Вода, випита при стані похмілля, чи не втамовує спрагу, а тільки погіршує похмільний синдром.
Покупної квас містить консерванти, підсолоджувачі та барвники. Вони теж підвищують навантаження на печінку і нирки. Квас, що містить до 3% алкоголю, спочатку покращує стан страждає людини, але незабаром похмілля повернеться і стане більш тривалим.
Є окремі продукти харчування, які несумісні з алкоголем. Наприклад, один з грибів-гнойовиків ( «Гриб-гнойовик для тверезих гурманів» ).
При похмілля допомагає ...
При стані похмілля допомагає квашена капуста. А якщо її змішати з журавлиною і долити капустяного або огіркового розсолу, то вона стане ліками. Розсіл краще розбавити наполовину прохолодною водою. Капусту (навіть свіжу) можна попередньо змішати з кефіром.
Огірки (солоні і свіжі) теж добре допомагають при похміллі. А ось мариновані огірочки можуть погіршити стан підшлункової залози і слизової шлунка. Всі огірки варто подрібнити. Їх можна додати до відварного м'яса (телятини або яловичини) або додати до них розбавлений розсіл.
Від похмілля лікуються і заливними стравами. Організму потрібен желатин, в якому багато гліцину. Знаменитий хаш (кавказький гарячий холодець) теж є чудовим «ліками» від похмілля.
Натуральний квас містить тіамін (вітамін B1), ферменти, органічні кислоти та інше. Все це потрібно для того, щоб переробити речовини, що отруюють організм після випивки.
З давніх-давен здоров'я, що похитнулося після гулянки, поправляли великою кількістю вівсяного відвару або киселю. До них можна додати ложку меду. Допомагає і дуже рідка вівсяна каша. Це сильний сечогінний засіб швидко позбавляє від набряклості і головного болю, забезпечує організм рідиною, виводить токсини, нормалізує артеріальний тиск і відновлює розумові здібності. Печінка при цьому отримує такі необхідні їй вітаміни групи B.
При стані похмілля допомагають нежирні, але міцні м'ясні бульйони або солянка на м'ясному бульйоні.
Знаменита «Устриця прерій» вважається хорошим засобом, яке лікує «пташину хворобу». Вона готується так: сирий яєчний жовток змішують з томатним соусом, лимонним соком, перцем (червоним і чорним) і сіллю. Доливають 30 мл коньяку. Це «ліки» не підходить людям з підвищеним тиском або мають гастрит, виразку шлунка, панкреатит.
Непогано допомагає напій, у якого є кілька різних помітних назв. Його готують з томатного соку, в який кладуть сирий жовток курячого яйця або жовтки двох перепелиних яєчок. Жовток повинен залишитися цілісним. Коктейль п'ють залпом.
Кисломолочні продукти (айран, кефір, йогурт, тан, кумис та ін.) Прискорюють процес виведення з організму токсичних речовин. Кисломолочні продукти краще випивати натщесерце, маленькими ковтками. Кращим засобом для відновлення працездатності після застілля традиційно вважається газований кумис (з кобилячого молока). Дві склянки напою можуть повністю зняти похмільний синдром або поліпшити стан людини. Допомагає і кефір, який не тільки очищає організм від продуктів розпаду, а й відновлює всі функції. Айран і тан - теж одні з найсильніших засобів, які допомагають при похміллі. При нудоті слід випити кефір з лужною мінералкою. Її можна замінити водою, в якій розведено трохи харчової соди.
Лимонний сік - чудове «ліки» від багатьох проблем. Потрібно видавити сік з двох лимонів і розбавити його водою, щоб не обпекти слизову оболонку стравоходу і шлунка. Лимонна кислота прискорить переробку продуктів розпаду. Можна використовувати не лимони, а інші цитрусові. Дуже добре допомагає суміш з апельсинового соку, подрібненого блендером лимона з шкіркою, меду і двох перепелиних яєць.
Ранкова чашка чаю (краще зеленого) або кава теж допоможе страждає від похмілля. Велика кількість рідини може викликати блювоту.
Багато медики радять на наступний ранок після випивки з'їсти банан. Справа в тому, що в бананах багато калію. До того ж, це легка, але досить калорійна їжа, яка наситить організм, не створивши для нього нових проблем. Банан можна подрібнити, змішати з молоком і ложечкою меду.
Морепродукти (особливо мідії, гребінці і креветки) і нежирний рибний бульйон теж є прекрасним сніданком при стані похмілля.
У народі похмілля лікують медом. Його потрібно взяти багато. З'їдають за кілька раз, одна порція - 2 столові ложки.
Відмінним засобом від похмілля є такий сніданок: тарілка шпинату і чашка чаю з натуральним розмарином або настоєм імбиру . Тонкі скибочки імбиру можна додати до будь-якої їжі, так як корінь імбиру - прекрасний засіб, що допомагає зняти симптоми похмілля.
Настій шишок хмелю і м'яти (1 столова ложка на склянку окропу, настоювати одну година) можна випити через пару годин після застілля.
У деяких західних країнах від похмілля рятуються гарячим коктейлем, який готується так: в чашку гарячої кави або чаю кладуть скибочку лимона або наливають кілька ложок свіжовичавленого лимонного соку. Додають дві ложки коньяку. Гарячий коктейль діє дуже швидко. Є тільки одна неодмінна умова: категорично не можна палити протягом 30 хвилин.
Кажуть, що непогано допомагає аскорбінова кислота, так як вона зв'язує токсини і допомагає вивести їх з організму. Однак дія аскорбінки тривалий, тому розраховувати на швидке поліпшення стану не варто.
Добре, якщо є можливість випити мінералку типу «Боржомі» або «Єсентуки».
Сода теж чудово допомагає впоратися з похміллям. У спеціальних засобах від похмілля вона вказана як «натрій двовуглекислий», «гідрокарбонат натрію» або «бікарбонат натрію». Нудота, прискорене дихання і подібні неприємні стани свідчать про те, що кислотно-лужний баланс організму зсувається в кислу сторону. Лікарі виправляють ситуацію, вводячи в вену розчин гідрокарбонату калію (соди). Можна допомогти собі, якщо випити содовий розчин (1 або 2 чайні ложки соди на 1 або 1,5 л води). Зайве міцний розчин може погіршити стан здоров'я.
Янтарна кислота діє майже миттєво. Цей порошок білого кольору потрібно розчинити у воді (на склянку води достатньо? Чайної ложки бурштинової кислоти) і випити.
Готові аптечні препарати
Є і готові препарати, які допомагають при похміллі або попереджають його. Їх називають антидоти, тобто протиотрути. Серед них вітчизняний препарат «Зорекс» (капсули, «детоксикаційну, гепатопротекторну та антиоксидантну» дію). Його не слід застосовувати гіпотонікам.
Натуральний препарат «Медихронал» і «Медихронал-Дарниця» швидко знімають симптоми похмілля, вже через 20 - 30 хвилин. Вміст пакетиків розчиняють в теплій воді (по інструкції).
Магнезія (магнію сульфат, «англійська сіль»), яка продається в аптеках, вважається дуже ефективним препаратом для виведення людини зі стану похмілля. Вона працює як проносне, зменшує головний біль і знімає м'язову напругу. Це і підтримка серця. Магнезію приймають так: спочатку розчиняють 10 мл в половині склянки води, потім цю рідину п'ють по ковтку кожні 40 хвилин (до трьох разів).
Вітчизняне засіб від похмілля «Лімонтар» містить лимонної кислоти моногідрат і бурштинову кислоту. Це і профілактика сп'яніння, і засіб для зменшення токсичного впливу алкоголю при гострому алкогольному сп'янінні легкої і середньої тяжкості і постінтоксикаційних розладах. В аптеках можна купити таблетки або порошок бурштинової кислоти, які вживаються не тільки для зняття похмільного синдрому, а й профілактично перед початком застілля.
Гліцин (амінооцтова кислота) є «метаболічним коректором», який діє вірно, але повільно. Цей біотик продається в аптеках. Гліцин приймають (точніше, кладуть під язик, а не ковтають!) По 2 таблетки щогодини. Дозу не перевищують, щоб не нашкодити організму.
PS
Сон і прогулянка на свіжому повітрі допомагають вийти зі стану похмілля. Звичайно, тривалий запій вимагає більш серйозного ставлення до стану людини. Для того, щоб швидше увійти в форму, можна зробити дихальні вправи сидячи на стільці. Тривалість вдиху - видиху - близько 10 - 15 секунд. Дихати потрібно животом, повільно набираючи повітря. Для цього доведеться навіть підняти плечі. Видихають повільно в зворотному порядку. Повторювати таке лікувальне дихання можна до 10 разів, через 10 хвилин його повторюють. Якщо закрутиться голова, то потрібно зробити перерву. Іноді при головному болю від похмілля допомагає масаж голови та шиї або контрастний душ. Тепла ванна, особливо з сіллю, корисна в тих випадках, коли у людини немає проблем з серцем. Вода розслабляє і викликає стан сонливості. Обережно, в ній легко можна заснути. А ось лазня, яку іноді використовують, щоб похмелитися, може скінчитися викликом швидкої.
© Сайт «Підмосков'ї» , 2012-2019. Копіювання текстів і фотографій з сайту pоdmoskоvje.cоm заборонено. Всі права захищені.
Статті по темі:
Але як допомогти тим людям, які з тих чи інших причин страждають від вживання алкоголю?Від надмірної кількості випитого, вживання несумісних напоїв, або коли якість алкоголю викликає сумнів?
На склянку води достатньо?
