Дієти - справа не завжди добровільне: іноді сидіти на них - обов'язково. Наприклад, гіпертонікам: для них правильне харчування - 70 відсотків гарантії гарного самопочуття. Про те, як правильно потрібно харчуватися, щоб тиск не зашкалювало, нам розповіли професор кафедри дієтології та гастроентерології НМАПО Галина Анохіна, терапевт Камал Мруе і натуропат Олена Світко.
ПРАВИЛО 1: НІЯКОЇ СОЛІ
Її на столі гіпертоніка не повинно стояти взагалі, тому що вона затримує воду в організмі і крові зокрема, через що судинах доводиться "прокачувати" через себе великі об'єми рідини. А це, самі розумієте, теж підвищує тиск.
ПРАВИЛО 2: ДОВЕДЕТЬСЯ ХУДНУТИ
І не тільки тому, що скоро новорічний корпоратив і треба виглядати цукерково. тут справа ось у чому: коли зростає жирова тканина, в ній розвивається додаткова мережу дрібних кровоносних судин для її підтримки. Кров'яний тиск через цієї роботи знову-таки підвищується, що дає до того ж зайве навантаження на серце. А ось якщо непотрібного жиру немає, то і цієї мережі судин теж немає. Ось чому багато схудлі гіпертоніки забувають про свою проблему назавжди і без ліків. Тому не їжте жирного м'яса, жирних молочних продуктів і солодощів на їх основі, фастфуда, копченостей - в загальному, не нам вас вчити, від чого відмовитися заради втрати кілограмів.
ПРАВИЛО 3: ЗАБУДЬТЕ ПРО КРОХМАЛЬ
Він важко перетравлюється, тим більше найчастіше в повному обсязі, а надлишки відкладаються на стінках судин, що заважає нормальному кровотоку. Тому в магазині проходите повз білого хліба, макаронів і картоплі.
ПРАВИЛО 4: БІЛЬШЕ КАЛИЯ І МАГНІЮ
Калій допомагає розширювати судини і зміцнювати серцевий м'яз. Його багато у фруктових фрешах, овочевих супах і соках, а особливо - в узвар. Магній служить для тих же цілей, що і калій, тільки до того ж він захищає судини від спазмів. Магнієм багаті висівки (їх, наприклад, можна розпарювати окропом і класти в супи - буде ситніше і корисніше), неочищені зернові, бобові, морква, буряк, петрушка, чорна смородина, волоські горіхи, мигдаль.
Ідеально для гіпертоніків буде частіше їсти пшоняну кашу: у Пшонки теж повно і калію, і магнію. Хороший рецепт, який до того ж є актуальним в пост, - варена пшенка, яку треба змішати з подрібненими родзинками, курагою, чорносливом, яблуком і потомить трохи в духовці.
ПРАВИЛО 5: налягайте на ГРЕЧКУ
Раніше гречку їли виключно як ліки від гіпертонії. А все тому, що в цій крупі є рутин і кверцетин - речовини, які допомагають зняти набряки і вивести все зайве з організму, тим самим очищаючи судини. Гречку краще їсти не варену, а залиту на ніч окропом. Щоб було не дуже сумно є несолону кашу, запивайте її кефіром. Є і такий рецепт: подрібніть в кавомолці по склянці гречки і волоських горіхів , Змішайте ці порошки і їжте по столовій ложці тричі на день, запиваючи зеленим чаєм.
ПРАВИЛО 6: КАЛИНОВИЙ ЧАЙ НА НІЧ
Органічні кислоти і вітаміни в калині допомагають почистити і розрідити кров і знизити тиск. Крім того, калиновий чай - гарне снодійне. Так що на ніч кілька ягід і / або листочків калини залийте окропом, дайте п'ять хвилин настоятися і випийте - гіпертонія буде обурена, але їй доведеться здатися. Звичайний чай теж можна пити, тільки робіть це з лимоном: вітамін С - один з кращих укрепителей стінок судин.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
