Гемоглобін - білок еритроцитів крові, необхідний для транспорту кисню. Гемоглобін зв'язується з киснем в капілярах легких і потім віддає його органам і тканинам тіла. Цей же білок бере участь в транспорті вуглекислого газу назад в легені від органів і тканин. Гемоглобін складається з чотирьох білкових ланцюгів і железосодержащей групи, яка називається гемом.
Основна форма людського гемоглобіну - так званий гемоглобін А. Є й інші форми: гемоглобін А2 (близько 3% гемоглобіну у здорової дорослої людини), фетальний гемоглобін F (основна форма у плода у внутрішньоутробному періоді) і т.д. У хворих деякими спадковими захворюваннями кровотворної системи, такими як талассемии , Зустрічаються й інші варіанти цього білка з різною здатністю до перенесення кисню.
У дорослих чоловіків нормальний рівень гемоглобіну становить 130-160 грамів на літр (г / л), у жінок - 120-140 г / л. У дітей нормативи залежать від віку. При зниженому рівні гемоглобіну зазвичай говорять про анемії . Різке перевищення рівня гемоглобіну (як правило, в поєднанні з високим числом еритроцитів) також несприятливо і може бути ознакою захворювання.

Модель просторової структури молекули гемоглобіну