«Б-52» в «Посиденьках», «С-17» в Topka bar, грог в «Кекс»
« посиденьки »
Вул. Цвіллінга, 5
Зігріваючий: «Б-52», 220 руб.
«Посиденьки» з тих по-домашньому затишних ресторанів, де в першому залі - килим, у другому - банки з маринованими мандаринами, а в третьому - полиці з книгами. Серед звітів Ілліча, «Капіталу» Маркса і путівника по Північній Моравії несподівано виявляємо «Війну і мир», другий том, той самий, в якому фатальний Курагин пропонує Наташі втекти. З трепетом перегортаючи сторінки, ковтаємо жюльєн з куркою і грибами (149 руб.) І машинально замовляємо що-небудь міцніше, з вогником, адже Ростова вже стоїть біля вікна і читає любовне послання, ось-ось втече! І тут в ресторані згасло світло. Тобто зовсім. Сторінки підсвічує тільки марево мобільників та вогники від клінгонському меча, яким розмахує сусідський дитина. Офіціантка дуже вчасно приносить шот з тришаровим «Б-52», поверхня якого облизують язички полум'я. Ковтаємо спекотні рядки визнання гульвіси і через трубочку залпом втягуємо коктейль. І знаєте, на наш смак, втекти з коханцем - це прекрасний варіант! Хапаємо під пахву старенький атлас СРСР (знадобиться) і вирушаємо подорожувати по темних вуличках міста - чим не закордон?
Topka bar
Вул. С. Кривий, 69
Зігріваючий: «С-17», 220 руб.
Тихий бар, в якому у вівторок, звичайно, порожньо. Висока барна стільниця тут не тільки біля власне бару, але і недалеко від входу. Тут же кидаємося на ласе місце біля вікна. Вибираємо ковбаски з курки власного приготування (260 руб.) І палаючий шот-коктейль «С-17». Ковбаска дуже смачна, точно домашня, подається з картопляними часточками, пучком салату і капустою, яка робить вигляд, що вона квашена, але насправді просто полежала пару днів в оцті. Чомусь з шматочками бекону. Поїли, підстрахувалися, тепер можна і екстремально грітися. Офіціантка приносить шот з абсолютно прозорою рідиною, в якій видно шари різної щільності. Терпляче гріє рідина, яка тихенько загоряється. Тут ми її спритно перекидає в стоїть поруч хайбол з великою часточкою апельсина в цукрі і негайно ковтаємо димляче вміст. Несподівано смачно: кокосовий лікер дає прямо-таки кондитерське післясмак, а апельсинка з цукром взагалі скрашує життя. Ось тепер можна сміливо йти в дощ.
« кекс »
Вул. Єлькіна, 45
Зігріваючий: грог, 220 руб.
Приїхали в будівлю ще вранці у справах, так затрималися до вечора. Машина змерзла і без автозапуску здавалася страшенно холодною. Вирішили попи не морозити, а посидіти в «Кекс», благо на першому поверсі і з гарячими напоями в меню. Спека Африки обволікає відразу ж: пурпурні намиста в дерев'яних перегородках, широкі особи з сережками на картинах, все мідне, цегляна і кольору пустелі, вже тепло. Для посилення жаркого ефекту замовляємо гаряченьке - класичний грог з рому, чорного чаю з медом і лимоном, а водієві - пасту карбонара (280 руб.). Поки чекаємо, озираємося: тут майже порожньо, видать, віпровскіе бізнесмени саджають свої тіла в уже теплі шкіряні салони. Напій приносять хвилин через п'ять - ледь встигаємо прочитати пару підказок на Foursquare про смачних міні-десертах і цукерках ручної ліпки. На запах вміст келиха дуже смачно: пахне начебто корицею, імбиром, лимоном, медом і випічкою одночасно. На смак незвично - дуже гаряче, гіркувато і мед не розтанув. Через пару хвилин мед розкрився, але солодощі на кінці трубочки не відчули. Може, зацукровані нектар якогось особливого сорту? Але головне - повертатися в машину було вже зовсім не холодно.
А ще ми хотіли спробувати що-небудь з асортименту гарячих коктейлів дискаунтер-бару KillFish, але розрахункову картку закладу нам не видали, бо з собою не виявилося паспорта. Респект барменам, закон дотримуються!
Green grog в Легенда bar, «Третій елемент» в Jagger Bar і «Гаряче золото» в Bukowski
легенда bar
Пр. Леніна, 64
Зігріваючий: green grog, 260 руб.
Весь пафос закладу (там навіть золоті крила ангела на вході) повністю розбиває типова радянська дівчина там ™, ласкаво пропонує якийсь журнал про здоров'я. Журнал не беремо, але, перейнявшись, спочатку замовляємо пасту (260 руб. За 270 г) з беконом і вершками: чи не на голодний же шлунок грітися коктейлем green grog. Green - тому що замість традиційного чорного чаю в складі зелений. Паста - ммм, це найсмачніша карбонара, що є в Челябінську, безумовно. А ось коктейль дивний. Зелений чай явно не поєднується з ромом, а тут ще кориця і яблука, словом, вінегрет. Чи то на любителя, чи то просто несмачно, зате зігріває. Сама благодать - вивуджувати гарячі яблучка ложкою з келиха. І можна обіймати гарячий келих, зарившись в шкіряні подушки широкого дивана. До речі, всі столики так грамотно розставлені, що сусідів бачиш лише випадково, а зал розділений навпіл таким домашньо-затишним стелажем з повними полицями всяких дрібничок, як ніби й не бар це зовсім.
Jagger Bar
Вул. Ак. Королева, 3
Зігріваючий: «Третій елемент», 300 руб.
Вхід через «Пятерочка», чорні стіни, до яких прибиті червоні лакові і тільки праві туфлі, і білі шкіряні шезлонги в фойє. Весь зал теж чорно-червоний, з невеликими вкрапленнями афіш, і навіть лампочки вмокнули в червону фарбу. У вихідний тут немає нікого, порожньо, офіціантки нудьгують. Замовляємо коктейль з вогником, щоб розвіяти тугу. Дівчина повертається з чотирма келихами. В одному, судячи з мізерною порції, - самбука, в трьох інших - рідини червоного, зеленого і синього кольору. А далі - як на виступ фокусника: доведеться дути. Спочатку мадам приготувала трубочку - просунула її в дірочку серветки і поклала на стіл. Довгим полум'ям скип'ятила самбуку, закрила «печивом», потрясла і запропонувала гарненько вдихнути пари носом. Потім вдихали ротом. А потім палаючий напій вилили в червону рідину і дали випити залпом, потрясли зелену воду, потім синю - і теж залпом. На фініші ми дихали через трубочку, яку накрили келихом з парами самбуки. Померти не встати, ось на тих білих диванах, що на вході.
Bukowski
Вул. Кірова, 94
Зігріваючий: «Гаряче золото», 200 руб.
Явний мізантроп Буковскі непривітно дивиться на відвідувачів з вивіски. Заходити потрібно акуратно: люди вище 190 см ризикують зустріти одвірок чолом. Сідаємо в крісла з високими спинками (будь сидить в них здається доном Корлеоне) і оглядаємося. Бежеві стіни, малесенький зал, довга барна стійка. На питання про гарячих або палаючих коктейлях офіціантка злякано пересилає нас до бармена, у якого і замовляємо «Гаряче золото». Звучить красиво, виглядає теж. Хоча, якщо чесно, це виглядає як звичайний апельсиновий сік. А на смак схоже на десерт через поєднання кавового лікеру з апельсином і корицею. Смачно, тепло, в міру солодко - по-дівочому. Швидко випиваємо все золото через соломинку. Особливий респект бармену за впевнений шмат апельсина на краю келиха - не те що куці півкола в більшості барів. Виходимо і бачимо, що Чарльз на вивісці начебто і дивитися добрішими став, і Арбат вогнями заграв тепліше. Чудеса!
Наші експерти відвідують заклади без попереднього повідомлення і за свій рахунок.
Оплата інформації закладами не допускається
Може, зацукровані нектар якогось особливого сорту?
