- опис Кедрова олія
- Застосування в медицині:
- Рекомендовано до застосування:
- смакові якості
- Виробництво і умови зберігання:
- кулінарія:
- Протипоказання:
опис Кедрова олія
З давніх-давен він кедрового масло використовували в народній медицині для лікування, омолодження і загального зміцнення організму.
До його складу входять вітаміни груп А, В, Д, Е, FP
Крім того, масло містить в собі кислоти: стеаринову, олеїнову, Омега-3, Омега-6, омега-9, пальмітинову.
Відмінною рисою масла є оптимальне для людини поєднання кислот Омега-3 і Омега-6 - 2: 1.
Ще однією відмінною особливістю кедрової олії є високий вміст в ньому вітаміну Е, яке перевищує рівень вмісту вітаміну в оливковій олії в 5 разів.
Крім зазначених, масло з кедрових горішків містить в собі такі елементи як: фосфор, крохмаль, срібло, йод, магній, сахарозу, кальцій, молібден, дестрін, Проламіни, цинк, альбумін, кобальт, білок глобуліну, Глутеліни.
Застосування в медицині:
- прискорює загоєння ран,
- нормалізує роботу кишково-шлункового тракту,
- знижує рівень холестерину і ризик утворення бляшок,
- стимулює імунну систему,
- стимулює і нормалізує кровообіг,
- нормалізує обмін речовин,
- знімає хронічну втому,
- підвищує працездатність,
- має бактерицидну дію,
- стимулює потенцію у чоловіків,
- стимулює правильний розвиток плоду і покращує лактацію,
- ефективно допомагає при ГРЗ і захворюваннях дихальної системи,
- зміцнює і нормалізує роботу нервової системи,
- стимулює регенерацію тканин (кісток, хрящів),
- нормалізує гормональний баланс,
Рекомендовано до застосування:
- при трофічних виразках,
- при панкреатиті,
- при гастриті, холециститі,
- при опіках і обмороженнях,
- при хронічній втомі, стресовому стані, безсонні,
- при атеросклерозі,
- при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки,
- при вагітності та в період годування,
- при псоріазі, нейродерміті, діатезі, екземі, пролежнях,
- при туберкульозі,
- при цукровому діабеті,
- при алергії,
- при панкреатиті,
- при захворюванні суглобів,
- при грипі, ГРЗ,
- дітям для підтримки імунітету.
Застосування в косметології:
- Для зволоження і живлення сухої шкіри,
- для зменшення зморшок,
- для омолодження шкіри рук,
- для зміцнення і живлення волосся,
- для боротьби з лупою - використовується в складі маски для волосся,
- для масажу - додає шкірі пружність і еластичність,
- для захисту від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.
Для омолодження і живлення шкіри досить протирати обличчя маслом 1 раз в день.
Для підтримки краси і молодості рук рекомендують компреси з теплим маслом кедрового горіха. При цьому маслом просочують лляну тканину і залишають компрес на 30 хвилин.
смакові якості
Кедрова олія - це рідина красивого янтарно -золотістого кольору з приємним смаком і ароматом горіха.
Виробництво і умови зберігання:
Масло виробляється з ядер кедрового горіха методом холодного першого віджиму.
Масло не містить харчових добавок, барвників, ароматизаторів та консервантів. Це робить його по-справжньому «живим» продуктом, зберігаючи всі корисні елементи.
Масло обов'язково повинно зберігатися в недосяжності прямих сонячних променів. Зберігати його треба в прохолодному місці при температурі від 10 до 25 ° С.
Після відкриття масла, навіть при його правильному зберіганні, термін його використання не більше 6 місяців.
Крім того, слід пам'ятати, що категорично заборонено зберігати і вживати масло з використанням металевих ємностей - масло втрачає свої корисні властивості.
кулінарія:
Використання масла кедрового горіха при приготуванні повсякденних страв зробить з делікатесами.
Масло відмінно підходить для заправки гарнірів, супів і салатів. Воно безсумнівно поліпшить і додасть неповторний смак випічці.
Кедрова олія - це делікатес, який з успіхом замінить будь-яку рослинну олію.
Протипоказання:
Кедрова олія не має протипоказань крім індивідуальної непереносимості продукту.
Однак, вагітним жінкам і мама в період годування приймати масло рекомендується після консультації з лікарем.
Здорове харчування