- Важливість кремнію для організму
- Біологічна роль кремнію
- «Ніякої організм не може існувати без кремнію»
- Небезпеки нестачі кремнію
- У чому міститься кремній
- Скільки кремнію потрібно отримувати в день
- Розкажіть друзям:
Кремній - не тільки найпоширеніший елемент на Землі після кисню, що дав назву Кремнієвій долині. Раніше вважалося, що він досить марний, але тепер вчені в корені змінили свою думку.
Ми публікуємо в обробці статтю з «Вісника РАПН» професорів Валерія Зеленкова і Володимира Потапова про сучасний погляді на важливість кремнію для людини.
Протягом багатьох років в науці існувала думка, що сполуки кремнію біологічно інертні, не приносять користі і викликають тільки захворювання. У 60-му році минулого століття в книзі «Біологічна роль мікроелементів в організмі тварин і людини» вчені писали про кремнії: «єдиний відомий фізіологічний ефект кремнію - шкідливий і, досить імовірно, хоча він і присутній в організмі, наявність його пояснюється випадковим споживанням» .
Однак з сучасної точки зору це поширене раніше уявлення про марність з'єднань кремнію глибоко помилково. Таку думку було викликано тим, що серед органічних похідних цього елемента не було виявлено з'єднань, що володіють будь-яким фізіологічним ефектом, який можна було віднести до присутності атома кремнію.
Важливість кремнію для організму
Але багато досліджень показали, що роль кремнію в організмі людини просто неоціненна. Цей елемент необхідний для появи і подальшого розвитку сполучної тканини, представленої в нашому організмі досить широко - це суглоби, кістки, сухожилля, хрящі, кришталик ока, шкіра, судини, волосся, нігті і слизові оболонки.
З усіх тканин нашого організму тільки сполучна тканина здатна відновлюватися. З'єднання кремнію необхідні для збереження міцності та еластичності сполучнотканинних і епітеліальних утворень. Еластичні властивості шкіри, стінок судин, сухожиль обумовлені здебільшого містяться в них сполуками кремнію.
Еластичність шкірі (і по суті всіх тканин організму - судинах, сухожиль) надає саме кремній.
Біологічна роль кремнію
Ще в Давньому Єгипті жінки виготовляли з глини маски для волосся і обличчя. Пізніше глину стали використовувати для лікування запалення легенів, гаймориту, дисбактеріозу, подагри, артриту, артрозу, для розгладження зморшок особи.
Для відновлення порушеного кремнієвого обміну і функції сполучних тканин гомеопати використовували силіцію - кремнезем (Acidum silicicum amorphum).
Кремнезем в різного ступеня розведення у воді призначають при гнійних процесах, онихомикозах, панарицій, фурункулах, карбункулах, маститах. Його застосовують для пацієнтів з чутливою шкірою при виразках, хронічному бронхіті, хворобах очей (кератити, більмо, помутніння рогової оболонки), що зудить екземі, набряках, келоїдах, захворюваннях нігтів і хворобах залоз. Він сприяє розсмоктуванню різних ущільнень шкіри і рубцевих утворень, сполучнотканинних спайок внутрішніх органів.
Підвищення засвоєння організмом малорастворимого кремнезему домагаються його подрібненням до наночастинок. Отриманий таким шляхом кремінний гель при лікуванні нейродерміту, псоріазу, алергічних і грибкових ураженнях шкіри не поступається за ефективністю кортизону, і при цьому не володіє побічними ефектами.
Гелі кремнекислоти покращують стан ракових хворих, підвищують психічний стан і витривалість здорових людей.
«Нанокремневие» косметичні композиції, полегшуючи транспорт кремнийсодержащих частинок в сполучнотканинні структури шкіри, сповільнюють процеси її старіння.
З давніх-давен в курортній практиці застосовуються багаті розчинними сполуками кремнію мінеральні води. Такі води призначають при функціональних порушеннях шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічному коліті, діабеті та порушеннях обміну речовин.
Окремо слід відзначити, що є різноманіття форм сполук кремнію і вчені вивчають саме біофільние форми кремнію (які повинні краще засвоюватися організмом). Втім, поки досліджень на цю тему з участю людей вельми мало, втім, є випробування на тварин.
«Ніякої організм не може існувати без кремнію»
Кремній бере участь в хімічних реакціях, які скріплюють окремі волокна еластину і колагену, сприяє нормалізації гідратації шкіри, зміцнює нігті і волосся, є хорошим профілактичним засобом утворення зморшок.
З'єднання кремнію необхідні для того щоб активувати в організмі процеси регенерації сполучної тканини. Крім цього, з'єднання прискорюють в організмі обмінні процеси, стимулюють ріст клітин шкіри, а також вироблення еластину, глікозаміногліканів, колагену, кератину.
Кремній - структурний антиоксидант, який блокує процеси перекисного і ферментативного окислення ліпідів, що в свою чергу збільшує захисні функції епідермісу, збільшує стійкість нігтів і волосся до окислювального впливу вільних радикалів. Так як швидкістю обмінних процесів визначається біологічний вік людини, то недолік цього елементу стане однією з причин раннього старіння. Звичайно, кремній, це не еліксир довголіття, тим не менш, його використання утримає вікові зміни нігтів, шкіри і волосся і поліпшить загальний стан.
Ще академік Вернадський писав: «організм не може існувати без кремнію». Кремній відіграє важливу роль в процесі засвоєння інших елементів, наприклад, кальцію, фосфору, магнію, сірки, калію, алюмінію, натрію та багатьох інших. При нестачі кремнію ¾ елементів погано всмоктуються організмом. Тому вживати велику кількість біологічно активних добавок, мінералів і вітамінів не має сенсу, якщо в організмі не вистачає кремнію.
Небезпеки нестачі кремнію
У разі нещасного випадку та переломах кісток в організмі людини рівень кремнію в кістках підвищується в 50 і більше разів в порівнянні з нормальним, здоровим станом. Як тільки відбувається зрощення тканин кістки, вміст кремнію стає колишнім.
Кремній надає структурирующее дію на молекули води, що сприяє виведенню токсинів, грибків, шкідливих бактерій з організму.
У разі нестачі кремнію в складі стінок судин, їх еластичність падає. Разом з цим зменшується здатність судин мозку звужуватися і розширюватися. Крім того, в стінці починають відкладатися солі кальцію, що ще більше знижує еластичність судин.
Ще в 60-і роки XX століття французькими вченими М. Лепгер і Ж. Лепгер були описані факти, які підтверджували, що у людей, які страждають на атеросклероз, найчастіше дуже низький рівень кремнію в тканинах, що складають основу стінки судин. Вчені також експериментально довели, що при додатковому введенні в організм сполук кремнію зупиняє формування атеросклеротичних бляшок, що дозволяє тривалий час зберігати нормальну функцію судин.
Кремній володіє унікальною здатністю очищати живі організми, органічні сполуки кремнію здатні у водному середовищі людського організму утворювати біоелектричними заряджені системи, «приклеюють» на себе віруси гепатиту, грипу, герпесу, грибки, хвороботворні мікроорганізми і дезактивирующие їх.
Кремній взаємодіє з вітамінами С, А, Е і підсилює їх антиоксидантні властивості, які полягають в боротьбі з вільними радикалами, які ініціюють розвиток ракових захворювань.
Оксид кремнію взаємодіє в організмі з важкими металами (свинець), що володіють токсичними властивостями, утворює з ними стійкі сполуки, які виводяться з організму нирками.
Недолік змісту кремнію в організмі може призводити до розвитку цукрового діабету, захворювань серцево-судинної системи і злоякісних новоутворень, кандидозу.
Порушення діяльності нервової системи проявляються у вигляді розлади координації рухів, похитування при ходьбі; виникають загальна слабкість і дратівливість, відчуття страху. З боку шлунково-кишкового тракту спостерігається зростання частоти виникнення запальних захворювань (гастрит, ентерит).
Дефіцит кремнію розвивається не тільки в разі його недостатнього надходження, але і при ряді паразитарних захворювань. Потреба в цьому мікроелементі підвищується під час активного росту у дітей, фізичних перевантаженнях. Також зниження кислотності шлункового соку призводить до порушення всмоктування кремнію в шлунку і тонкому кишечнику.
Овочі та фрукти, що містять в своєму складі рослинну клітковину, покращують всмоктування кремнію.
Виробники деяких хондропротекторов (наприклад JN Hondro) додають біофільние з'єднання кремнію в свої продукти.
... або ж випускають окремо препарат для заповнення кремнію (на фото: JN Vita). За заявою виробника "містить кремній в хелатній формі, що зберігається галокатехінамі зеленого чаю в активному стані".
У чому міститься кремній
Максимальна кількість кремнію міститься в нешліфовані рисі, вівсяній крупі і просі. Пшеничні висівки і хліб, зроблений з борошна грубого помелу, також є доступним джерелом достатньої кількості кремнію. Кремнієм також щедрі: шпинат, цибулю, селеру, моркву, огірки, білокачанна капуста, молоко, м'ясо, яйця та інші продукти тваринного походження.
Важлива особливість, яку необхідно відзначити: м'ясна їжа перешкоджає надходженню кремнію в організм, незважаючи на те, що сама є хорошим джерелом даного мікроелемента.
А ось овочі і фрукти, що містять в своєму складі рослинну клітковину, покращують всмоктування кремнію.
Вуглеводна і рафінована їжа не сприяє підвищенню вмісту кремнію в сироватці крові.
Скільки кремнію потрібно отримувати в день
До сих пір остаточно не встановлено, скільки повинно надходити кремнію і його сполук за добу. Однак проводяться дослідження з визначення значущості кремнію для організму, і в якій кількості він надає свою корисну дію. Існують відомості (за даними зарубіжних вчених), що добова доза кремнію для дорослих людей становить 20-50 мг.
Верхнього допустимого рівня споживання кремнію не визначене.
джерело: В.Н. Зеленков, В.В. Потапов, Біологічна роль сполук кремнію.
Читайте також на Зожніке:
Гід по мінералах
Чому BCAA - це просто хайп
У «Щоденник харчування і тренувань» вкладена наша душа
Сполучуваність: чи потрібно приймати вітаміни окремо?
12 самих недоооцененних продуктів, які варто включити в раціон
Розкажіть друзям:
Максим КудерПятница, 09.02.2018
