Волоський горіх, корисні властивості якого були відомі людині з давніх часів, називають «деревом життя». Про лікарські властивості однойменних плодів цього дерева писав Авіценна. А в середні віки він вважався ідеальним засобом від головного болю, адже він дуже нагадував головний мозок.
Сьогодні волоський горіх поширений по численним країнам. Особливо цінуються корисні властивості волоського горіха на Близькому Сході і Закавказзі. Там він є одним з основних предметів національних кухонь.
Волоський горіх - корисні властивості
Вся користь волоських горіхів укладена в їх складі, вони мають відмінні поживні властивості. Волоський горіх, калорійність якого становить 648 ккал на 100 грам, на 77% складається з жирів. Основна маса їх ненасичені жири, які містять холестерину.
Крім цього волоський горіх багатий вітамінами, мінералами і мікроелементами. Причому склад ідеально збалансований і легко засвоюється організмом. А корисні властивості горіха повністю зберігаються в засушеному вигляді.
Вуглеводи горіха ефективно відновлюють енергетичний баланс в організмі, а білки з успіхом замінюють білки тваринного походження. Людям, пов'язаним з напруженою фізичною або розумовою працею, рекомендується щоденне вживання близько 3 горіхів. Це дозволить відновитися організму і не дасть набрати зайву вагу.
Волоський горіх, лікування яким широко поширене в народній медицині, робить благотворний вплив на серцево-судинну систему і ефективно знижує тиск. Останнє є хорошою профілактикою атеросклерозу. При щоденному вживанні суміші волоського горіха з родзинками відбувається зміцнення м'язи серця.
Горіхи цього дерева використовуються для лікування простудних захворювань, нормалізують функціонування шлунково-кишкового тракту. Вони очищають організм від глистів і допомагають при нервових розладах. Широко відомий загальнозміцнюючий рецепт, що складається з меду, родзинок і волоських горіхів. Будучи прекрасним доповненням до чаю ця, прокручена м'ясорубкою, маса є відмінним засобом підвищення імунітету.
Волоський горіх надзвичайно багатий йодом, тому його рекомендують мають порушення в щитовидній залозі, а також які проживають в несприятливих районах, з точки зору радіоактивного забруднення.
Цілющими властивостями володіють всі складові горіха: ядро, шкірка, внутрішні перегородки. Більш того, для лікування використовують листя цього дерева.
Зелений волоський горіх, корисні властивості якого використовуються для лікування різних недуг, є рекордсменом за вмістом вітаміну С. Його тут в 8 разів більше, ніж в чорній смородині і в 50 разів більше, ніж в цитрусових. Сироп з соку м'якоті несозревшего волоського горіха використовують для лікування цинги.
Зелений волоський горіх має антимікробні властивості, а його ефірні масла ефективно відлякують комах і очищають повітря.
Завдяки ефективному і багатогранному сприятливому впливу волоського горіха на організм вважається що настойки, відвари і лікарські засоби на основі волоського горіха дуже ефективні в боротьбі з онкологічними захворюваннями.
Зелений волоський горіх, лікування яким широко поширене на Сході, використовують для отримання різних лікарських препаратів. Порошок із зелених горіхів використовують для зупинки кровотеч і для лікування саден.
За старих часів від болю в животі застосовували незрілі горіхи, зварені в молоці . Вони зміцнювали шлунок і нормалізують травлення.
Настій зеленого горіха застосовують при рахіті, золотусі, недокрів'ї, глистів. корисний він
і при катарі, проносі, авітамінозі, екземі і діабеті.
Нерідко можна зустріти і спиртовий настій з шкірки зеленого волоського горіха. Його застосовують при хворобах нирок і сечовивідних органів, при дизентерії.
Народна медицина вважає зелений горіх відмінним засобом профілактики і боротьби з грипом. Для цього використовуються настойки і відвари. А при захворюваннях горла необхідно прикладати незрілі плоди через вологу марлю до горла.
При розпушуванні ясен застосовують полоскання настоєм із зеленої шкірки. Настій допоможе і при виразках у роті і при пухлинах горла. Більш того він дуже добре зміцнює зуби.
Сік, отриманий із зеленої шкірки, використовують для лікування дифтерії і простуд. Ефективний він і при болях в шлунку, при нетравленні і поганий прохідності стравоходу.
Поширений рецепт отримання лікувального масла, для цього необхідно настояти зелену оболонку в рослинному маслі. Подібне масло ефективно при хворобах нервової системи, випаданні волосся і при тріщинах в задньому проході. Застосовують масло і при хворобах нирок, варикозному розширенні вен, для загоєння гнійників, ран і наривів. Нерідко масло використовує при обмороженні.
Перегородки волоського горіха, лікування якими поширене в народній медицині, застосовуються при авітамінозі, зниженні потенції і дефіциті йоду. Для цього використовують настоянку перегородок на спирту.
Спиртова настоянка перегородок здатна вилікувати зоб, допомагає при шпори, при доброякісних пухлинах (особливо при мастопатії і фіброма матки).
Варто пам'ятати, що доза настоянки індивідуальна, тому треба використовувати її з обережністю.
Водний настій перегородок застосовується при лікуванні атеросклерозу і гіпертонічної хвороби. Він же застосовується і при лікуванні запалення простати.
Волоські горіхи користь і шкода
Якщо про користь волоського горіха чули багато, то про протипоказання цього природного лікаря відомо мало. Слід знати, що люди страждають екземою, нейродермітом і псоріаз, повинні відмовитися від волоського горіха. Справа в тому, що навіть маленький шматочок горіха може спровокувати приступ загострення хвороби.
При нестриманості при вживанні горіхів можливі алергічні реакції (діатез, кропив'янка, алергічний стоматит) у людей з підвищеною чутливістю. Вся справа в великому (15%) вмісті білка. Можливо, і виникнення головного болю, справа в тому, що велика кількість волоських горіхів викликає спазм судин в головному мозку.
Related posts:
Стаття прочитана 3306 раз (a).
