Тибетський молочний (кефірний) гриб

Якщо Ви харчуєтеся правильно, то ліки Вам не потрібні.
А якщо Ви харчуєтеся неправильно, то ліки Вам не допоможуть
(Давня ведична мудрість)

Я створила цю сторінку, тому що останнім часом молочний гриб (або за іншими джерелами його називають по-різному: кефірний гриб, японський, індійський, але найбільше він відомий як тибетський гриб) завойовує все більшу популярність і число людей, які цікавляться цим грибом , стрімко зростає.

Завантажити інструкцію з догляду та вирощування тибетського молочного гриба можна за посиланням:

Завантажити інструкцію з догляду за тибетським молочним грибом

Історія тибетського молочного (кефіру) гриба:

Кефірний (молочний) гриб був виведений дуже давно народностями, що проживали на Тибеті і довгі роки залишався таємницею їх народної медицини Тибету. Польський професор привіз його в Європу з Індії, де прожив у індійських йогів близько 5 років і вилікувався молочним грибом від раку шлунка і печінки. Коли професор їхав, він отримав грибок в дар.

Що таке молочний (кефірний) тибетський гриб?

Зовні він дуже схожий на сир і являє собою білі невеликі грудочки в початковій стадії діаметром 3-6 мм і в кінці розвитку перед поділом близько 50-60 мм.

Як лікує молочний гриб?

Сьогодні однією з проблем збереження молодості і здоров'я людини є те, що він вживає так звану «мертву» їжу (особливо це стосується м'ясних і ковбасних виробів, будь-якого роду копченостей і консервів), яка в процесі перетравлення гниє і виділяє токсичні отрути. Ці отрути, всмоктуючись у кров через кровоносні судини кишечника розносяться по всьому нашому організму і отруюють його.

Тому вирішивши проблему гниття їжі в організмі, ми зможемо якщо не повернути молодість, то хоча б уповільнити старіння організму, очистивши його і поліпшивши загальний стан.

Звичайно, я не буду стверджувати, що тибетський молочний (кефірний) гриб - це панацея від усіх хвороб або еліксир вічної молодості, але допомогти людині в оздоровленні та омолодження в якійсь мірі він може.

Кефір, отриманий з молочного гриба діє, свого роду як мітла, змітаючи і вичищаючи з нашого організму весь той непотріб, який він накопичив, коли ми харчуємося не дуже правильно, нейтралізує отрути і продукти гниття в нашому кишечнику, нормалізує і відновлюючи мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Також він виводить з організму сполуки важких металів, які потрапляють до нас в організм з атмосфери разом з вихлопними газам, а іноді з міського водопроводу з водою, якість якої останнім часом залишає бажати кращого. Будучи сам по собі природним антибіотиком, кефірний гриб виводить залишки синтетичних антибіотиків та інших, які ми вживаємо таблеток і ліків. Підтвердилося вже багато випадків вилікування за допомогою молочного (кефіру) гриба від різних видів алергії.

До лікувальними можливостями молочного гриба можна віднести його здатність очищати судини, нормалізувати артеріальний тиск, знижувати рівень вмісту цукру в крові, розщеплювати жири і сприяти зниженню ваги. Зовнішнє застосування Тибетського молочного гриба: при умовно - покращує стан шкіри обличчя і рук, відбілює і омолоджує її, а при втиранні в шкіру голови, усуває лупу, зміцнює волосся, сприяє їх росту.

Але є і протипоказання в застосуванні Тибетського молочного (кефіру) гриба:

- так як молочний гриб нейтралізує дію ліків, то при цукровому діабеті не можна його вживати, якщо Ви використовуєте інсулін;

- його не можна приймати людям, з непереносимістю молочних продуктів, тобто коли у людини в організмі відсутні ферменти, що розщеплюють молоко, тибетський кефір пити не можна;

- людям з підвищеною кислотністю слід приймати кефір з обережністю, краще приймати простояв близько 12 години, а не 24 години, і ні в якому разі не пити перекислим кефір, простояв понад дві доби;

- приймаючи інші види ліків треба робити 3 годинну перерву між прийомом ліків і прийомом кефіру.

- краще, якщо протягом всього часу, коли Ви приймаєте тибетський кефір, відмовитися від вживання алкоголю!

Які хвороби може вилікувати тибетський молочний гриб?

1. Зміцнює імунну систему, прискорює одужання після грипу, ГРЗ, ГРВІ.

2. Відновлює мікрофлору кишечника, захворювання шлунково-кишкового тракту. Має жовчогінну та спазмолітичну дію.

3. Сприяє нормалізації обміну речовин, знижує надлишкову вагу, використовується при лікуванні ожиріння.

4. Зменшує головний біль, нормалізує тиск.

5. Покращує сон, позбавляє від безсоння, депресивних розладів, хронічної втоми.

6. Покращує пам'ять, концентрацію і увагу, є хорошим засобом у профілактиці атеросклерозу.

7. Підвищує потенцію, лікує кандидоз (молочницю).

8. Пародонтоз, стоматит.

9. Остеохондроз, артрит, ревматизм.

10. Дробіт і виводить камені з жовчного міхура і нирок.

Як зробити кефір за допомогою тибетського молочного гриба?

Пропорції для отримання кефіру такі: на 250мл молока - 1 чайна ложка молочного гриба (без гірки), на 0,5 літра молока (відповідно) - 1 столова ложка, а на 1 літр - 2 столові ложки.

У скляну банку кладемо молочний гриб і заливаємо молоком кімнатної температури (можна використовувати як домашнє, з ринку, так і магазинне молоко, але не тривалого зберігання). Накриваємо банку марлею, щільно кришкою накривати не можна, так як гриб повинен дихати, і залишаємо для сквашування при кімнатній температурі на 24 години. Найкраще це робити в один і той же час, наприклад, вранці. Через добу проціджуємо отриманий кефір через пластмасове сито (від металевого грибок може захворіти і загинути), помішуючи дерев'яною або пластмасовою лопаткою. Гриб, що залишився в ситечку, рясно промиваємо водою кімнатної температури. Краще, якщо це буде відфільтрована або хоча б відстояна вода, а не відразу з-під крана.

Кефір можна пити відразу або розділити на декілька прийомів протягом дня. Щоб він не перекис, його можна зберігати в холодильнику, але не більше ще однієї доби (тобто з моменту початку приготування - не більш 48 годин). Якщо минуло більше часу краще зробити з нього сир, використовувати на оладки чи застосувати в якості косметичної маски на обличчя, руки, або як засіб від лупи і випадання волосся втерти кефір в корені волосся (змити треба через 15-20 хвилин)

Чим більше жирність використовуваного молока, тим швидше він буде збільшуватися в об'ємі і приблизно через 20 днів досягнувши свого максимального розміру почне ділитися на дрібні зернятка. Ви можете поділитися ним або продати, але обов'язково з інструкцією по догляду і застосування.

Як застосовувати кефір, на основі молочного гриба?

У перший час починати треба з прийому половини склянки і краще пити ввечері хвилин за 40-60мінут до сну. Коли організм звикне, споживаний обсяг збільшуйте поступово, але не захоплюйтеся, не варто приймати кефіру більш 700-800мл (це кількість краще розбити на 2-3 прийоми, а не пити все за один раз).
Якщо Ви будете застосовувати кефір в лікувальних цілях, то його треба пити протягом одного року курсами по 20 днів, потім треба зробити перерву на 10 днів, щоб не відбувалося звикання. Причому якщо Ви хочете схуднути, то кефір слід пити через 30 хвилин після прийому їжі, а якщо поправитися - то за 30 хвилин до їди.

Як доглядати за молочним (кефірний) грибом?

Молочний гриб треба заливати свіжим молоком, але не тривалого зберігання, проціджувати через пластмасове ситечко або друшляк, помішуючи дерев'яною лопаткою, так як від дотику з залізом він може захворіти і загинути. Після проціджування обов'язково гарненько промийте його водою кімнатної температури, як я вже писала вище, вода повинна бути відстояною або відфільтрованої.

Не можна промивати його дуже холодної або дуже гарячою водою, і не ставте його (поки він настоюється) біля опалювальних приладів або в холодильник.

Якщо кефір виходить занадто кислий, то в наступній закладці зменшіть його кількість або збільшіть кількість доданого молока.

Якщо через 24 години молоко не всі сквасілось, а тільки зверху і знизу, то перед тим як зливати кефір, перемішайте вміст банки дерев'яною лопаткою або ложкою і залиште хвилин на 10-15, щоб молоко перетворилося на кефір.

Якщо вам треба пропустити кілька днів і не робити кефір або збираєтеся кудись поїхати, то гриб можна перекласти в банку і залити молоком, розведеним наполовину водою. Так його можна зберігати до недовго (до 3-5 днів), а якщо їдете на більш тривалий час - краще попросіть друзів або знайомих позалицятися за грибом під час вашої відсутності. Для більш тривалого зберігання (до 3 місяців) можете добре промити гриб і покласти в морозилку (без молока і води), а щоб його відновити дістаньте, потримайте в воді кімнатної температури до повної розморожування і залийте цей гриб молоком. Перший раз використовуйте тільки зовнішньо, а вже на другу-третю добу після розморожування його можна пити.

Якщо Ви живете в Україні і хочете купити Тибетський молочний гриб, я можу його вислати за ціною за 1 стіл .ложку - 50грн. (це на 400-500мл молока) + поштові витрати за пересилку.

Замовлення відправляйте на пошту: [email protected] або по телефону: 0630400425 (Олена)

По Україні доставка здійснюється транспортними компаніями "Нова Пошта" та "Ін-Тайм".