- Перепелині яйця. Калорії і жири
- Перепелині яйця. Вітаміни та мінерали
- Перепелині яйця. Корисні властивості:
Тим що перепелині яйця дуже корисні, напевно, зараз нікого не здивуєш, але чим саме, і кому найбільше вони рекомендуються, багато хто може дізнатися досить цікаві деталі.
Ну, почнемо з того що перепелині яйця в 3 і дже 4 рази більш поживні ніж курячі.
У перепелиних яйцях міститься в 2-3 рази більше вітамінів групи В, таких як В1 і В2, майже в 5 разів більше заліза. Більше зміст і фсфора, і вітаміну А та інших вітамінів і мікроелементів.
Чи не Менне важливий той фактор що перепелині яйця не провокують алергічних реакцій. Перепелині яйця використовувалися з давніх часів при лікуванні таких захворювань як астма, риніт, шкірних захворювань, саме тому їх часто можна знайти серед інгредієнтів косметичних засобів.
Для багатьох, перепелині яйця корисні саме тому що вони містять холестерин, але не поганий, а той самий «правильний» холестерин, а також той факт що від перепелиних яєць нельза заразиться на сальмонельоз, так як самі перепела ніколи їм не хворіють. Завдяки високій температурі тіла, перепела не хворіють на інфекційні захворювання, і тим самим їх яйця можна без побоювання вживати в сирому вигляді, коли вони найбільш корисні.
Перепелині яйця. Калорії і жири
Згідно з дослідженнями Департаменту Сільського Господарства США, одне перепелине яйце важить приблизно 9 гр. і в ньому міститься 1.2гр. білка і тільки 14 калорій і ніяких вуглеводів і сахарози. Також в одному яйці лише 1гр. жирів і 76мг холестерину.
Перепелині яйця. Вітаміни та мінерали
Перепелині яйця багаті вітамінами і мінералами, серед яких вітамін А, В12, В6, тіамін, рибофлавін, бета-каротен, і лютеїн. А також досить велика кількість фосфору, калію, селену і кальцію, заліза, міді, цинку і 18 амінокислот.
Перепелині яйця. Корисні властивості:
- - допомагають при таких захворюваннях як гастрит, виразка шлунка і виразки дванадцятипалої кишки
- - допомагають при анемії, виводять з організму важкі метали
- - надають незамінну роль в лікуванні туберкульозу, бронхіальної астми, цукрового діабету
- - володіють сильним ефектом проти раку, допомагає пригнічувати розвиток ракових клітин
- - виводить камені з нирок, печінки і жовчного міхура
- - служить допоміжним елементом при відновленні після інсульту, зміцнює серцевий м'яз
- - є активним стимулом при відновленні сексуальної потенції у чоловіків
- - стимулюють активність мозку і покращує пам'ять, регулюють нервову систему
- - підвищують імунітет і уповільнюють процеси старіння
- - при використанні в домашніх засобах для догляду, покращують структуру волосся і колір обличчя
Якщо додати в раціон дітям по 2 перепелиних яйця щодня, то вони будуть рости краще, буде більш здоровими
і більш стійкими до інфекційних хвороб.
