Каші в раціоні дитини з'являються дуже рано. Вона і овочеве пюре - перший ПРІК дитини . Зрозуміло, ячна каша не буде першою в раціоні малюка. Її варто пропонувати малюкові, якому виповнилося два роки. І якщо ви все зробите правильно, то ця корисна крупа стане важливим джерелом вітамінів і мінералів для вас і дітей.
- Ячна каша досить смачна, швидко готується, підходить і дорослим, і дітям (після півтора-двох років), а при цьому має багато корисних властивостей.
- Речовини, що містяться в ячке практично повністю засвоюються організмом, допомагаючи при цьому засвоюватися і корисних речовин з інших продуктів.
- Як і всі інші каші, ячна каша допомагає роботі кишечника, виводить шкідливі речовини з організму завдяки великому вмісту клітковини.
- Ячка обволікає стінки шлунка, ніж прискорює одужання після виразки і гастриту.
- Харчові волокна також надовго дарують відчуття ситості, що добре для бажаючих схуднути.
- Каша не приводить до різких стрибків рівня інсуліну в крові, а забезпечує повільне і тривале надходження енергії в організм. Що є профілактикою діабету і зайвої ваги, а також хвороб підшлункової залози.
- омогает нормалізувати рівень холестерину і стимулює руйнування холестеринових бляшок, а значить, і очищення судин, що, в свою чергу, є профілактикою серцево-судинних захворювань.
- Нормалізує вироблення гормонів, регулює роботу щитовидної залози.
- Є профілактикою онкологічних хвороб, гальмує їх розвиток.
Читати також: Прикорм: каші для дитини - три безглютенові крупи
Ячна каша може подаватися навіть з фруктами - сумісна практично з усім. - Зменшує прояв різних алергічних реакцій.
- Корисна після важких хвороб на стадії реабілітації.
- Дуже хороша для м'якого очищення нирок і печінки завдяки своїм сечогінним властивостям.
- Сечогінний і протизапальні якості ячкі також важливі при лікуванні артриту.
- Амінокислоти, що містяться в каші, стимулюють вироблення колагену, а значить, каша корисна для всіх, хто хоче виглядати молодо і красиво довгий час.
- На основі ячної каші розроблені спеціальні дієти для схуднення, які дозволяють м'яко і досить швидко худнути, сидячи на цій кашки кілька днів у місяці (крім неї допускаються тільки фрукти і нежирний кефір).
- Завдяки своєму унікальному складу, ця каша дозволяє знижувати рівень стресу і збільшує рівень енергії.
- Найважливіше речовина, яким може похвалитися ячка - гордецін - воно має виражені антибактеріальні і протигрибкові властивості. І тому її показано приймати при різних захворюваннях, викликаних цими мікроогранізмамі. При ангіні ця каша допомагає найкраще, адже має ще й обволікаючі властивості, що допомагає пом'якшувати біль.
- Відвар з цієї крупи корисний при сечокам'яної хвороби, кашлі, запалених слизових носоглотки.
Читати також: 3 незаслужено забуті каші | твій малюк
Каша, зрозуміло, не може бути основним засобом лікування названих захворювань, але вона дуже хороша як допоміжний засіб і підійде всім в якості профілактики. Крім того, навесні всі види каш - це ще чи не основне джерело вітамінів, тому вони повинні бути у вашому раціоні обов'язково.
Фото: depositphotos.com
