- Користь буряків для здоров'я
- антиокислювальні властивості
- поліпшення травлення
- Користь для вагітних
- здоров'я очей
- поліпшення витривалості
- Зниження ймовірності виникнення деменції
- Боротьба з анемією
- зміцнення печінки
- Користь буряка для краси
- Сяючий колір обличчя
- зменшення зморшок
- Ріст волосся
- протисвербіжну дію
- Вирівнювання відтінку шкіри і видалення пігментних плям
- Краса і здоров'я волосся
- Рецепти для краси із застосуванням буряка
Буряк завезли до нас в античні часи з Візантії, і вже тоді вона вважалася лікувальним овочем. А сучасні вчені довели, що буряк унікальна за своїми властивостями, і жоден інший продукт не може замінити її в раціоні людини. Унікальність буряків пов'язана з двома моментами. По-перше, це набір елементів, який більше ніде не зустрічається, і, по-друге, буряк містить велику кількість речовин, які не піддаються руйнуванню при температурній кулінарній обробці.
3,11 5 9
У складі буряка величезна кількість корисних речовин: глюкоза, фруктоза, сахароза, пектини. Вітаміни, мінерали, мікроелементи: В, ВВ, С (трохи), каротиноїди, фолієва і пантотенова кислоти, калій, залізо, магній, марганець, йод, кобальт, мідь, цинк, фосфор, сірка, цезій, рубідій, хлор, органічні кислоти , аміноксилот і велика кількість клітковини. Більш детально про корисні властивості буряка читайте нижче.
Користь буряків для здоров'я
протираковий ефект
Буряк сприяє запобіганню ракових пухлин. Буряковий сік очищає організм шляхом видалення шкідливих для здоров'я токсинів. Крім того, він також може повернути назад розвиток різних видів раку.
антиокислювальні властивості
Ще однією перевагою буряка є те, що вона має протизапальні та антиоксидантні властивості. Завдяки цим властивостям зменшуються і усуваються пошкодження клітин, а також сповільнюється старіння шкіри.
поліпшення травлення
Буряковий сік допомагає поліпшити засвоєння жирів і налагодити обмін речовин в організмі. Він також ефективно очищає кишечник і підсилює перистальтику. А високий вміст клітковини забезпечує легке і здоровий рух кишечника.
Користь для вагітних
Вагітним жінкам також рекомендується вживати буряк, так як вона містить велику кількість фолієвої кислоти, яка запобігає вроджені дефекти дитини.
здоров'я очей
Буряк є хорошим джерелом каротинів, необхідних для здоров'я сітківки очей. Саме тому людям з поганим зором рекомендується регулярно пити буряковий сік.
поліпшення витривалості
Якщо регулярно вживати бурякові соки, то можна підвищити рівень витривалості свого тіла. Крім того, цей напій допомагає зменшити втому і біль у м'язах, викликану інтенсивними тренуваннями.
Зниження ймовірності виникнення деменції
Буряк може поліпшити кровопостачання мозку, скорочуючи, таким чином, імовірність прояву таких вікових захворювань, як деменція.
Боротьба з анемією
Якщо ви страждаєте на анемію, - почніть їсти більше буряка, так як вона багата залізом, яке допомагає збільшити кількість еритроцитів і гемоглобіну.
зміцнення печінки
буряковий сік покращує функцію клітин печінки. Високий вміст клітковини допомагає стимулювати вироблення детоксифікуючих ферментів, а також покращує метаболізм жиру, знижуючи ризик розвитку жирової хвороби печінки.
Користь буряка для краси
Ліки від прищів
Буряковий сік допомагає позбутися від запальних станів шкіри (прищі і акне).
Сяючий колір обличчя
Буряк допомагає очистити кров і поліпшити кровообіг. Регулярне вживання бурякового соку робить обличчя здоровим і природно сяючим. Такими ж властивостями володіють і листя овоча.
зменшення зморшок
Завдяки високому вмісту антиоксиданту буряк допомагає боротися з ознаками старіння. Вона також містить лікопін, який може захистити шкіру від шкідливих сонячних променів, підтримуючи її еластичність.
Ріст волосся
Буряк містить всі корисні живильні речовини, поліпшують ріст волосся , А саме: вітаміни групи В і С, білки, фосфор, вуглеводи і багато іншого.
протисвербіжну дію
Буряк має як протисвербіжні, так і протизапальними властивостями. Регулярне вживання її в їжу допомагає позбутися від сверблячки і сухості шкіри голови.
Вирівнювання відтінку шкіри і видалення пігментних плям
Буряковий сік можна не тільки пити, але і наносити на шкіру. Роблячи це регулярно, ви можете помітно зменшити сліди шрамів і пігментних плям
Краса і здоров'я волосся
Буряковий сік містить корисні каротиноїди, які допомагають поліпшити кровообіг, яке живить волосяні фолікули і робить волосся здоровими і блискучими.
Рецепти для краси із застосуванням буряка
- Поживна маска для сухої шкіри. Відваріть буряк, натріть її на дрібній тертці. 1 столову ложку натертого буряка змішайте з 1 яєчним жовтком. Нанесіть на обличчя на 30 хвилин, після чого змийте теплою водою.
- Протизапальна маска для проблемної шкіри. Свіжовичавлений буряковий сік змішайте з натертим на дрібній тертці сирою картоплею, додайте борошно до густоти сметани. Нанесіть на обличчя на 15 - 20 хвилин. Змийте прохолодним молоком, розведеним водою в пропорції 1: 1.
- Лосьйон від прищів. У воду, в якій варився буряк (приблизно 0,5 літра) додайте 1 столову ложку натурального яблучного оцту. Зберігайте лосьйон в темному місці. Щоранку протирайте обличчя рясно змоченим лосьйоном ватним диском.
- Скраб з буряком. 1 столову ложку, натертої на дрібній тертці буряка, змішайте з 3 столовими ложками вівсяних пластівців. Одержаний скраб нанесіть на попередньо очищену шкіру обличчя. Злегка помасажуйте і залиште хвилин на 10-15. Потім змийте теплою водою і нанесіть зволожуючий крем.
- Маска для волосся від лупи. Натріть сирий буряк на дрібній тертці, кашку нанесіть на волосся по всій довжині, накрийте голову поліетиленовою плівкою, зверху обв'яжіть рушником. Через 30-40 хвилин змийте теплою водою. Робіть процедури один-два рази на тиждень протягом 2,5-3 місяців.
- Маска для блиску волосся. Змішайте свіжовичавлені соки буряка і моркви, нанесіть на чисте вологе волосся по всій довжині. Одягніть целофановий пакет і добре прогрійте феном. Залиште маску на 30 хвилин, змийте прохолодною водою. Зверніть увагу, що ця маска фарбує волосся, тому застосовувати її краще дівчатам з темними або рудим волоссям.
Це лише деякі з дивних переваг буряка. Незважаючи на те, що вона не володіє побічними ефектами, деяким людям варто проконсультуватися з лікарем перед тим, як включити її в свій раціон. Це стосується людей зі зниженим артеріальним тиском, цукровим діабетом, діареєю, каменями в нирках і сечовому міхурі.
Читайте також: Чим корисний авокадо: властивості для краси і здоров'я
