- Склад і калорійність хурми
- Дія хурми при хворобах нирок
- Чи корисна хурма при вагітності і годуванні грудьми
- Дія хурми при виразці шлунка та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту
- Дія хурми при цукровому діабеті
- Цікаві факти про хурмі: відео
Виходець зі Східної Азії - хурма - полюбилася жителям інших частин світу через свого незвичайного, неповторного смаку. Крім того, і для жінок, і для чоловіків ягода може стати помічницею в лікуванні або профілактиці хвороб. Правда, у хурми є і деякі протипоказання. Стаття розповість про корисні і шкідливі властивості помаранчевої солодощі.
Склад і калорійність хурми
Сьогодні досить просто зустріти хурму на ринку або в овочевому магазині. Є кілька її сортів, також способів визрівання. М'якше, твердіше, солодше, з яскраво або слабко виділеним терпким смаком - різні плоди відрізняються і за хімічним складом. Але в одному вони схожі: є джерелом вітамінів і мікроелементів. Користь хурми зосереджена не тільки в м'якоті, а й в шкірці. Головний елемент, який визначає ступінь в'язкості - танін, який відноситься до дубильних речовин. Чим більше терпкий смак у ягоди, тим більше в ній таніну. Чим спелее плід, тим менше в ньому цієї речовини.
Порада. Танін розпадається при низькій температурі, тому хурму не рекомендують заморожувати або навіть просто класти в холодильник. Якщо куплена вами ягода незрілий, краще дати їй дозріти до їстівного стану в теплі.
Також в хурмі присутні:
- йод;
- глюкоза і фруктоза;
- вітаміни А, Р, С;
- клітковина;
- залізо, кальцій, фосфор, магній, калій;
- яблучна, лимонна кислоти;
- антиоксиданти.

Хурма містить багато корисних речовин
Сахарози в хурмі багато, проте ягода вважається низькокалорійної. Зазвичай вона містить 50-70 ккал в 100 р Зрозуміло, вживання доречно в помірних кількостях через деякі властивостей ягоди. Наприклад, вона підсилює відчуття голоду.
Дія хурми при хворобах нирок
У хурми відразу кілька якостей, які корисні людям з хворобами нирок:
- знижена кислотність;
- бактерицидні властивості;
- зміст магнію;
- сечогінні речовини.
Антибактеріальні властивості забезпечує танін. Він ефективний проти золотистого стафілокока, кількох видів кишкових паличок. Сечогінні речовини допомагають виведенню солей з організму. Магній перешкоджає розвитку ниркової хвороби. А малий вміст лимонної і яблучної кислот нормалізують роботу нирок, печінки і жовчовивідних шляхів в цілому.
Чи корисна хурма при вагітності і годуванні грудьми
Лікарі рекомендують хурму жінкам в положенні. Спектр корисних якостей плоду в такому випадку спрямований на зміцнення здоров'я і підтримку життєвого тонусу майбутньої мами і її малюка.
- За допомогою сечогінного ефекту хурма допомагає прибрати набряки.
- Бореться з анемією завдяки вмісту заліза.
- Магній: допомагає засвоювати кальцій, а значить підтримувати в порядку зуби і кістки; нормалізує стан нервової системи і сон.
- Хурма сприяє розвитку малюка до пологів.
- Підтримує життєві сили майбутньої мами. Особливо рекомендують ягоду тим, у кого траплялися непритомність або часті запаморочення.
- Дає вагітної велику порцію йоду.

Не варто з'їдати занадто багато плодів хурми в день
Головне протипоказання для вагітних - кишкова непрохідність через надлишок хурми в раціоні. На початку терміну не варто їсти більше половини плода один раз в день. Молодим мамам, які годують груддю, лікарі не рекомендують їсти хурму до того, як малюку не виповниться 4 місяці. Самостійно є помаранчеву ягоду дітям не можна до 3-річного віку, оскільки у них ще не до кінця сформована травна система.
Дія хурми при виразці шлунка та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту
При виразці шлунка важливо контролювати кислотність з'їдаються продуктів. Хурма в цьому відношенні - зручна ягода, адже кислот в ній всього 0,2% від загальної маси. Але інша властивість робить плоди небажаними для хворих «язвенников». Жорстка шкірка, волокна в м'якоті механічно дратують хвору слизову оболонку внутрішнього органу, що буде негативно позначатися на одужання. Коли хвороба відступила або процес поправки вийшов на фінішну пряму, дозволяється їсти тільки стиглу і не терпку хурму.
Увага! Не рекомендується їсти цю ягоду людям з хворою підшлунковою залозою і гемороєм, а також недавно перенесли відкрите хірургічне втручання на шлунково-кишкового тракту. Це може привести до спайок на кишечнику.
Дія хурми при цукровому діабеті
25% сахарози роблять ягоду небажаної для вживання в їжу людьми з цукровим діабетом. Як і у випадку з бананом або виноградом, хурма сприяє різкому підвищенню глюкози в крові. При різних ступенях захворювання лікарі можуть дозволити з'їдати не більше половини ягоди в день, з общеукрепляющей метою. Також хурма (вітаміни С і Р) зміцнює стінки кровоносних судин, ніж робить позитивний вплив при ангиопатии, частого супутника цукрового діабету.
Через вміст таніну і сахарози хурма настійно не рекомендується людям з ожирінням. Надмірна вага часто обумовлений порушенням обміну речовин, а елементи, що містяться в ягоді, можуть тільки його погіршити. Хурма також може просто не вписатися в раціон людини через алергії або індивідуальної нестерпності. Зазвичай вони виражаються в появі висипу, свербежу, в розладі кишечника і т.п. Якщо помітили у себе поява таких симптомів, спробуйте обмежити вживання плодів. Перевірте, чи не покращиться після цього ваш стан.

Хурма містить велику кількість цукрів
Хурма має позитивний вплив і на інші органи людини. Вітамін А корисний для зору, а також є чудовим профілактичним засобом захворювань дихальних шляхів і лікувальним - при бронхітах, ГРВІ. Пектини, антиоксиданти очищають організм від шкідливих речовин, що особливо корисно жителям великих міст. Також хурма зміцнює серцево-судинну систему, розщеплює холестерин в крові, підтримує імунітет.
Корисних властивостей у це плода дійсно чимало. Головне пам'ятайте, що користь хурми відчутна тільки при помірному її вживанні в їжу.
Цікаві факти про хурмі: відео
Користь хурми: фото


