Як же набридло ... Навіть лікар, завідуюча великий лікарнею при виписки якихось документів запитала у дружини: «Ви що, дочку одними чіпсами з газованою водою годували раз вона діабетом захворіла?»
Навіть лікарі не в курсі, що діабет першого типу не має відношення до харчування! Помилка настільки загальне, що вирішив трохи написати на цю тему.
Майже всі люди, чуючи слово «діабет», представляють товстуна і жирну тітку, яка довела свій організм до цієї хвороби щоденним багаторічним обжерливістю. У самого щось подібне в голові сиділо раніше. А якщо дитина-діабетик - то це вже точно вина батьків, які неправильно годували різною гидотою, від чого дитина стала жирний і хворий.
Помилка недивне, так як діабет другого типу (від неправильного харчування) - дійсно з'являється через порушення обміну речовин. І в основному, якщо хтось і зустрічав діабетиків або щось чув про діабет, то саме про діабет другого типу, який зустрічається досить часто, особливо в «жирних», благополучних країнах, де люди регулярно і безсовісно переїдають.
Діабет першого типу - рідкісне захворювання, на десять діабетиків другого типу доводиться один з першим типом. І діабет 1 типу - це АБСОЛЮТНО інше захворювання, що не має ніякого відношення до харчування. Діабет першого типу - аутоімунне захворювання, коли з якихось причин власна імунна система організму починає раптом атакувати клітини підшлункової залози, що виробляють інсулін. Сам організм вбиває власні клітини, через що інсулін через якийсь час просто перестає вироблятися. Основними причинами, що викликають така дивна поведінка організму, сучасні вчені називають: стрес, деякі інфекції, деякі антибіотики і генетичну схильність. Ніхто при здоровому глузді і з деякою кількістю знань не пов'язує діабет 1 типу з харчуванням. Яке б неправильне або особливе харчування не було - воно не може стати причиною діабету 1 типу. Тільки другого. Я навіть ввів і дослідив результати в мережі за запитом «неправильне харчування як причина діабету 1 типу». Немає жодного посилання, жодного дослідження на цю тему. Тільки за другим типом.
Незважаючи на схожі назви, діабет 1 типу і діабет 2 типу - це настільки ж різні захворювання, як, наприклад, пронос і нежить. Так, і там, і там, щось тече, але тільки в цьому і схожість.
Навіщо все це пишу? Справа в тому, що у нас сім'я вегетаріанців. Я вже більше 20 років не їм м'яса, дружина - більше 10, діти, виходить, з народження лактовегетаріанці. Зрозуміло, перша «геніальна» думка всіх оточуючих м'ясоїдів: «О, це у вас сталося, тому що ви не їсте м'яса!» І це так дістало. Начебто все решта діабетики поголовно вегетаріанці. Ага. Упевнений, якби на наш будинок звалився метеорит і всіх пришиб, то це було б теж «тому що вони не їли м'яса».
Найдивовижніше в тому, що ми чомусь ні до кого не ліземо з проповіддю, що ваше мясоедение скорочує вам життя, руйнує організм, збільшує ймовірність смерті від раку і серцево-судинних захворювань та інше, інше, інше ... Хоча все це і правда . Але кожен м'ясоїд чомусь вважає зобов'язаним розповісти нам про «незамінних» амінокислотах, «необхідності» м'яса для зростання і інші побиті помилки. Добре, залишу цю замітку, щоб відправляти до неї всіх, хто в майбутньому буде піклуватися про наш «неповноцінному» харчуванні. Просто подивіться це відео (науковий підхід, графіки, дослідження, все по-чесному), вибачте що знайшов тільки з субтитрами, доведеться трохи напружитися для читання, але воно того варте:
PS І ще раз: що б не було причиною нещастя з нашою дочкою, харчування (яке у нас здоровіше і більш повноцінно, ніж у більшості дітей України або Росії, об'їдають солодощами і фестфудом) або тим більше вегетаріанство не може бути причетним до цього нещастя навіть теоретично . Так як діабет 1 типу, як і падіння метеорита, не пов'язаний з харчуванням. Втім, навіть для діабету 2 типу вегетаріанство - це спосіб лікування, а не причина:
Навіщо все це пишу?
