Банан - чудовий тропічний фрукт, який містить у великій кількості гормон «щастя» або серотонін. Завдяки гарному засвоєнню всіх поживних речовин і легкості для шлунка, банан став продуктом для лікувального живлення .
Він дуже зручний, коли немає часу на повноцінний сніданок або обід. Його можна з'їсти в будь-яких умовах, тільки лише звільнивши від продуманої природою «упаковки». Банан дуже корисний, дасть відчуття ситості і не перевантажить шлунок. І при цьому не містить жирів.
Однак потрібно дотримуватися обережності при наявності діабету . Глікемічний індекс банана дорівнює 51, а це досить високий показник.
Корисні властивості
Склад цього фрукта просто унікальний. Він містить поживні речовини, клітковину і мікроелементи у величезній кількості.
Особливо багато піридоксину (вітаміну В6). Адже саме завдяки йому організм успішно справляється зі стресом і втомою. Природного антиоксиданту вітаміну С так само чимало. З мікроелементів банани особливо багаті калієм і залізом. А ці речовини нормалізують артеріальний тиск, допомагають транспортувати кисень до тканин, стабілізують водний баланс, що важливо при діабеті.
Банани мають дуже м'який проносний ефект, відновлюють травлення.
Вони просто незамінні при гастритах, а також виразці шлунка і просто миттєво нормалізують кислотність шлункового соку, допомагають при набряклості і порушеннях обміну речовин. Калорійність банана дорівнює 105 ккал.
Цей чудовий фрукт можна вживати при діабеті, так як він послужить хорошим профілактичним засобом для запобігання серцево-судинної недостатності, захворювань печінки, жовчовивідних шляхів, нирок , Стоматиту ротової порожнини.
Особливості вживання бананів при діабеті
Не слід повністю відмовлятися від такого смачного і корисного продукту. Однак необхідно дотримуватися обережності, вести харчовий щоденник і враховувати кількість вуглеводів і калорій. Краще всього з'їсти банан окремо від будь-якого іншого продукту і не запивати водою. Стакан води бажано випити хвилин за 20-30 до їжі.
Поєднувати його можна з лимоном, ківі, або ж кислим яблуком . Фрукти потрібно вибирати стиглі, оскільки в недостиглому вигляді вони містять багато крохмалю.
Можна готувати коктейлі, пюре або десерти.
