- Хімічні засоби знезараження об'єктів.
- Контроль якості дезінфекції.
- Дезінсекція на фермах.
- Дератизація на фермах.
- Правила перевезення тварин на ферму і з ферм.
Зміст статті:
- Хімічні засоби знезараження об'єктів.
- Контроль якості дезінфекції.
- Дезінсекція на фермах.
- Дератизація на фермах.
- Правила перевезення тварин на ферму і з ферм.
Для знезараження об'єктів тваринництва застосовують хімічні, фізичні та біологічні засоби.
Хімічні засоби знезараження об'єктів.
Луги. Це група добре розчинних у воді підстав, що створюють у водному розчині велику концентрацію гідроксильних іонів. До дезінфікуючих речовин з лугів відносять гідроксид натрію, гідроксид калію, негашене вапно, соду, поташ, золу, мило. Луги обмилюють жири, денатурируют білки до утворення альбуминатов, руйнують вуглеводи, тим самим порушуючи норма 
льну життєдіяльність живої клітини і приводячи до її загибелі.
Гідроксид натрію - безбарвне, дуже гігроскопічна кристалічна речовина, добре розчинна у воді. У продаж гідроксид натрію надходить у вигляді натрового лугу, який містить не менше 42% NаОН, або в твердому вигляді з вмістом 92 ... 95% NaOH. Розчини готують безпосередньо перед застосуванням, використовують для дезінфекції підігрітими до 70 ... 80 ° С: 2 ... 3% -е прі вірусних інфекціях, 4 ... 6% -е прі бактеріальних інфекціях, 1% -й -для знезараження шкірного покриву тварин, хворих (перехворіли) ящуром або іншими вірусними захворюваннями.
Гідроксид калію являє собою безбарвне тверде непрозоре кристалічна речовина. Для дезінфекції препарат використовують в тих же концентраціях, що і гідроксид натрію.
Гідроксид кальцію, або гашене вапно, -рихлий білий порошок, погано розчинний у воді. Спочатку отримується негашене вапно набуває бактерицидность тільки після гасіння водою. Якщо для гасіння витрачають 70 ... 100% води до маси вапна, то отримують гашене вапно у вигляді білого пухкого порошку. При збільшенні кількості води отримують вапняну суспензію. Суспензії гашеного вапна застосовують для побілки різних об'єктів. Каспос, або каустіфіцірованная содопоташная суміш, -рідина жовтуватого кольору без запаху, що містить 40 ... 42% гідроксиду натрію або калію. Для дезінфекції приміщень застосовують розчини, концентрація яких в 1,5 рази перевищує концентрацію розчинів гідроксиду натрію.
Ніртан - порошок жовтуватого кольору зі слабким специфічним запахом. Препарат не піддається корозії метали, малотоксичний, що дозволяє застосовувати його на комплексах в присутності тварин. Ніртан з успіхом використовують для дезінфекції транспортних засобів, спецодягу, а також обробки шкірного покриву тварин і сосків корів після доїння.
Кальцинована сода - дрібний кристалічний порошок білого кольору, добре розчинний у воді. Цей дешевий препарат з успіхом використовують для відмивання жирних поверхонь на м'ясокомбінатах, молочних, шкіряно-сировинних заводах і шерстеперерабативающіх фабриках. У розчинах кальцинованої соди можна кип'ятити і протягом 1,5 ... 2 ч білизна, халати, металеві та інші предмети, обсіменені споровими збудниками.
Кислоти. Для дезінфекції, застосовують сірчану, соляну; щавлеву, молочну, оцтову кислоти. Сірчану кислоту використовують для приготування сірчано-карболової
суміші (1: 3). Технічну сірчану кислоту додають до розчину хлорного вапна до 5%, щоб посилити бактерицидну дію на спорові форми возбудітелей.5% -ми розчинами сірчаної кислоти знезаражують підлоги в приміщеннях для тварин, годівниці, гній.
Соляна кислота - водний розчин хлористого водню; технічна соляна кислота -прозора рідина жовтуватого кольору, яку змішують з водою в будь-яких співвідношеннях. Застосовують для дезінфекції сибиреязвенного шкірсировини методом пикелевание (на 100 л води додають 2,5 кг соляної кислоти і 10 кг кухонної солі).
Щавлеву кислоту -бесцветное кристалічна речовина -Застосовується у вигляді аерозолів і водних розчинів, які наносять на поверхню дезінфіціруемих об'єктів (приміщень, кишкового сировини) при ящуре та інших вірусних хворобах.
Молочна кислота - сиропообразная рідина коричневого кольору, що складається з 75% молочної кислоти і 15% ангідриду цієї ж кислоти. Застосовують для дезінфекції тваринницьких приміщень, заражених вегетативними формами мікроорганізмів. Приміщення можна дезінфікувати аерозольним методом в присутності тварин, особливо при респіраторних хворобах: 5 мг молочної кислоти і 10 мг гліцерину на 1 м3каждие 3 ... 4 год
Хлорне вапно - білий порошок з різким запахом хлору, погано розчинний у воді. Хлорне вапно часто використовують для дезінфекції тваринницьких приміщень, їх обладнання, прилеглих територій, а також знезараження стічних і питних вод. Застосовують в трьох видах: сухому, у вигляді хлорно-вапняної суспензії і освітлених розчинів. Дезінфікуюча здатність хлорного вапна залежить від процентного вмісту активного хлору. У технічній хлорного вапна активний хлор зазвичай становить 30 ... 38%. Технічна вапно на відкритому повітрі розкладається, вступаючи у взаємодію з вологою і вуглекислим газом. Стандартна хлорне вапно повинна містити не менше 25% активного хлору. Хлорне вапно, в якій меньше15% активного хлору, для дезінфекції непридатна, її використовують для побілки тваринницьких приміщень. Об'єкти, заражені вегетативними формами бактерій, дезінфікують розчинами, що містять 2% активного хлору, з експозицією 30 ... 60 хв. При зараженні спорової мікрофлорою найкраще дезинфікуючу дію надають суміші: в розчин, що містить 5% активного хлору, додають 2,5 або 5% сірчаної кислоти. У цих сумішах спори сибірської виразки гинуть протягом 5 ... 10 хв. Додавання сульфату, нітрату або хлориду амонію в 0,5% концентрації по відношенню до змісту активного хлору значно підвищує спороцидну розчинів хлорного вапна. Так як хлорне вапно знебарвлює тканини, викликає корозію металів, подразнює дихальні шляхи, очі, шкіру, поверхня зубів, при роботі з нею необхідно дотримуватися запобіжних заходів.
Співробітників обов'язково забезпечують гумовими чобітьми, рукавичками та протигазами. Гіпохлорит кальцію -крісталліческій порошок жовтуватого кольору, що містить до 90% активного хлору, добре розчинний у воді; Характеризується сильними окислювальними властивостями. Для дезінфекції приміщень при спорової мікрофлорі використовують розчини, які містять 8% активного хлору і активатор-сульфат амонію, а при неспорообразующих мікроорганізмах -розчину, що містять 3 ... 4% активного хлору.
Хлорамін Б, широко застосовуваний в практиці дезінфекції, являє собою жовтуватий дрібнокристалічний порошок зі слабким запахом хлору, містить 25 ... 29% активного хлору, що обумовлює його високу бактерицидність. При правильному зберіганні втрати активного хлору не перевищують 0,1% в рік. Водні розчини хлораміну стійкіше аналогічних розчинів хлорного вапна. Розчин хлораміну НЕ знебарвлює тканини і не псує предмети, при одноразовій обробці не викликає корозію металевих предметів. Для знищення вегетативних форм бактерій в приміщеннях використовують 0,5 ... 1% -е розчини, спорових форм -5 ... 10% -е.
Гіпохлорит являє собою безбарвну або злегка зеленувате рідина зі слабким запахом хлору, змішують з водою в будь-яких співвідношеннях. Розчин не містить осаду, по корозійних властивостями в 10 ... 15 разів слабкіше розчину хлорного вапна. Для його приготування через 7% -й розчин гідроксиду натрію або калію пропускають газоподібний хлор. Щоб знищити спороутворюючі бактерії, застосовують розчин, що містить 5% активного хлору, для інактивації вегетативних форм -містять 2 ... 2,5% активного хлору.
Двутретіосновная сіль гіпохлориту кальцію (ДТОСГК) білий сухий порошок. ДТОСГК першого сорту містить 57% активного хлору, другого сорту -52%. Для інактивації вегетативних форм бактерій застосовують прояснені розчини з вмістом 2 ... 2,5% активного хлору, спорових форм -з 5% активного хлору.
Дихлорізоцианурату натрію і тріхлорізоціануровая кислота є порошки жовтуватого кольору, які містять відповідно близько 70 і 90% активного хлору. Ці препарати в основному застосовують на м'ясомолочних підприємствах для повсякденної профілактичної дезінфекції у вигляді розчинів з вмістом 0,5 ... 1% активного хлору.
Хлорид йоду - рідина оранжево-жовтого кольору зі специфічним різким запахом, розчиняється в воді в будь-яких співвідношеннях. Характеризується сильно вираженими окисними властивостями. Препарат придатний для знищення цвілі в холодильниках, на м'ясокомбінатах, а також лікування хворих трихофитией, микроспорией.
Перманганат калію надає дезодоруючу і бактерицидну дію, сильний окислювач. 0,1 ... 0,5% -е розчини застосовують для дезінфекції рук, 2 ... 4% -е -Столи, м'ясних прилавок на ринках і мясоконтрольних станціях, тари з-під кишкового сировини.
Контроль якості дезінфекції.
Бактеріологічний метод.
Бактеріологічним методом контролюють якість дезінфекції приміщень при хворобах, що викликаються бактеріальної та вірусної мікрофлорою. За наявності кишкової палички визначають якість профілактичної та вимушеної дезінфекції при сальмонеллезах, пиці і чумі свиней, бруцельозі, чумі птахів, поточної прі ящуре; за наявністю стафілококів - при віспи овець і птахів, лептоспірозі, туберкульозі, вірусному гепатиті каченят і при ящуре після заключної дезінфекції. Стерильні ватні тампони масою 0,25 ... 0,33 г поміщають в колбочки зі стерильним нейтралізуючим розчином, концентрація якого в 10 разів менше концентрації дезінфектанту. Якщо в якості дезінфектанту застосовували містять хлор кошти, для нейтралізації використовують розчин тіосульфату натрію, якщо лужні -розчину оцтової кислоти; для формальдегідсодержащіх препаратів використовують нашатирний спирт; при відсутності специфічного нейтралізатора (фенолсодержащие препарати та ін.) -стерільную воду. Через 2 ... 3 год після закінчення профілактичної дезінфекції або після закінчення певної експозиції при вимушеній експозиції проби беруть з 10 ... 20 різних ділянок (підлоги, стін, кутів, годівниць, устаткування). Скальпелем, крейдою або за допомогою трафарету намічають квадрати розміром 10 х 10 см і протирають їх протягом 1 ... 2 хв ватним тампоном, добре віджатим в колбі. Тампон кладуть назад в колбу з нейтралізуючим розчином або стерильною водою (обсяг 20 мл) і не пізніше ніж через 2 год доставляють в лабораторію з документом, в якому вказують: назву і адресу господарства, вид тварин, діагноз, дату захворювання, дату накладення карантину або обмежень, дату і час дезінфекції, дату і час взяття проб, санітарний стан приміщень, якість механічної очистки, посаду і підпис особи, яка взяла проби для дослідження. Проби в лабораторії досліджують в день їх надходження.
Тампон ретельно віджимають в тій же колбі, де він перебував, і видаляють, рідина центрифугують при 3000 ... 3500 хв-1 в протягом 20 ... 30 хв. Надосадову рідину зливають, до осаду додають таку ж кількість стерильної води і після 20-хвилинного центрифугування при зазначеному режимі знову видаляють надосадову рідину, а центрифугат досліджують бактеріологічним методом з використанням елективних поживних середовищ. Для ідентифікації кишкової татуся проби (0,5 мл) висівають на модифіковану середу Хейфеца (5 мл) і витримують в термостаті при 43 ° С протягом 12 ... 18 год. Помутніння середовища Хейфеца і зміна її кольору після інкубування в термостаті з малинового в зелений або салатний при газоутворення свідчить про наявність в посівах кишкової палички. Інші кольорові зміни середовища, обумовлені зростанням іншої мікрофлори, не враховують.
Для ідентифікації стафілококів центрифугат (0,5 мл) висівають в 5% -й сахарозний бульйон (5 мл) з наступним пересівом через 24 год інкубації в термостаті при 37 ° С на 8,5% -й сольовий МПА і знову витримують 24 год при тій ж температурі. Виросла на поживних середовищах бактеріальну культуру досліджують під мікроскопом. Дезінфекцію визнають задовільною, якщо бактеріального росту немає при профілактичної дезінфекції у всіх пробах; поточної -не менш ніж в 90% проб; заключній -у всіх пробах.
Дезінсекція на фермах.
Дезінсекція це комплекс заходів, спрямованих на боротьбу з комахами і кліщами які завдають шкоди тваринам або служать переносниками збудників інфекційних хвороб. Дезінсекційних заходи ділять на профілактичні та винищувальні. Профілактичні заходи спрямовані на створення таких умов утримання тварин, в тому числі птахів, які були б несприятливі для життя і розмноження шкідливих кліщів і комах, і на захист тварин від їх нападу. Мета истребительских заходів - знищення комах і кліщів у всіх фазах їх розвитку.
Для боротьби з комахами і кліщами використовують механічні, фізичні, біологічні та хімічні методи.
Механічні методи включають в себе регулярне чищення приміщень, збір кліщів, що присмокталися до тіла тварини, і очищення його шкірних покривів. У приміщеннях також виловлюють мух за допомогою пасток різних систем і липкого паперу. Механічні методи не можуть привести до повного знищення комах і кліщів, тому їх, як правило, застосовують в комплексі з фізичними та хімічними.
Фізичні методи (вогонь, сухий жар, кипляча вода і водяна пара) в основному застосовують для знищення кліщів. Щоб тимчасово призупинити життєдіяльність комах, на них впливають низькими температурами.
Біологічні методи засновані на використанні природних ворогів комах. Застосовують ентомопатогенниє бактерії, віруси, гриби, привертають птахів і комах деяких видів.
Хімічні методи засновані на застосуванні хімічних препаратів-інсектицидів.
Основні характеристики інсектицидів і форми їх застосування. Залежно від шляхів проникнення в організм хімічні дезінсекційних кошти ділять на чотири групи: контактні, проникаючі в організм комах через зовнішні покриви. Препарати випускають у вигляді добре адсорбирующихся розчинів, аерозолів та ін .; кишкові, проникаючі в організм cпіщей і водою: арсеніт кальцію і натрію, борна кислота, бура і ін. Засоби цієї групи застосовують головним чином для знищення комах з ротовим апаратом гризучий-ліжуще типу (таргани, мурашки); фумігантним, що діють згубно на організм комах через органи дихання; репеленти, які надають відлякують дію: диметилфталат, діетілтолуамід (ДЕТ), гексамід, ціодрін, поліхлорпінен і ін.
Гексамід (бензімін, Р-401) -бесцветная або злегка жовтувата густа рідина зі слабким запахом хвої, нерастворима в воді, але розчиняється в органічних розчинниках. Застосовують у вигляді 3% -й емульсії з ОП-7 проти гедзів, комарів. Кращий ефект дає суміш 2% гексаміда c 3% поліхлорпінена. Диметилфталат - безбарвна рідина зі слабким запахом, нерозчинна у воді, добре розчиняється в органічних розчинниках. Застосовують в чистому вигляді або готують 10 ... 20% -е спиртові розчини. Інсектициди часто використовують у вигляді розчинів (більшість інсектицидів добре розчинні в органічних розчинниках, а деякі і в воді), а також у вигляді порошків і дустом (в цьому випадку використовують спеціальні розпилювачі). Коли готують робочі розчини, емульсії і дуст, завжди враховують вміст діючої речовини в препараті.
Аерозолі зазвичай отримують з водних розчинів і емульсій інсектицидів за допомогою генераторів, інсектицидні дими-за допомогою димових шашок. З препаратів, розчинених в мінеральних маслах, краще отримувати термомеханічні аерозолі.
Дератизація на фермах.
Дератизація - комплекс заходів, спрямованих на знищення шкідливих мишоподібних гризунів, які завдають шкоди господарствам і служать переносниками і резервуаром збудників інфекційних хвороб людини і тварин.
Сірі пацюки зустрічаються в слежавшемся гної, смітті, а також на городах і в літніх таборах для тварин. При наявності сухої їжі, але відсутності води сірі щурі гинуть через 2 доби, при наявності води і відсутності їжі -через 3 ... 5 діб. Чутливі до багатьох хвороб, можуть хворіти з гострим і хронічним перебігом. Сірий пацюк служить переносником збудників багатьох інфекційних хвороб - туляремії, бруцельозу, туберкульозу, лептоспірозу, лістеріозу, сказу, чуми верблюдів, хвороби Ауєскі, сальмонельозу та др.Черние щури за розміром трохи менше сірих, але схожі з ними в епізоотологічних відношенні.
Заселяють основном селища и міста, прілеглі до моря. Вібірають більш сухі місця, часто горища. Іноді зустрічаються в тваринницький пріміщеннях, но набагато рідше, чем сірі щурі. Будинкові миші по окрасу нагадують сірих щурів. Поширені повсюдно. Заселяють житлові будинки, склади, тваринницькі приміщення, сади, городи, лісові посадки. Служать джерелом, резервуаром і переносником багатьох інфекційних хвороб - туляремії, чуми верблюдів, лептоспірозу, сальмонельозу, трихофітії і ін.
Боротьба з гризунами включає в себе профілактичні та винищувальні заходи. Профілактичні заходи спрямовані на створення умов, які позбавляють мишоподібних гризунів корму, води, притулків, іншими словами, основна профілактична міра -суворо повсякденне дотримання санітарних вимог в тваринницьких приміщеннях і на прилеглих територіях. Всі об'єкти тваринництва необхідно утримувати в чистоті, своєчасно прибирають залишки корму, гній сміття, не допускають захаращеності підвальних приміщень та горищ і т.д.
Механічний метод - використання капканів різних конструкцій, верше різних обсягів і пасток з перевертають майданчиками. Пастки встановлюють в місцях, де є нори, або на шляху прямування гризунів.
Біологічний метод передбачає використання природних ворогів гризунів - собак, кішок і їжаків.
Хімічний метод заснований на застосуванні ратицидів, з яких найбільш безпечні отрути-антикоагулянти: зоокумарин, натрієва сіль зоокумарину, пенокумарін, дифенацином, ратиндан, фентолацін, пенолацін. Їх використовують в принадах для гризунів в дозах, безпечних для сільськогосподарських тварин при випадковому одноразовому поїданні. Надійним протиотрутою антикоагулянтів служить вітамін К.Чтоби швидко знизити чисельність гризунів в разі виникнення інфекційної хвороби серед тварин, для приготування отруйних принад можна використовувати гостро діючі отрути: фосфід цинку, монофторин, ацетамид, гліфтер і ін.
Принади розкладають з таким розрахунком, щоб вони виявилися недоступними для сільськогосподарських і домашніх тварин, краще в спеціальні ящики-годівниці для гризунів. Принади готують з продуктів, охоче поїдаються гризунами, в спеціально відведеному приміщенні, в витяжній шафі, обов'язково в марлевих масках, що закривають ніс і рот, одним із таких способів: механічним змішуванням корми з отрутохімікатами; вимочуванням зернових і хлібних продуктів в отруйних розчинах; приклеюванням порошкоподібних отрутохімікатів до зерна, нанесенням отруйних паст на хліб. Для механічного змішування з отрутохімікатами застосовують хлібну крихту, зернову кашу, м'ясний або рибний фарш, картопляне пюре, борошно, висівки. Для кращого залучення гризунів до приманки додають від 3 до 6% рослинного масла.
У частині механізмів і апаратів - у ветеринарній практиці використовують такі аерозольні генератори, як струменевий аерозольний генератор (САГ), дисковий аерозольний генератор (ДАГ), пневматичний аерозольний генератор (ПАГ), АГ-У-2, а також спеціальні форсунки з розпилювачами трьох типів і аерозольні комплекти ПАК-1 і ПАК-2. Дезінфекційні камери застосовують для знезараження сировини тваринного походження (вовни, щетини, хутряної сировини), спецодягу, взуття, постільних речей, різних вовняних, суконних, ватних, шкіряних виробів, м'якого інвентарю та в деяких інших випадках. Для камерної дезінфекції використовують: вогневі суміш пару пароформалінові камери - стаціонарну ОППК-1 і пересувну ОППК-2, змонтовану на автопричепі ГАЗ-704, камеру дезінфекційну КС-3, камеру дезінфекційну пароформаліновою ВФС-2 / 1,3, камеру дезінфекційну ВФС-3 / 1,8, електрокамеру дезінфекційну ВФЕ-2 / 0,9 і автопередвіжние камери автономного дії ДА-2 і ДА-3 з власним котлом - перетворювачем.
Правила перевезення тварин на ферму і з ферм.
На транспорті створені відповідні структурні підрозділи ветеринарної служби з необхідним технічним і санітарним обладнанням. Завданням ветеринарної служби є забезпечення ветеринарно-санітарного благополуччя транспортних засобів та вантажу в них худоби, птиці, м'яса і сировини тваринного походження. Ветеринарна служба проводить регулярне і постійне спостереження за тваринами під час перевезення, попереджає виникнення захворювань і падежу серед них і створює умови, що забезпечують охорону населення від інфекційних хвороб, спільних для тварин і людини.
Перевозити, зокрема, дозволяється лише здорових тварин з благополучних щодо інфекційних хвороб господарств і пунктів. До пунктів вантаження на транспорті допускаються перевірені шляхом клінічного огляду та діагностичних досліджень тварини, що знаходилися за постійними ветеринарним наглядом. Незадовго до транспортування, тварин в господарствах або заготівельних базах переводять на режим годування, що відповідає режиму годування під час перевезення. На що відправляється до місця навантаження партію тварин місцевим ветеринарним лікарем або фельдшером видається ветеринарне свідоцтво, в якому вказані дані про кількість тварин в гурті, стан їхнього здоров'я і благополуччя місцевості з інфекційних захворювань, а також про проведені діагностичні дослідження і ветеринарних обробках тварин.
Після прибуття тварин до місця відправлення транспортний ветеринарний нагляд перевіряє температуру у коней і великої рогатої худоби поголовно, а у овець і свиней, які направляються на забій - вибірково. Якщо хоча б у однієї свині виявилася підвищена температура, то вимірюють температуру у всіх тварин цієї партії. При відсутності захворювань і нормальній температурі тіла дозволяють завантаження тварин. На шляху прямування з метою запобігання виникненню інфекційних хвороб здійснюють суворі заходи по догляду за тваринами, не допускають до них сторонніх осіб, підтримують регулярний зв'язок з ветеринарним персоналом.
У тих випадках, коли на станціях навантаження виявляють хворих тварин або підозрілих на захворювання заразною хворобою, їх ізолюють і повідомляють про це головному ветеринарному лікарю району. При виникненні необхідності карантинування або лікування окремих тварин або всієї партії перевезеного худоби (птиці), ветеринарний персонал транспорту передає карантинної тварин під нагляд місцевому ветеринарному персоналу, який і здійснює в подальшому всі необхідні ветеринарні заходи. Якщо за характером захворювання допускається забій тварин, то їх доставляють під наглядом ветеринарного персоналу і з дотриманням ветеринарно-санітарних заходів на найближчий м'ясокомбінат або бійню.
Після прибуття тварин на станцію призначення транспортний ветеринарний нагляд попередньо знайомиться з усіма документами і опитує провідників про стан тварин під час перевезення. Вагони, суду і машини з тваринами подаються до спеціально пристосованої для цього розвантажувальної майданчику, обладнання якої дозволяє вивантажувати тварин без нанесення їм травматичних ушкоджень.
Крім вищевказаних завдань, загальних для всіх видів транспорту, існують і спеціальні питання, які вирішуються лише в межах одного виду транспорту. При виявленні на залізно-дорожньому транспорті під час перевезення тварин, хворих на заразні хвороби, вагони, щоб уникнути розсіювання збудників хвороб, звільняють від фекалій і сміття лише на станції вивантаження тварин або на найближчій дезопромивочной станції.
Особливий підхід до транспортування тварин водним та повітряним транспортом.
Автомобільний транспорт найбільш зручний для перевезення тварин на невеликі відстані. Машини повинні бути відповідним чином обладнані. Для постійних перевезень тварин є спеціальний автотранспорт.
Перевезення сировини тваринного походження.
Ветеринарними правилами дозволяється перевозити технічна сировина тваринного походження: шкіряна й хутряна, хутро, миту і немиту шерсть, волосся, пух тваринний, перо і пух пташиний, щетину, кістки, роги і копита, міздрю, обрізки і м'ясо-кісткове борошно.
Сировина транспортувати дозволяється лише при наявності ветеринарного свідоцтва, документ суворої звітності, що підтверджує благополуччя сировини. Разом зі свідоцтвом видається дублікат-накладна і специфікація. Всі ці документи пред'являються в шляху проходження на першу вимогу ветеринарного персоналу.
Відсутність ветеринарного свідоцтва з транспортуються вантажем дає право ветеринарного персоналу затримувати і ізолювати сировину з метою проведення відповідних досліджень. Затримку і ізоляцію сировини здійснюють також і при підозрі, що ці продукти отримані від тварин, хворих на заразні хвороби.
Без проведення досліджень на сибірку перевозять шкіряну і хутряну сировину і хутро від здорових тварин, убитих на бойнях, а також шкурки від ховрахів, тхорів, білок, лисиць та інших хутрових м'ясоїдних тварин. Збірне шкіряна сировина перед транспортуванням досліджують реакцією преципітації на сибірську виразку і тільки при негативних свідченнях його дозволяють перевозити. Дослідженню на сибірку піддаються також шкури оленя, лося, дикої кози і єнотовидного собаки.
Перевезення технічної сировини тваринного походження не допускається разом з харчовими продуктами, фуражем і домашніми речами. Перед відправкою сировину упаковують в відповідну тару: шкіряна й хутряна пов'язують мотузках в пачки; шерсть, щетину, волосся зашивають в міцну тканину; солоні кишки затарюють в бочки, а сухі - в щільні ящики; роги, копита та кістки відправляють навалом або в ящиках.
Після кожного перевезення сировини тваринного походження транспортні засоби дезінфікують. Автотранспорт, призначений для перевезення сировини тваринного походження, не можна використовувати для перевезення інших вантажів, особливо продуктів харчування.
М'ясо і м'ясопродукти в сирому або переробленому вигляді, отримані від сільськогосподарських, диких або морських тварин (птахів) перед транспортуванням підлягають обов'язковому ветеринарно-санітарному контролю (огляду). М'ясо великих тварин перевозять або в замороженому стані при температурі мінус 8 ° С, а тушки птахів, кроликів і зайців - мінус 6оС, або в охолодженому при температурі від 0о до 4оС у кістки, або остиглим при 4-12оС.
