Вітамінів і мінералів , Життєво необхідних людині, в даний час відомо безліч, але одним з основних елементів є магній, так як відсутність його в організмі навіть протягом нетривалого часу може привести до серйозних незворотних наслідків.
Магній має входити в будь-який вітамінно-мінеральний комплекс, оскільки він бере участь у всіх обмінних процесах. Хімічно магній настільки активний, що в природі цей елемент неможливо зустріти у вільному стані - він завжди шукає взаємодії. Магній, що є одним з основних елементів клітини, біохіміки назвали структурним елементом живого організму, який має величезне значення, і перш за все, для роботи серця .
Магній бере участь в злагодженій роботі всіх систем організму, особливо центральної і периферичної нервової системи. Він стимулює роботу ферментів, що розщеплюють білки та інші поживні речовини. Магній стоїть на захисті організму від інфекцій, активізуючи вироблення антитіл. Він регулює роботу травної та сечостатевої системи, впливає на вироблення гормонів естрогенів і згортання крові.
Магній необхідний ще у внутрішньоутробному періоді; спільно з фолієвою кислотою і вітаміном B5 він попереджає безліч вроджених патологій, рятує від викиднів, нормалізує пологову діяльність і грудне вигодовування. Магній регулює ритм скорочення серцевого м'яза, знижує артеріальний тиск, розширює судини, запобігає виникненню ішемічної хвороби і тромбозу. взаємодіючи з цинком , селеном і хромом , Магній стимулює бета-клітини до вироблення ферментів і гормонів підшлункової залози, не допускаючи розвиток таких серйозних захворювань, як панкреатит і діабет.
Магній забезпечує нормальне функціонування головного мозку, органів дихання, гормональної системи, сприяє виведенню з організму важких металів і токсинів. Симптоми нестачі магнію теж дуже великі, оскільки всі процеси, в яких бере участь цей мінерал, серйозно порушуються при його недостатній кількості в організмі. При дефіциті магнію виникає втрата апетиту , Гострі шлункові болі, діарея, поколювання в м'язах, підвищена дратівливість, метеочутливість, мерзлякуватість, запаморочення, стомлюваність, страх, пригнічений психічний стан, може розвинутися остеопороз.
Коли в організмі недостатньо магнію, він починає активно забирати його з кісткової тканини, нервових клітин, залоз внутрішньої секреції і направляти в кров, де він повинен бути присутнім обов'язково. Дефіцит магнію посилює вживання алкоголю. Під дією сечогінних ліків магній вимивається з організму, а велика кількість білка може перешкодити його всмоктуванню в кишечнику. Навіть при харчуванні, що містить велику кількість багатих магнієм продуктів, надлишок в організмі магнію практично неможливий, оскільки він негайно виводиться з сечею. Однак, при тяжких порушеннях нирок і введенні внутрішньовенних препаратів, передозування магнію може спровокувати токсичні реакції.
Джерелом магнію служать: какао , Соя, висівки, гречаний мед, квасоля, горіхи, хліб з цілісних зерен, гречана і вівсяна крупи. Магній міститься і в свіжих овочах, проте він часто втрачається при чищенні, так як в основному містить його шар знаходиться відразу під шкіркою. У зимовий час хорошим джерелом надходження в організм магнію можуть сухофрукти, зокрема курага, чорнослив, родзинки і фініки.
Добова потреба в магнії у дорослої людини складає 300-500 мг, при вагітності 750 мг. Тим, хто страждає серцево-судинними хворобами, підвищеною дратівливістю, жовчнокам'яну хворобу, депресією, ослабленням імунітету і остеопорозом магнію необхідно більше.
