хром необхідний нашому організму в певних дозах, але якщо його занадто багато, він небезпечний.
Вважається, що нормою для дорослої людини є 150 мг на добу. Особливо корисний хром літнім людям, організм яких погано засвоює вуглеводи. А ми повинні знати, що саме хром посилює процеси обміну вуглеводних сполук.
Так, певне з'єднання хрому полегшує проникнення глюкози через мембрану всередину клітин. Це так званий глюкозотолерантний фактор (ГТФ). Наш організм здатний виробляти ГТФ, але в дуже малих кількостях.
Якщо хрому в організмі недостатньо, рівень холестерину і цукру підвищується. Аналогічними властивостями володіє вітамін В6.
Коли вміст хрому в організмі вище норми, відбувається засвоєння глюкози, якщо ж зміст цього елемента знижено, засвоєння цукрів порушується.
Біологічна дія хрому: регулює рівень глюкози в крові, Термогеніческіе, антиатеросклеротическое, ранозагоювальну і язвозаживляющим, поліпшує метаболізм міокарда і метаболізм нервової тканини, покращує статеві функції та ін.
Коли хрому занадто багато?
Люди, що працюють в контакті з хромом і вдихають хромову пил, хворіють на рак легенів в 20-30 разів частіше тих, хто не стикається з хромосодержащего речовинами. Дуже багато хрому виявляється зазвичай в повітрі промислових районів, якщо на підприємствах відсутня хороша Пиловловлюючі система.
Хром міститься в мідній пилу і в інших шлаках. Саме хром викликає захворювання на астму.
Хром в організмі людини
У 1973 р канадський доктор Едвард Конецького повідомив про те, що хром, який приймається за 1 мг через день, цинк (50 мг щодня) і ціствін (5 мг щодня) здатні попередити і навіть лікувати катаракту. Однак хром і цинк повинні поєднуватися з амінокислотами, тому що тільки таким чином вони можуть переходити в засвоювану форму. Що це означає? Лише те, що амінокислоти знаходяться тільки в рослинах, а мікроелементи засвоюються тільки в органічних сполуках. Тому всі ці джерела треба шукати в «живих» натуральних продуктах, а не в лікарських препаратах.
Треба пам'ятати всім, особливо людям похилого віку: брак хрому можна заповнити здоровою, не зчищеною промисловими методами їжею.
Хром в продуктах
Відмінні джерела хрому - пивні дріжджі, печінка.
Фото: хром
Ми повинні вживати ці продукти хоча б раз на тиждень. Щодня можна їсти картоплю, зварений у шкірці, свіжі овочі, хліб з борошна грубого помелу. Яловичину, курячі ніжки, сири рекомендується вводити в раціон один-два рази на тиждень. А макарони, кукурудзяні пластівці, молоко, масло, маргарин, цукор можна взагалі виключити: вони бідні багатьма мікроелементами, в тому числі і хромом.
Хром в організмі людини
Вагітним жінкам і годуючим матерям, хворим на діабет, людям старше 45 років, а також особливо після переломів рекомендується доповнювати дієту хромом, тобто щодня приймати 12 - 16 таблеток - 3 столові ложки порошку пивних дріжджів. Ніколи не забувайте: пивні дріжджі попередньо заварити окропом і настояти 15 - 30 хвилин до вживання.
Безперечно, хром займає центральне місце в метаболізмі цукру.
Хоча багато років практики показують, що обмеження споживання вуглеводів - це найлегший, найнадійніший спосіб загального оздоровлення, що дозволяє обійти хвороба стороною, найкращим засобом для її диетологического лікування є хром.
При регулярному прийомі цей мікроелемент значно лікувальний вплив на цілий спектр порушень здоров'я, які викликає або обтяжує резистентність до інсуліну - включаючи ожиріння, гіпоглікемію (нестійкий рівень цукру в крові), інсульт, гіпертонію, хвороба Крона і коліт, виразки, гастрит, розсіяний склероз , хвороба Міньері, мігрені, передменструальний синдром, епілепсію і безліч психічних розладів.
Як показали дослідження, хром діє за кількома напрямками:
- Зменшуючи тягу до цукру, хром дозволяє легше дотримуватися низкоуглеводного режиму харчування.
- Навіть без дотримання дієти мінерал може збільшувати загальну кістково-м'язову масу тіла, що, в свою чергу, прискорює обмін речовин і спалює зайвий жир.
- Хром допомагає запобігти втраті м'язової тканини, якщо ви навмисно обмежуєте калорійність раціону.
- Мінерал сприяє спалюванню калорій в процесі вправ, що ще більш полегшує скидання ваги. Тренування також підвищують викид хрому з організму, посилюючи вашу потребу в прийомі добавок.
Терапевтична цінність хрому в інших областях не так твердо встановлена, як у випадках діабету, серцево-судинних захворювань і гіпертонії, проте вона може поширюватися і на багато інших захворювань. Наприклад, він може полегшувати хронічні головні болі і допомагати лікуванню вугрової висипки, яка, мабуть, частково обумовлена порушенням обміну інсуліну. Хром зміцнює кістки, підвищуючи рівень дегідроепіандростерона (ДГЕА), і тому він може входити в програму лікування остеопорозу. І хоча ми не можемо стверджувати, що хром запобігає глаукому, він може (разом з вітаміном С) стримувати зростання внутрішньоочного тиску.
Найважливіша біологічна роль мікроелемента хрому складається в регуляції вуглеводного обміну та рівня глюкози крові, оскільки хром є компонентом низькомолекулярного органічного комплексу - "фактора толерантності до глюкози" (Glucose Tolerance Factor, GTF). Він нормалізує проникність клітинних мембран для глюкози, процеси використання її клітинами і депонування, і в цьому плані функціонує спільно з інсуліном. Припускають, що вони утворюють комплекс, який регулює рівень глюкози в крові. Хром збільшує чутливість клітинних ріці ПТОР тканин до інсуліну, полегшуючи їх взаємодію і зменшуючи потребу організму в інсуліні. Він здатний підсилювати дію інсуліну в усіх метаболічних процесах, регульованих цим гормоном.
Тому хром необхідний хворим на цукровий діабет (насамперед II типу), оскільки рівень його в крові у таких хворих знижений. Більш того, високий дефіцит цього мікроелемента може стати причиною діабетоподобного стану. Рівень хрому знижується у жінок під час вагітності та після народження дитини. Цим дефіцитом хрому можна пояснити діабет у вагітних, хоча ця причина чи єдина. Дефіцит хрому в організмі, крім підвищення рівня глюкози в крові, призводить до підвищення тригліцеридів і холестерину в плазмі крові і в кінцевому підсумку до атеросклерозу. Вплив хрому на ліпідний обмін також опосередковується його регулюючим впливом на функціонування інсуліну. У зв'язку з викладеним, хром має велике значення для профілактики цукрового діабету та серцево-судинних захворювань.
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!
Теги: хром , хром в продуктах , хром в організмі людини
Коли хрому занадто багато?Коли хрому занадто багато?
Що це означає?
