Темний шоколад знижує артеріальний тиск

1. Матеріали по темі

Доктор Дирек Тауберт керував дослідженням, в якому взяли участь 44 людини у віці від 56 до 73 років. Всі вони були поділені на 2 групи зі спеціальним раціоном. Кожен день перша група випробовуваних з'їдала трохи більше 6 грамів темного шоколаду (приблизно один «квадратик» звичайної шоколадної «плитки»). Друга ж група вживала така ж кількість, але білого шоколаду. Через п'ять місяців, під час яких брали участь в експерименті регулярно їли шоколад, з'ясувалося, що у тих, в чий раціон входив темний шоколад, кров'яний тиск помітно нижче, ніж у тих, хто їв білий. І величина зниження тиску, за словами доктора Тауберта, була достатньою для того, щоб припускати зменшення ризику виникнення захворювань серцево-судинної системи у любителів темного шоколаду. На результати дослідження своїх німецьких колег уже відгукнулися вчені США. Наприклад, директор Центру з проблем гіпертонії при університеті Дьюка (штат Північна Кароліна) Лора сувою вважає, що отримані результати представляють певний інтерес, але їх необхідно перевірити на набагато більш широкої аудиторії різного етнічного походження. Однак вона не радила б гіпертонікам надто активно «налягати» на темний шоколад. Адже не варто забувати, що набрані в результаті посиленого споживання цих ласощів зайві кілограми загублять будь-яке позитивне вплив, яке шоколад може надати на артеріальний тиск.

Вино корисно для зубів, і не тільки!

Італійські стоматологи з Американського хімічного товариства виявили, що помірне споживання вина може бути хорошим антибактеріальним засобом для лікування зубів. Виявляється, цей алкогольний напій має корисні властивості, що захищають зуби від розпаду і карієсу, а також запобігають деякі патології верхніх дихальних шляхів. У своїй науковій тестуванні ефектів білого і червоного вина на порожнину рота доктор Габріелла газзаном виявила, що напій запобігає формуванню і поширення стрептококових мікроорганізмів і служить справжнім бар'єром для зубної емалі від різних пошкоджень. Вино ще з давніх часів використовувалося для дезінфекції ран, а недавні дослідження показали, що його вживання в малих кількостях знижує ризики серцево-судинних захворювань і раку.

Тепер до списку корисних властивостей вина додалася і здатність боротися із зубними бактеріями. 10 корисних властивостей вина:

1. Чарка вина знижує гіперінсулінізацію і підвищує чутливість клітин до інсуліну, а отже, зменшує ризик придбання коронарної недостатності.

2. Вино має властивість розріджувати кров. Як відомо, кров підвищеної в'язкості створює серйозні передумови для утворення згустків, здатних закупорити артерію, інакше кажучи, привести до тромбозу.

3. Що міститься у вині спирт підвищує рівень циркулюючих естрогенів тим, що стимулює вироблення естрогену надпочечниками. Таким чином знижуючи для жінок під час менопаузи ризик придбання судинної недостатності, особливо коронарної.

4. Жінки похилого віку, які щодня випивають по чарці вина, менше страждають від вікового погіршення функції мозку, ніж трезвенніци.

5. Вино розширює діаметр коронарних артерій, забезпечуючи тим самим кращу перфузію серця і зменшуючи небезпеку ішемічної хвороби серця (погіршення кровопостачання серцевого м'яза).

6. Деякі речовини, що входять до складу вина (корична кислота), стимулюють секрецію жовчного міхура. Завдяки такому механізму вино може надати серйозну допомогу в справі перетравлення «важкої» їжі. Вино прискорює переварювання жирів.

7. Вино грає захисну роль і знижує ризик рестенозу - повторного звуження судин, яке трапляється у 30 - 40% пацієнтів протягом перших чотирьох місяців після операції на серці.

8. При помірному вживанні вина, від однієї до чотирьох чарок в день (1 чарка вина ємністю 100 мл і міцністю 12 градусів містить 10 г спирту), знижується ймовірність смерті від коронарної недостатності до 15 - 60% в порівнянні з ризиком подібного результату для людей , не п'ють вина.

9. У малих кількостях (1 чарка червоного вина в кінці їжі) вино може допомогти позбавитися від зайвої ваги: ​​воно сприяє зменшенню глікемії і корекції гіперінсулінізаціі, що викликає надмірна вага.

10. Вино забезпечує антигрипозну профілактику, так як не палять, але п'ють вино люди менше хворіють на грип, ніж некурящі і одночасно непитущі. А червоне вино, навіть розбавлене, знищує вірус поліомієліту, має широкий протизапальний ефект, пригнічуючи астму і хронічні легеневі захворювання.

Чорниця допомагає проти старіння мозку

Нове корисна властивість виявили у чорниці, яка займає одне з провідних місць серед цілющих природних засобів. За заявою вчених, ця ягода допомагає зберегти мозок молодим і перемогти хворобу Альцгеймера. В результаті експерименту, проведеного на пацюках, з'ясувалося, що клітини мозку старіли значно повільніше у тих особин, яким екстракт чорниці вводився регулярно. Передбачається, що аналогічний вплив ягода надає і на людей. Звичайно, такі досліди не дозволяють знайти пояснення природи захворювань, але вони дають можливість для розробки засобів їх профілактики та придушення гострих проявів хвороби.

З давніх-давен чорниця вважається цілющим засобом, в ній міститься велика кількість антиоксидантів, необхідних для здорового функціонування організму. Вони також здатні надавати профілактичний вплив, знижуючи ризик багатьох захворювань, в тому числі серцево-судинних. Тепер же дослідники впевнені, що ці речовини ще й сприяють зменшенню кількості відмерлих клітин мозку. Взагалі, до складу ягід чорниці входить чимало корисних компонентів: цукор, яблучна, лимонна, молочна, хінна і бурштинова кислоти, вітамін С, дубильні і пектинові речовини. До того ж чорниця посідає перше місце серед своїх лісових сусідів по вмісту марганцю. У ній багато заліза, є калій, магній, фосфор, сірка.

Стан стресу додає зайвої ваги

У людей, постійно піддаються стресу, розвивається метаболічний синдром, в зв'язку з чим вони набирають більше ваги, ніж повинні, виходячи з підрахунку калорій. Десятки мільйонів американців схильні до цього синдрому. Основні причини, чому люди набирають зайву вагу, відомі. Серед них і психологічні порушення людини. Близько 45 - 50% людей (від загального числа повних) страждають надмірною вагою через психологічні причини. Наприклад, ми їмо, коли нервуємо, і це допомагає трохи заспокоїтися; часто їмо не через того, що хочемо, а просто за компанію. Тепер же вчені Медичного центру Університету Джорджтауна, завдяки проведеному ними дослідженню, знайшли і наукове пояснення даного явища. В ході дослідження з'ясувалося, що і піддавалися, і не піддавалися стресу піддослідні тварини харчувалися однаково. Однак отримали стрес особини товстіли набагато швидше. Причина криється в тому, що їжа в стані стресу засвоюється інакше, тому що по-іншому працюють нервові клітини нейропептиди (NPY) і рецептори. Зараз вченим вдалося зупинити збільшення ваги і розвиток метаболічного синдрому, але, на жаль, поки тільки у мишей, пише портал portal-woman.ru

Матеріали по темі

Лікар-невролог з Білогірська скинула за рік 46 кілограмів: «Пацієнти мене насилу дізнаються» 29.07.2019, 9:15

Як перестати переїдати і переживати через зайвої ваги: ​​поради психолога 02.07.2019, 8:06

показати ще