Високі рівні цукру впливають на ключову область мозку.
Згідно з твердженнями дослідників, цукор значно сильніше винен в підвищенні кров'яного тиску, ніж «біла смерть».
Кардіологи стверджують, що високий рівень цукру впливає на ключову область мозку, яка змінює серцевий ритм і кров'яний тиск піднімається. Зокрема, вчений з Saint Luke's Mid America Heart Institute James DiNicolantonio каже: «Цукор може бути фактичним причинним фактором для високого кров'яного тиску. Це підтверджується аналізами рандомізованих контрольованих великомасштабних досліджень. Цукор тісніше пов'язаний з кров'яним тиском людей, ніж натрій. Заохочення споживачів знижувати цукор, а не сіль, може бути кращою дієтичної стратегій для контролю артеріального тиску ».
Американські дослідники вважають, що високі рівні цукру впливають на ключову область мозку, гіпоталамус, який викликає серцевий ритм і підняття тиску.
Крім того, DiNicolantonio категорично не згоден з іншими експертами щодо вживання солі: «Ми вважаємо, навпаки, скорочення споживання солі може привести до збільшення споживання оброблених харчових продуктів і цукрів і, тим самим, збільшити ризик розвитку діабету, ожиріння і серцево-судинних захворювань. Причини складні, але вважається, що низькі рівні солі збільшують кількість певних жирів в крові ».
Доктор Aseem Malhotra підтримав колегу: «Ми знаємо, що цукор не надає ніяких поживних речовин і з'являється все більше доказів, що він є незалежним чинником ризику для багатьох захворювань».
Читайте також: Кавун допоможе знизити тиск - вчені
Раніше вчені університету Нової Зеландії також заявили про те, що цукор впливає на серце і тиск у людини. А інші експерти не встановили зв'язок між споживанням натрію і підвищеним тиском у французів.
джерело: Golos.ua
