Кава: підвищує або знижує тиск у людини? Актуальні наукові дані

1. Коли викликає підйом тиску?
2. Обережно - страх!
3. Чому якщо не підвищує тиск, то допомагає гіпотонікам?
4. Чи може знижувати тиск?
5. довгострокове вплив
6. Як впливає на людину розчинний напій?
7. Як пити з користю для здоров'я?

Кава - підвищує або знижує тиск у людини? Це - вкрай складне питання. Так як не дивлячись на гігантську кількість проведених досліджень, вченим все ще не вдалося відповісти на нього однозначно. І, швидше за все, не вдасться, так як вплив цього напою на організм настільки багатогранно, що результат у різних людей виходить різним.

Коли викликає підйом тиску?

У кави досить багато кофеїну. Від 50 до 400 мг на кашку. Залежно від її розміру і фортеці заварки.

Наскільки це небезпечно, з точки зору ймовірності підйому тиску?

Встановлено, що доросла людина, навіть той, хто має схильність до підвищеного тиску, в більшості випадків може спокійно вживати на добу до 400 мг кофеїну. Тобто випивати одну гігантську чашку вкрай міцного напою або 8 маленьких чашок зовсім слабенького. Зазвичай вказують дозу в 3-4 чашки «американо» в добу.

Проте, певний ризик все-таки існує. Для кого?

• У деяких людей від народження є гіперчутливість до кофеїну.
• Чим рідше людина п'є каву, тим вище ймовірність того, що він підвищить у нього тиск.

До кофеїну розвивається стійкість. Тому якщо ви вживаєте цей напій щодня в правильних кількостях, то ймовірність того, що він підвищить у вас тиск, прагне до нуля.

А під якщо ви цілий рік його не пили, маєте схильність до підйому артеріального тиску, і раптом вирішили випити цілий великий стакан напою з Старбакса з 300 мг кофеїну, тиск у вас, дійсно, може підскочити.

Однак відповідь на запитання «чи можна пити каву при підвищеному тиску?», - так, можна. Тільки треба пити регулярно і розумних кількостях. А ось від одноразових рясних кавування слід відмовитися.

Обережно - страх!

Підйом тиску після кави зазвичай буває не у справжніх гіпертоніків, тих, хто дійсно має всі підстави тривожиться про своє тиску, а у молодих недовірливих особистостей, як правило, страждають на вегето-судинну дистонію (ВСД).

Ці молоді й цілком здорові люди настільки сильно зосереджені на своєму самопочуття і настільки трепетно ​​його відстежують, що після чашечки кави у них нерідко піднімається тиск.

Ось тільки піднімається воно у них не від кофеїну, якого вони так бояться, а від страху.

Причому підйом цей не буває сильним. І ніякої загрози життю не несе. Але наляканий кофеїном ВСДешнік впадає в паніку і викликає «швидку». Яка приїжджає. Дає «вмираючому» заспокійливо і їде.

А він потім у фарбах розповідає про те, що кава страшно сильно підвищує тиск. І що був випадок, коли він від нього мало не помер.

Чому якщо не підвищує тиск, то допомагає гіпотонікам?

Тому що від кави тиск у гіпотоніків не підвищується і не знижується. А нормалізується. Це трохи різні речі.

Зазвичай на гіпотонію скаржаться все ті ж самі молоді люди з ВСД, яка представляє собою ні що інше, як тілесне прояв хронічної тривоги.

Такі люди часто бувають астенічний. Як правило, вкрай недовірливі.

Кава є досить потужним модулятором настрою. Доведено, що один тільки запах напою допомагає зменшити стрес.

Тому кавування для гіпотоніка - це можливість підняти, а точніше - нормалізувати, тиск. Напій налаштовує людину на робочий лад, даруючи йому спокійну впевненість у власних силах, покращує настрій.

І тиск підвищується. З 90 до 100 або до 110. Але не через гипертензивного впливу кофеїну, а через заспокійливо-мотивуючого впливу всього напою в цілому.

Чи може знижувати тиск?

У деяких людей кава може знижувати артеріальний тиск. Незначно.

Пов'язано це з його легкої сечогінною активністю. Недарма кава допомагає позбутися від зайвої води в організмі .

Крім того, напій відносять до числа натуральних проносних засобів . Так як він посилює перистальтику кишечника. Тобто може активізувати парасимпатичну нервову систему, що відповідає за зниження тиску.

Однак таке гіпотензивну вплив кави буває тільки у тих, хто п'є напій дуже рідко. І навіть в цьому випадку зниження не є значним і ніяк не може зашкодити людині, наприклад, стати причиною непритомності. це користь чаю каркаде багато в чому пов'язана з тим, що він допомагає при гіпертонії. А кава все-таки ніяк не можна віднести до напоїв для лікування артеріальної гіпертензії.

довгострокове вплив

Якщо швидке вплив напою на тиск може трохи відрізнятися, то відповідь на питання, кава підвищує тиск або знижує при регулярному споживанні в довгостроковій перспективі, однозначний - знижує.

Точніше знов не знижує, а нормалізує. Допомагає уникнути розвитку гіпертонії.

Профілактика виникнення артеріальної гіпертензії пов'язана з багатьма аспектами впливу кави на організм.

1. Допомагає спалювати жир в області живота і збільшує швидкість метаболізму. Саме скупчення жирів в абдомінальній області є одне з причин розвитку гіпертонії.
2. Постачає організм мікроелементами, необхідними для підтримки нормального тиску. Це - калій і магній. В одній чашці напою присутній 2-3% денної норми цих мікроелементів. Що є хорошим доповненням до основного раціону, особливо якщо він такий, що цих найважливіших мікроелементів не вистачає.
3. Запобігання виникненню резистентності до інсуліну. Це важливо не тільки для профілактики діабету 2-го типу, а й для захисту від формування надлишкових жирових відкладень в області живота і боків. Якраз тих відкладень, надлишок яких пов'язаний з високим ризиком розвитку гіпертонії. Регулярне споживання кави знижує ризик виникнення резистентності до інсуліну на 23-50%. За деякими даними, на 67%.
4. Боротьба з депресією і поліпшення настрою. Добре відомо, що хронічна пригніченість, тривога, депресія сприяють розвитку гіпертонії. Кава допомагає нормалізувати психічний статусу.
5. Запобігання «затвердіння» артерій. Доведено, що щоденні кавування (3-5 чашок на добу) значно знижують ризик атеросклерозу, так як перешкоджають відкладенню кальцію в стінках кровоносних судин. Подібний вплив вкрай важливо для збільшення тривалості життя, так як допомагає запобігти інфаркт та інсульт. Безумовно, важливо це для збереження нормального рівня артеріального тиску.
6. Постачання організму антиоксидантами. Для деяких людей, особливо тих, хто харчується неправильно, їсть мало овочів і багато промислово приготованих продуктів харчування, кава може бути основним джерелом антиоксидантів, які необхідні для захисту організму від усіх хвороб, в тому числі і від гіпертонії.

Як впливає на людину розчинний напій?

Більшість досліджень, які доводять користь кави для здоров'я, пов'язані з вживанням натурального свежезаваренного напою. Ніяких незрозумілих розчинних сурогатів.

Вкрай складно сказати, розчинна кава знижує або підвищує тиск у людини, допомагає йому худнути чи ні, сприяє профілактики діабету або навпаки наближає його розвиток.

Складно тому, що в пакетиках «розчинної кави» може знаходиться все, що завгодно.

Якщо говорити про розчинних напоях високої якості, то їх впливає на здоров'я схоже на вплив натурального напою.

• Розчинна кава містить дещо менше кофеїну, а тому менш небезпечний для людей, що мають підвищену чутливість до цього з'єднання, і гіпертоніків, які п'ють напій дуже рідко. Тобто для тих людей, у кого він може призводити до підйому тиску.

Що стосується кількості кофеїну в розчинній каві, важливо знати, що цього з'єднання в таких напоях не просто менше, його там фактично просто немає. А тому він не тільки не підніме тиск, але і взагалі ніяк не підрив. Від нього засипають, а не прокидаються.

• У розчинній каві більше такого шкідливого з'єднання, як акриламід.
• Кількість антиоксидантів в розчинній і натуральному варіанті напою приблизно одне й те саме.

Все сказане відноситься тільки до «якісним розчинним сортам». Досить часто під виглядом розчинної кави продають щось незрозуміле.

Як пити з користю для здоров'я?

1. Важливо дотримуватися дозування. Для більшості людей підходить доза в 3-5 чашок кави на добу. Тобто не більше 400 мг кофеїну. Вагітні жінки можуть вживати не більше 200 мг кофеїну в день.
2. Кава з цукром підвищує тиск значно сильніше. Так як тиск піднімається на тлі викиду інсуліну. Тому правильно пити чорний гіркий напій.
3. Не варто вдаватися і до використання натуральних «корисних» підсолоджувачів. Наприклад, таких, як мед. Так як фруктоза, якої рясніє мед, веде до формування зайвих жирових відкладень і поступово - до розвитку гіпертонії. Звичайно, від одноразовим прийому кави з медом тиск не підскочить, але регулярне споживання такого напою сприяє виникненню гіпертонії.

До речі, зверніть увагу на те, що на багатьох сайтах в Інтернеті, в тому числі і тих, які присвячені повністю гіпертонії, приведена зі зовсім коректна інформація.

Зазначено, що кава з молоком, капучіно і т.д. піднімає тиск менше, ніж натуральний чорна кава. Це не зовсім вірно.

Так, якщо мова йде про гіпотоніків, який вирішив трохи підбадьоритися, чорна кава може подіяти на нього краще, ніж капучино. Але при довгостроковому регулярному споживанні все кавові напої, в які додані найрізноманітніші цукру, в тому числі і молочні, ведуть до розвитку резистентності до інсуліну, а, отже, до гіпертонії.

Інша справа, що кава з молоком часто має більш низьку концентрацію кофеїну просто тому, що молоко його додалося. Але для того, щоб розбавити напій, в нього не обов'язково вливати молоко. Можна просто заварити менш міцним.

Правильним добавками до кави є:

• спеції, наприклад, кориця, імбир або кардамон;
• кокосове або вершкове масло;
• какао;
• цедра цитрусових та ін.

Тут ви знайдете 6 корисних рецептів приготування кави , Які показані і гіпертонікам, і тих, що худнуть, і всім тим, хто хоче зберегти здоров'я на довгі роки.

Кава: підвищує або знижує тиск? висновки

Напій містить в собі кофеїн. Тому здатний підвищувати тиск.

Однак такий вплив він має тільки на людей, які п'ють його дуже рідко, а потім раптом вирішили випити відразу багато і міцного.

Якщо людина п'є каву щодня в адекватних кількостях (3-4 чашки на добу), він не підвищує тиску. І не знижує його. Взагалі ніяк не впливає на цей показник.

У довгостроковій же перспективі регулярні кавування сприяють профілактиці виникнення гіпертонії.