- Фармакологічні властивості калини
- Застосування калини при порушеному АТ
- В яких випадках вживання калини протипоказано?
- Принцип використання калини
- зберігання калини
Калина - широко відоме багаторічна рослина роду квіткових, що відрізняється унікальними цілющими і харчовими властивостями, які дозволяють однаково ефективно застосовувати цю культуру в гомеопатії і кулінарії.
За своєю енергетичної цінності, калина є низькокалорійним дієтичним продуктом, показаним до застосування в будь-якому раціоні, особливо при ожирінні.
Також рослина активно використовується в якості дієвого гіпотензивний засіб при порушеному артеріальному тиску. З усіх частин чагарнику, зазвичай використовуються плоди калини. При різному АТ, гіпертензії або гіпотонії, принцип застосування культури істотно відрізняється.
Фармакологічні властивості калини
Універсальність ягоди, як лікарської рослини, полягає в його складі, багатому корисними мікроелементами, флавоноїдами, вітамінами, включаючи великий відсоток вітаміну С, і ефірними маслами.
Крім цих речовин калина також містить в собі:
Завдяки вираженій антиоксидантній ефекту, калина добре допомагає при респіраторних інфекціях, а сечогінний властивість рослини сприяє стабілізації артеріального тиску і зниження напруги всередині судин.
На смак ягоди кисло-гіркі, проте зустрічаються і солодкі види плодів. Дія у культури накопичувальне, тому приймати фіто засіб необхідно протягом тривалого періоду. Використовуються, як ягоди рослини, так і його кора, листя, квітки і навіть коріння.
Застосування калини при порушеному АТ
Лікувальні якості ягоди залежать від її виду. Найбільш же затребуваною в терапії різноманітних захворювань є гірка калина. Наявність в ній поліненасичених жирних кислот попереджають засмічення судин холестерином і перешкоджають розвитку патологічних змін артеріального тиску.
Рослина надзвичайно корисно в якості лікарського і профілактичний засіб при гіпертензії.
Знижуючи високий артеріальний тиск, калина разом з тим сприяє:
Ефективні ягоди і при гіпотонії (низькому АТ). Рослина здатна досить швидко підвищити АТ, однак через його гіпотензивної репутації, гіпотонікам уникають вживання калини, остерігаючись негативних для себе наслідків.
Нашкодити ж плоди можуть лише при неконтрольованому і тривалому прийомі кошти у великих кількостях. Але незалежно від характеру дестабілізації артеріального тиску, перед вживанням ягід рекомендується проконсультуватися з алергологом і терапевтом.
В яких випадках вживання калини протипоказано?
Зазвичай рослина переноситься добре і не робить ніякого негативного впливу на організм.
Не допускається до використання калина лише тим людям, які мають такі протипоказання:
- артрит;
- подагра;
- тромбофлебіт;
- Сечокам'яна хвороба та ниркова недостатність;
- Алергія на компоненти рослини;
- Виразкова хвороба;
- Порушення згортання крові;
- Вагітність і період грудного вигодовування;
- Патології шлунково-кишкового тракту;
- тромбофлебіт;
- Підвищена кислотність шлунка.
Незважаючи на всю органічність і безперечну цілющість калинового продукту, застосовувати його слід з особливою обережністю. А враховуючи, що гіпертензія і гіпотонія мають досить багато спільних симптомів, перед введенням ягоди в раціон необхідно бути повністю впевненим у типі дестабілізації свого артеріального тиску.
Принцип використання калини
Вживають ягоду в вигляді чаю, морсу, соку, настою, відвару, суміші, варення, желе і т. Д.
Готують плоди різноманітним способом - з термічною обробкою і без неї, шляхом заморожування продукту, протирання за допомогою міксера, консервування в меді, цукровому сиропі або звичайному цукрі.
Для посилення лікарського ефекту калини фіто засіб може бути доповнено іншими органічними продуктами - ромашкою, м'ятою, деревієм, пустирником, глодом, барбарисом і ін.
При наявності діагнозу гіпертонія дієвими методами боротьби з високим артеріальним тиском стануть наступні смачні і корисні рецепти з калини:
- Напій з подрібнених ягід рослини до кашоподібної консистенції і розбавлених 1 склянкою гарячої води. Витримується такий «компот» протягом доби. Приймати засіб необхідно по третині порції до їжі.
- Вичавка соку калини. Три жмені плодів заливають 5-ю склянками окропу і відстоюють 8 годин. По закінченню часу, настій відділяють від гущі. М'якоть перемішують з медом і вживають в якості потужного імуностимулятора, сік ж п'ють, як гіпотензивний засіб.
- Фітозбір, що складається з плодів калини, листя кропиви собачої і ягід глоду. Весь склад заливається 6 склянками окропу, залишивши місиво на 2 години для під кришкою. Приймається питво дозуванням 1/2 склянки. Може бути доповнено цукром для кращого смаку.
- Цілющий чай. З 1 столової ложки квіток калини, сухий ромашки, листя м'яти та меду готується суміш, розбавляється 1 склянкою гарячої води. Вистоюється розчин 3 години, а приймається за 15 хвилин до вживання їжі.
- Морс з ягід калини. На 100 г плодів рослини (свіжих або заморожених) використовується 0,5 л гарячої води. Місиво настоюється на водяній бані протягом 15-20 хвилин, далі охолоджується і проціджують через сито або марлю. У напій додають цукор або мед. Застосовується не менше 5 разів на день по 50 г.
Для підвищення низького артеріального тиску калину можна вживати з кавою, чорним чаєм або шоколадом. Кору ж рослини відварюють в окропі 30 хвилин, після чого суміш відстоюють деякий час і проціджують. Ліки приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день.
Для кращого смакового сприйняття допускається вживання настою з медом. Засіб добре регулює артеріальний тиск, заспокоюючи нервову систему і приводячи психоемоційний людини стан в норму.
зберігання калини
Щоб рослина не втратило своїх лікарських властивостей, важливо не тільки правильно зберігати калину, а й знати правила її збирання та заготівлі. Так, наприклад, збираються плоди тільки після першого заморозка. Зривають ягоди гронами разом гілочками. Рослина не боїться холоду, і відмінно переносить морози. Так що зберігати плоди можна на балконі, але за умови відкритого доступу повітря.
Термін придатності продукту при такому зберіганні складає 6 місяців. Зберігання ж ягід в кімнаті істотно зменшує період використання рослини.
Мити калину перед заморожуванням або сушінням не потрібно. Робиться це тільки перед вживанням продукту.
Свіжі ягоди зв'язуються пучками і підвішуються в вигляді гірлянди, сухі плоди зберігаються розсипом в полотняному мішечку.
Також ідеальним способом зберегти лікарські властивості калини виступає консервування ягід в банку з медом. При цьому, кісточки ягід не видаляються, а подрібнюються разом з м'якоттю до освіти загальної маси.
Необхідно пам'ятати, що тільки від правильного приготування і зберігання калини залежить збереження її корисних якостей і ефективність дії!
В яких випадках вживання калини протипоказано?