Чи підвищує кави тиск

1. Чи може кава підвищувати тиск?
2. Що кажуть учені?
3. Визначаємо, чи підвищує кави ваше тиск
4. Як це взагалі працює?
5. Який кави пити?
6. Зелена кава
7. Кава з молоком
8. Кава без кофеїну
9. Розчинна кава
10. висновки:

Часто зустрічається твердження, що кава підвищує тиск. У деякому роді так і є, і майже всі медичні препарати для гіпотоніків містять кофеїн. Але якщо говорити не про ліки, а про чашці ароматного напою, все виявляється досить неоднозначно. Занадто багато факторів впливає на те, як кофеїн впливає на організм конкретної людини, і навіть в загальній масі вчені, які проводять дослідження, поки не прийшли до єдиного висновку. Спробуємо розглянути ситуацію з різних сторін, і розібратися в її особливостях.

Чи може кава підвищувати тиск?

Багато що залежить від генетичної схильності. У кого-то організм розщеплює кави швидко, він миттєво всмоктується, і така доза, звичайно, викликає підвищення тиску. У інших кофеїн надходить в кров повільно, і тому вони зовсім не відстежують жодних змін в самопочутті.

Має значення і звична доза кофеїну. У тих, хто щодня випиває по 5-6 чашок, організм звикає до кофеїну, і тиск не піднімається. А ось людина, п'є каву рідко, може відчути різкий стрибок вже після одного латте або еспресо .

Тобто, відповідь на питання "чи підвищує кави тиск" - так. Але не у всіх, і навіть ті, у кого показники підвищилися на 3-5 пунктів, не завжди це помічають, тому вважають, що ефекту немає. Всі глибоко індивідуально, і слід орієнтуватися виключно на свої відчуття.

Що кажуть учені?

Вчені поки що не визначилися остаточно, а результати досліджень суперечать один одному. Втім, загальні тенденції простежити можна:

• У тих, хто схильний до гіпертонії, вживання великої кількості кави дійсно може викликати підвищення тиску, але короткочасне. Інша справа, що з роками показники на тонометрі почнуть підвищуватися, і швидше, ніж у здорових людей. Втім, у 15% гіпертоніків від кави тиск навпаки, знижується.
• На гіпотоніків кофеїн діє зазвичай добре, і їм якраз рекомендовано випивати щодня близько 200-300 мл. Тиск підвищується, і людина відчуває себе краще. Вчені вважають, що краще розтягнути цей обсяг на весь день, до 17-ї години, і пити потроху, наприклад, еспресо з молоком, а не велику чашку кави з турки.
• У здорових людей зв'язок між кофеїном і високим тиском зазвичай не простежується. Тобто, розумні дози кави не викликають різких стрибків пульсу. У дослідженні, де брали участь більше 150 000 жінок, не виявлено, що тиск підвищувався саме від кави.

Визначаємо, чи підвищує кави ваше тиск

Кращий спосіб дізнатися правду - перевірити вплив кофеїну особисто на вас. Виміряйте тиск в спокійному стані, потім випийте вашу звичайну дозу кави (латте, еспресо, американо, тобто той, який ви зазвичай віддаєте перевагу). Виміряйте тиск знову. Якщо воно підвищилося приблизно на 5 пунктів за обома показниками - все в порядку, якщо набагато вище - контролюйте його за допомогою тонометра кожні 10 хвилин. Стабільне зростання показників означає, що ви занадто сприйнятливі до кофеїну, і варто подумати про те, щоб скорегувати обсяги.

Як це взагалі працює?

Поговоримо про дію кофеїну на організм. У центральній нервовій системі одне з найважливіших речовин - аденозин. Саме він відповідає за засинання, визначає, чи не потрібно відпочити. Коли ви довго не спите, аденозин активно виробляється, і вас хилить в сон. Чашка кави блокує вироблення аденозину, і тому відчувається бадьорість. Крім того, ця речовина контролює просвіт артерій, і коли його не вистачає, артерії звужуються, що і викликає почастішання пульсу. Серцю складніше поставляти потрібний обсяг кисню в крові до органів, і воно б'ється частіше і сильніше.

Ще один фактор - це стимулювання діяльності внутрішніх органів, в тому числі, і надниркових залоз, які виробляють адреналін, викликаючи стан стресу. У цьому стані мозку потрібно більше кисню. Серцю, знову ж таки, доводиться качати кров частіше, з посиленим тиском, щоб мозку її вистачало. В результаті ми відчуваємо підвищення тиску.

Який кави пити?

Насправді, будь-який напій, що містить кофеїн, блокуватиме аденозин, викликати вироблення адреналіну і як наслідок, підвищувати тиск. Справа тільки в дозах кофеїну і в індивідуальної сприйнятливості.

У будь-якому випадку, якщо ви скористаєтесь різко велику дозу, стрибок тиску буде. Це часто трапляється з тими, хто, наприклад, зазвичай п'є напій з кофематов або розчинний, а потім випиває чашку натурального. Будьте здорові, вибираючи міцність напою і його тип.

Зелена кава

Містить стільки ж кофеїну, як і звичайний, обсмажений. Тому якщо ви хочете перейти на нього, щоб уникнути підвищення тиску, це не вихід. Зате він добре впливає на судини, зміцнюючи їх, і для гіпотоніків може виявитися корисніше, ніж звичайний.

Кава з молоком

Однозначно корисніше, ніж без молока, але при цьому вміст кофеїну знижується незначно. Швидше, молочні продукти сповільнюють всмоктування кофеїну, так що тиск підвищується не так швидко.

Кава без кофеїну

Проблема в тому, що кофеїн там все ж є. Нехай і в набагато менших кількостях, ніж в звичайному, але захоплюватися їм не варто. Деякі люди вважають, що раз декофеїнізований напій не підвищує тиск, його можна пити скільки завгодно. Але справа не тільки в одному речовині, а й в інших, які впливають на серце, внутрішні органи, тому більше 6-8 чашок в день пити все ж не рекомендується. Хоча як варіант для гіпертоніків - цілком. Головне - знайти натуральний, а не розчинна.

Розчинна кава

Зазвичай має підвищений вміст кофеїну. Інша справа, що іноді його кладуть зовсім небагато, на кінчику ложки, і такий напій, звичайно, не буде підвищувати тиск. Але в ньому містяться барвники, емульгатори, стабілізатори, хімічні речовини, які в цілому негативно впливають на серцево-судинну систему. І тому пити його не рекомендується, навіть в малих кількостях, так як це може викликати більш швидке розвиток гіпертонії.

висновки:

1. Кава підвищує тиск, але іноді настільки незначно, що деякі люди цього просто не помічають.
2. Підвищення тиску від кофеїну закладено генетично, і залежить від швидкості розщеплення кави.
3. Учені поки не прийшли до однозначних висновків в результаті досліджень, і тому кожному потрібно орієнтуватися на свої відчуття.
4. Виміряйте тиск до випивання кави, і після, щоб дізнатися, як він діє на ваш тиск. Незначне підвищення показників (до 5 пунктів) - норма.
5. Зелений і чорний кава містять приблизно однакову кількість кофеїну. Молоко трохи уповільнює всмоктування. Розчинна кава пити не варто.