Овочі для першого прикорму: коли і як вводити морква

1. Скільки морквини можна давати грудничку
2. Як готувати морквину для прикорму
3. Як робити пюре з моркви
4. З чим поєднувати морква в прикорму

Сучасні педіатри та ВООЗ рекомендують починати перший прикорм не раніше, ніж в 6 місяців. Твоєму маляті вже півроку? Відмінно, тоді прийшов час познайомити його з овочами, кашами та фруктами. Робити це краще з гіпоалергенних продуктів, які не мають яскраво вираженого кольору та аромату. Однак морква може увійти в раціон малюка вже третім або четвертим овочем, тобто, досить швидко. Цей корисний і поживний продукт круглий рік може радувати великою кількістю корисних вітамінів і мікроелементів, які зберігаються в ній навіть після теплової обробки.

Читати ще: Незвичайні властивості моркви, про яких ти не знала

Морквина відмінно засвоюється і містить достатньо клітковини, щоб допомогти налагодити травлення. І не переживай, якщо в підгузку побачиш помаранчеві фрагменти неперетравленої їжі, це нормально.

Скільки морквини можна давати грудничку

Починати вводити прикорм з моркви, втім, як і будь-який інший продукт, потрібно з мікродоз. Нехай це буде половина чайної ложки під час ранкового годування. За весь день ти зможеш досить довго спостерігати реакцію шкіри, слизових і дихальної системи на введення нового продукту, щоб переконатися, що він не викликав алергії. Малюк переніс перший день добре? На другий ти можеш запропонувати йому чайну ложечку морквини, змішати її з уже введеними овочами, кашами або фруктами. До кінця тижня можеш довести кількість морквяного прикорму до 40-50 грам. Більше - не варто, через велику кількість каротину, який забарвить шкіру малюка в жовтий колір.

Як готувати морквину для прикорму

Перш ніж дізнатися, як і скільки варити моркву для дитячого пюре, потрібно навчитися правильно вибирати цей овоч. Купуй тільки плоди з рівною поверхнею, рівномірно забарвлені, без вигинів і зіпсованих місць. Потемніла верхівка говорить про те, що морквина занадто довго лежить в магазині.

Після покупки ретельно вимий моркву під проточною водою, змий бруд. Потім поклади коренеплід в воду на дві години, щоб напевно позбавитися від нітратів. Тільки після цього почисти моркву і поріж на шматочки.

Читати ще: Як нагодувати дитину овочами: смачні рецепти

Щоб приготувати морква для прикорму, набери в каструльку чистої води і доведи її до кипіння. Закинь морква в киплячу воду і вари до м'якості. Зазвичай для цього потрібно 10-15 хвилин. Після цього злий воду і набери холодну, щоб морква перестала варитися далі.

Як робити пюре з моркви

Пюріровать приготовлену моркву можна в блендері, або протерши її через дрібне металеве сито. Якщо потрібно, додай воду, щоб консистенція стала ще ніжніше. Після того як малюкові виповниться 10 місяців, залишай в пюре нераздавление шматочки, щоб малюк знайомився з твердою їжею.

З чим поєднувати морква в прикорму

Морква має досить вираженим смаком, вона яскрава і дуже подобається малюкам. Тому це може бути окремий продукт, який не потребує змішування. Однак поступово знайом крихту з новими смаками і комбінуй.

Морквина для прикорму добре поєднується з:

• персиком;
• кабачком;
• картоплею;
• телятиною;
• кроликом;
• рисом;
• куркою та індичкою.

Ти приготувала занадто багато морквяного пюре? Воно може до 3 діб зберігається в холодильнику, якщо перекласти в герметичний контейнер з щільною кришкою. А ось в морозильнику термін зберігання досягає 90 днів. Для розморожування залиш пюре на ніч в холодильнику, а потім розігрій на плиті.

Фото: depositphotos