Коли давати дитині помідори?

1. Корисні властивості томатів
2. Шкода і протипоказання
3. Протипоказання
4. Коли можна давати дитині помідори і в якому обсязі?
5. Як виявити алергію?
6. Які томати вибрати?

При всій своїй корисності помідори вважаються досить алергенним продуктом. Зазвичай їх не поспішають вводити в прикорм, побоюючись негативної реакції з боку організму дитини.

І тим не менше помідори в харчуванні відіграють значну роль, будучи джерелом багатьох корисних речовин.

Притому нерідко у дітей вони стають улюбленим овочем. Детальніше про те, з якого віку можна давати дитині помідори і чим вони гарні і шкідливі, поговоримо нижче.

Корисні властивості томатів

Томати багаті вітаміном А, каротином, аскорбінової кислотою, магнієм, ликопеном, йодом, антиоксидантами та іншими цінними елементами. Корисні помідори для дітей тим, що:

1. вони позитивно впливають на серцево-судинну діяльність;
2. зміцнюють кістки і сприяють зростанню (дивіться статтю Зростання новонароджених по місяцях >>>);
3. перешкоджають виникненню тромбозів;
4. сприяють підвищенню рівня гемоглобіну;
5. покращують роботу кишечника;
6. знижують ризик розвитку пухлин;
7. зміцнюють зір;
8. покращують обмін речовин;
9. впливають на зміцнення імунітету;
10. регулюють роботу нервової системи, надаючи заспокійливу дію.

Зважаючи на вищеперелічені корисних властивостей, томати в харчуванні дитини повинні бути обов'язково. Правда, повним набором таких властивостей володіють тільки натуральні плоди, тобто сезонні (з червня по вересень).

Важливо! У тих продуктах, що присутні в магазинах і на ринках цілий рік, можуть міститися небезпечні для здоров'я речовини.

Шкода і протипоказання

Шкідливий вплив на організм може полягати в наступному:

• Томати досить часто викликають алергію;
• Їх вживання у великих кількостях може негативно позначитися на роботі шлунково-кишкового тракту;
• Окремо варто відзначити помідори, які вирощені штучним шляхом. У них часто присутні пестициди і нітрати, небезпечні для організму;
• Не можна також вживати недостиглі плоди в свіжому вигляді через наявність в них соланіну. Ця речовина може викликати отруєння.

Протипоказання

Не слід вживати помідори при:

1. захворюваннях органів травлення (гастрит, панкреатит, виразка);
2. хворобах нирок;
3. серцево-судинних патологіях (не можна вживати консервовані плоди).

Коли можна давати дитині помідори і в якому обсязі?

Отже, з якого віку дітям можна давати помідори? В прикорм цей овоч можна вводити з 9-10 місяців, але він повинен бути термічно оброблений (у вигляді пюре, в супах). Свіжі плоди рекомендується давати дітям після року.

До речі! Термічно оброблені помідори містять більше лікопену, що збільшує їх корисність.

Резонне питання, який нерідко виникає у мам, які ведуть присадибне господарство: чи можна дитині до 1 року дати помідор, якщо він повністю натуральний, вирощений в сезон у власному городі?

• В такому випадку, у віці після 9-10 місяців і при відсутності схильності до алергії, можна запропонувати малюкові кілька шматочків свіжого плоду;
• Якщо не буде негативної реакції, то обсяг поступово збільшують.

Як правильно вводити прикорм і домогтися, щоб дитина їла все і з задоволенням, дивіться інтернет-курс Азбука прикорму: безпечне введення прикорму грудничка у >>>

Скільки помідора можна давати щодня дитині?

1. Спочатку малюку дають не більше 0,5-1 чайної ложки пюре з цього овоча і ретельно спостерігають протягом дня;
2. Новий продукт завжди рекомендується пропонувати в першій половині дня, щоб до нічного сну встигнути відстежити можливу негативну реакцію на нього;
3. Якщо такої не було, то через добу норму можна подвоїти і т. Д .;
4. Після року дітям можна їсти овоч в свіжому вигляді, очищений від шкірки. Знімається вона досить просто: плід обдають окропом і подрібнюють до потрібного стану;
5. Можна продовжувати давати томати у вигляді пюре або додавати їх в інші страви.

Чи можна дітям консервовані помідори?

• Плоди, заготовлені на зиму, в більшості своїй позбавлені тих корисних властивостей, якими володіють свіжі овочі. Тому вітамінами дитячий організм вони точно не забезпечать;
• А ось такі добавки, як сіль, оцет, різні приправи, що містяться в маринованих і солоних овочах, можуть дати серйозне навантаження на травну систему і нирки.

Відповідно до цього, до трьох-чотирьох років не рекомендується давати дітям томати в консервованому вигляді. Те ж саме стосується кетчупів, соусів.

Як виявити алергію?

Алергія на помідори у дитини може проявлятися в наступних ознаках:

1. висип на шкірі (на різних ділянках);
2. «Червоні щічки»;
3. поява свербежу;
4. різка зміна стільця (діарея або запори). З цього питання також є хороша стаття на сайті Стілець при введенні прикорму >>>);
5. здуття, біль у животі;
6. водянисті виділення з носа, чхання, закладеність;
7. кашель;
8. сльозоточивість;
9. сильне занепокоєння, дратівливість.

Важливо! Якщо після того, як малюк спробував томат, у нього з'явилися перераховані вище симптоми, то на найближчі два тижні (або навіть місяць) необхідно припинити давати овоч.

Також існує таке явище, як псевдоаллергия.

• З'являється вона через вживання великої кількості плодів за один прийом;
• При цьому раніше ніякої негативної реакції не було, якщо дитина їв їх в невеликому обсязі;
• Як правило, негативні симптоми йдуть при поверненні до віковим нормам харчування.

Які томати вибрати?

1. Помідори для дітей до року-двох повинні бути виключно сезонні, вирощені природним шляхом;
2. Саме такі плоди містять найбільшу кількість вітамінів, в них немає шкідливих для здоров'я речовин. Важливо лише, щоб вони були зрілі і ретельно вимиті;
3. Якщо ж ви купуєте томати в магазині або на ринку, віддавайте перевагу овочам, вирощеним в грунті. Для зростання тепличних плодів часто використовуються різні хімікати;
4. При покупці необхідно ретельно оглянути кожен помідор:

• Шкірка повинна бути цілісною, а вм'ятин, темних плям на плодах бути не повинно;
• Якщо овоч твердий на дотик і блідий на вигляд, то це говорить про його незрілості
• Товста шкірка часто є свідченням наявності нітратів;
• І, природно, гнильний запах вказує на зіпсований продукт;
• Куплені помідори краще збережуться, якщо на них є плодоніжка.

Рекомендації з приготування томатів

1. Для того щоб всі корисні речовини (зокрема, лікопен), що містяться в помідорах, краще засвоювалися дитячим організмом, в них слід додавати рослинне масло (в пюре, в салати);

Читайте статтю Масло в прикорму >>>

1. До двох років потрібно пропонувати дитині плоди з очищеної шкіркою;
2. Не слід поєднувати помідори з рибою, яйцями, хлібом. Це уповільнює травлення і посилює тяжкість в животі;
3. Сіль і цукор додавати в томати дітям до року не рекомендується. У зв'язку з тим, що в томатному соку багато солі, давати його можна, починаючи з трьох років;
4. Помідори можна вживати разом з будь-якими іншими овочами (кабачком, морквою, брокколі, картоплею) і другими стравами (наприклад, з м'ясом. Читайте, що робити, якщо дитина не їсть м'ясо ? >>>);
5. Якщо є труднощі з травленням, не варто давати помідор разом з огірком за один прийом;
6. Для термічної обробки вкрай не рекомендується використовувати алюмінієвий посуд, так як кислота, що міститься в овочі, вступає в реакцію з металом;
7. З віку трьох-чотирьох років можна вживати томати в будь-якому вигляді: у свіжому, в салатах, в борщах, в рагу, в соках, в соусах і ін.

При дотриманні вікових норм харчування і правил приготування, вживання цього цінного овоча може дуже позитивно позначитися на розвитку дитячого організму, підвищенні апетиту і зайняти гідне місце серед улюблених страв вашого малюка.

Якщо дитина старше року, а його апетит залишає бажати кращого, дивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо апетит дитині >>>

Читайте також: