Горіхи - не тільки улюблені ласощі багатьох, але ще і комора поживних речовин, які необхідні для життєдіяльності організму. Вони містять багато вітамінів, мінералів, мікроелементів, жирних кислот. Безумовно, волоські горіхи корисні для дорослих. А чи можна їх давати дітям і з якого віку вводити в раціон, давайте розбиратися.
Волоські горіхи володіють наступними корисними властивостями:
- Природний імуномодулятор. Підвищують рівень імунітету за рахунок великого вмісту вітамінів і мікроелементів. Тому їх рекомендують лікарі в сезон застуд.
- Корисні при анемії. Володіє високим вмістом кобальту, заліза, цинку, що сприяє підвищенню рівня гемоглобіну.
- Джерело магнію. Необхідний для діток шкільного віку, які схильні до інтенсивним розумовим навантаженням. Магній сприяє кращому запам'ятовуванню інформації, а також має заспокійливий ефект на нервову систему.
- Покращують роботу кишечника. Профілактика дисбактеріозу і запорів. Завдяки протеїнів, що містяться в горіхах, нормалізується мікрофлора кишечника.
Джерело антиоксидантів. Речовини, які захищають клітини організму від шкідливого впливу вільних радикалів, що утворюються в результаті перекисного окислення (відбувається під дією, наприклад, радіації, випромінювання). - Енергетик природного походження. Досягається за допомогою величезного змісту мінералів, вітамінів, флавоноїдів. Допомагають прискорювати обмін речовин, що надає бадьорості і сили протягом усього дня.
- Горіхи зміцнюють кісткову тканину. Джерело кальцію, калію і фосфору - речовин, необхідних для побудови кісток, що дуже важливо для дитячого організму.
- Джерело білка. Це основний будівельний матеріал будь-якого організму. Через постійне зростання в дитячому віці потрібно його величезна кількість.
- Сприяють здоров'ю серцево-судинної системи. Відбувається зміцнення міокарда і кровоносних судин завдяки вмісту вітаміну Е.
- Джерело клітковини. Це одне з важливих речовин, необхідних для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Також сприяє збереженню почуття ситості на тривалий час.
- Волоські горіхи - джерело поліненасичених жирних кислот. Омега-3 і омега-6 жирні кислоти, необхідні для правильного формування нервової системи.
- Містять йод. Рекомендується для профілактично патологій щитовидної залози.
- Глистогінні властивості. Рекомендовані при наявності гостриків.
З якого віку можна давати
Крім користі, волоські горіхи можуть також нанести і шкоди дитячому організму. Думка педіатрів, коли можна починати давати їх дитині, одноголосно - до трирічного віку вони протипоказані.
По-перше, малюк може вдавитися.
По-друге, волоські горіхи можуть викликати алергічну реакцію. У дорослих алергія може проявитися у вигляді висипки на шкірних покривах, чхання, нежиті. У малюків же наслідки можуть бути більш серйозними, аж до появи набряку Квінке (виражений набряк підшкірної клітковини, слизових оболонок, частіше виявляється на шиї, обличчі, кінцівках).
По-третє, плоди важко засвоюються незрілої травної системою дитини. В результаті з'являться болі в животі, здуття, діарея.
По-четверте, волоські горіхи - калорійний продукт. У 100 гр міститься близько 500 Ккал. Дітям, схильним до ожиріння , Продукт вводиться в раціон з обережністю.
Таким чином, плоди вводяться в раціон харчування дитини після досягнення нею віку 3 років, за умови відсутності проблем зі здоров'ям (схильності до алергії, ожиріння). Починають давати горіхи з 1 штуки в день, уважно стежачи за реакцією. Якщо стан дитини не погіршується, то норму поступово доводять до 40 гр (5 шт.) І дають 1-2 рази в тиждень.
На волоських горіхах може утворюватися цвіль. Також вони приваблюють комах. Тому краще купувати їх в шкаралупі і чистити самостійно. Перед тим, як дати дитині, їх треба промити і просушити.
Протипоказання
Волоські горіхи не рекомендовані до вживання дітьми, якщо:
- виявилася алергічна реакція (свербіж, висипання, підвищення температури, пронос);
- в анамнезі присутні гематологічна патологія (порушення згортання здатності крові);
- присутні дерматологічні захворювання (наприклад, псоріаз, екземи);
- є патологія шлунково-кишкового тракту (наприклад, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки);
- вік до 3 років.
Волоські горіхи - корисний продукт, який повинен бути присутнім в раціоні харчування дітей. Але тільки при правильному вживанні продукту можна отримати від нього максимальну користь.
Переглядів: 2210.
