Похвальне прагнення батьків дати своїй дитині все найкраще, натуральне, без хімічних добавок і шкідливих консервантів може обернутися і негативний стороною для здоров'я малюка. У світлі останніх модних тенденцій, повернення до природних умов, дуже багато мам намагаються давати козяче молоко місячній дитині. Але, приймаючи за аксіому досвід предків, все ж не варто забувати про розум. І перш ніж давати козяче молоко дітям до року, варто дізнатися про його корисні якості, можливу шкоду і правила годування стравами на основі цього продукту.
Коли починати давати козяче молоко?
На думку педіатрів, поки не виповнився рік давати козяче молоко дитині не можна.
Молоко будь-яких тварин, ідеальний продукт для вигодовування їх дитинчат, а для людини воно є чужорідним протеїном, і щоб його засвоїти, організму потрібно багато зусиль.
Справа в тому, що корисні бактерії, які допомагають засвоювати білки і жири, з'являються в кишечнику малюка тільки після 6 місяців, і заселяються вони поступово. Думка про те, що козяче ідентично жіночого молока, є тільки міфом. Його основу становить білок казеїн, а не альбумін, як в жіночому, який швидко створажіваясь, формує ніжний грудку, легко засвоюваний крихіткою. Казеїн же створаживается в більш щільний грубий згусток, переварити який, незрілої травної системи грудничка дуже складно.
Крім цього високий вміст жирів в козячому молоці для дитини створює навантаження на печінку, підшлункову залозу і жовчний міхур. Дитячі ендокринологи стверджують, що переважна більшість випадків раннього цукрового діабету пов'язані з годуванням дитини коров'ячим або козячим молоком. А високий вміст кальцію негативно впливає на сечовидільну систему, що може позначитися серйозними захворюваннями в майбутньому.
Щоб не завдати шкоди своєму малюкові, і дати його організму отримати всі корисні компоненти цього продукту, можна давати козяче молоко дитині після року, вводячи його поступово, розводячи водою, і починаючи з чайної ложки.
Говорячи про те, з якого віку давати козяче молоко дитині, і педіатри та дієтологи єдині в думці - не раніше 9 місяців. Якщо ж у мами, з якихось причин немає можливості годувати малюка грудьми, наприклад, якщо немає грудного молока під час лактаційного кризу , То краще скористатися адаптованими сумішами на його основі .
У тому випадку, коли ніде придбати суміш, слід дотримуватися правил, як давати дитині козяче молоко. Це допоможе уникнути можливих негативних реакцій, і не нашкодити здоров'ю.
У наступному відео доктор Комаровський розповість коли і яке молоко слід давати дитині
Правила введення
У козячому молоці майже в 4 рази більше білка, ніж у молоці жінки, основний білок казеїн, що складається з β - фракцій на багато ніжніше, ніж коров'ячий білок, хоча для грудничка залишається досить складним в засвоєнні. У цей період життя головним активним ферментом виступає лактази, необхідний для успішного розщеплення молочного цукру, а так само його утилізації. Приклавши деякі зусилля, шлунок немовляти впоратися з важким створоженним грудкою і зможе синтезувати свій власний білок. Тим більше що молочного цукру в козячому молоці зовсім небагато, і на нього не доведеться витрачати дорогоцінні ферменти.
А ось з високим відсотком жирності малюкові впоратися буде не під силу, тому до того, як давати дитині козяче молоко, його необхідно розвести. Мамі слід дотримуватися таких правил приготування і годування як:
- Молоко і воду кип'ятять в окремому посуді;
- Після остудженому в простерилізовані ріжку змішують 1 частина козячого молока, і 4 частини води;
- Проміжки часу між годуваннями повинні бути не менше 3,5 годин, інакше казеїн не встигне перетравитися, і у малюка може розболітися животик.
- Не слід так само робити великої перерви між годуваннями вночі, краще поділити добу на рівні проміжки часу.
Користь і шкода
При правильному споживанні, козяче молоко для дітей є дуже корисним продуктом . Практикуючі педіатри відзначають, що у дітей, яким з року постійно давали суміші, каші і йогурти на козячому молоці, більш міцні зубки, у них майже не буває карієсу. Малюки практично не страждають на алергію або рахіт.
За рахунок низького вмісту лактози, суміші на козячому молоці прекрасно підходять діткам з лактазной недостатністю. А велика кількість таурину - амінокислоти, активно бере участь у розвитку головного мозку і багатьох центральних систем, у діток раніше формується імунна система.
Крім цього відомо, що козяче молоко містить:
- Калій, кальцій, магній - життєво важливі мікроелементи,;
- Вітаміни групи «А» - Ретинол, «В6» - піридоксин, «В9» - фолієва кислота, «В12» - Цианокобаламин;
- Корисні жирні кислоти;
- Залізо, фосфор.
Мамам слід пам'ятати і про те, що козяче молоко для дитини може бути шкідливим, якщо давати його не дотримуючись рекомендацій дієтологів. Крім важко перетравного білка казеїну в козячому молоці:
- Практично не ліпази, це основний фермент, що допомагає розщеплювати жири. Через це практично не засвоюються жиророзчинні вітаміни «А» і «Д», тим більше, що зміст останнього і так дуже низька;
- Безліч мінеральних солей, яким насичене козяче молоко серйозно навантажують селезінку;
- Високий вміст заліза без потрібної кількості вітаміну «Д» може викликати анемію. Справа в тому, що казеїн з багатьма мінералами, в тому числі і з залізом утворює нерозчинні солі. В результаті дитина не тільки не отримує необхідне важливого для кровотворення компонента, але у нього можуть виникнути мікротріщини в кишечнику, що викличе кровотечу.
А ось що сказав Комаровський про користь і шкоду молока
Мамі на замітку (відгуки)
Найбільш корисні для грудничка каші на козячому молоці, що вводяться за рекомендацією педіатра. Так само можна готувати малюкові сирок, кефір або йогурт, які і засвоюються на багато легше, і принесуть набагато більше користі.
Підтвердженням це можуть служити відгуки наших читачів:
Тетяна Донецьк
Моє знайомство з козячим молоком сталося після того як син почав покриватися висипом, а ми не могли знайти причину. Знайомі порадили давати суміш на козячому молоці. Це вирішило всі наші проблеми. Про алергії ми вже 4 місяці не згадуємо, а син росте веселим і рухомим.
І ще один відгук:
Ольга. Кривий Ріг
Козяче молоко вважаю найкращим харчуванням і ліками від усіх хвороб. Дочка народилася слабенькою і болючою. У мене було дуже мало молока , Не допомагали ніякі способи його збільшити. Бабуся чоловіка розповіла, як доглядала його в дитинстві. Вона робила кефір з козячого молока і поїла сина кілька разів в день. Я почала давати доньці домашній кефір, коли їй виповнилося півроку. Спочатку по ложечці, потім збільшила до 100 мл. буквально через місяць нас було не впізнати. Ні болячок, ні капризів.
Коли починати давати козяче молоко?
