Для з'ясування, скільки горілки в пляшці пива, потрібно дізнатися, скільки спирту надійшло з пінної рідиною в організм. До речі, спирт в останньому вимірюють у відсотках. А для відповідних вимірювань для інших високоградусних напоїв використовують об'ємні такі ж показники.
У цій статті розповідається про методи, як можна зробити перерахунок, скільки одного алкоголю в іншому.
принципи розрахунків
Якщо людина купує горілку, то може прочитати на етикетці, що він містить 40% спирту. З цього випливає, що 100-літровий об'єм цієї рідини містить 40 аналогічних вагових заходів етилу. Це і будуть відсотки обсягу. За основу розрахунків беруть 100 грам.
Питома вага спирту, як відомо, дорівнює 0,78. Для перекладу цього значення в об'ємні відсотки, слід вагові поділити на 0,78. Після того, як перерахувати ці показники, можна порівнювати за критерієм алкоголю дві алкосодержащіе субстанції і визначити, наприклад, який горілчаний градус у хмільного. Якщо говорити про вино, для нього такі розрахунки теж можливі.
Отже, за основу беруть показники питомої ваги етилового спирту. Наприклад:
- Нехай фортеця певного хмелю дорівнює 4%. Об'ємні показники дорівнюватимуть 4% / 0,78. Виходить результат 5,1%. Це означає, що пивний напій в кількостях 100 літрів містить 5,1 літр етилового спирту. Провівши нескладні розрахунки можна дізнатися, скільки цього компонента включає 1 або 2 літри хмільного або будь-які інші його дози.
- Припустимо, пивна фортеця дорівнює 6%. При обчисленні аналогічних параметрів виходить 7,7% (6% / 0,78). Виходить, що в 100 частинах буде 7,7 аналогічної міри ваги найчистішого етилу. Аналогічно, можна розрахувати підсумок для такої кількості напою, як півтора або три. Або з'ясувати, скільки містить чарка.
Таким чином, при порівнянні двох параметрів отримуємо еквівалент однієї субстанції до іншої.
Ще більше прикладів
Використовуючи підсумки попередніх розрахунків і об'ємних значень відсотків в пиві найчистішого етанолу, можна порівнювати хміль і більш міцні речі по відношенню до змісту етилового спирту. Наприклад, потрібно з'ясувати, скільки в одній частині горілки присутній хмільного. Для цього потрібно провести підрахунок кількості об'ємних значень в такій же кількості пінного напою, а потім зробити його порівняння з аналогічним показником для іншої рідини.
Також слід враховувати, що будь-який спиртосодержащий продукт має різні показники в плані фортеці. Наведемо приклад, взявши за основу горілку в 40% і пиво Жигулівське 9%. У першій фортеця об'ємна, у другого - вагова.
Підрахунки покажуть наступне:
- При визначенні об'ємних значень етанолу в пиві: 9% / 0,78. Виходить 11,5%. Виходить 100 частин хмільного включає 11,5%. В одній частині пива виявиться 0,115% етилу.
- Вдячний продукт з 40% буде включати 40 частин етилу на таку ж дозу, рівну 100. Виходить, що частина цього продукту буде включати етил в концентрації 0,4%.
Аналогічне можна розрахувати для 0,5; 1,5 або 4,5 літрів спиртного. У таблиці нижче наводиться кілька готових значень для пінного напою різного об'єму.
Найменування напою Показник обсягу (в мл) Відповідність в перерахунку на горілку (грами) Лайт в маленькій банку 330 74 Лайт у великій банці 500 113 Очаківське в невеликій баклажки 1000 125 Очаківське у великій баклажки 2250 281 Балтика 3 500 63
резюме
З раніше сказано очевидно, що «легке» спиртне, яке багато хто вважає нешкідливим, містить чимало алкоголю. Так, невелика пляшка хмільного може бути рівнозначна 50 і більше грамів міцнішою рідини. Тому, при вживанні всього п'яти або шести баклажок з ним середнього розміру, людина випиває пляшку горілки.
Недарма існує поняття пивного алкоголізму. Ця залежність розвивається через психологічного самообману: якщо п'єш пиво, нехай навіть регулярно, ти не алкоголік, а якщо найміцніший алкоголь, і в малих дозах, мова йде про відхилення.
Але, якщо подивитися правді в очі, виявиться, що все алкосодержащіе напої шкідливі. В цілому, шкода від будь-якого виду спиртного можна поставити на один щабель. А алкоголізм майже завжди розвивається поступово і непомітно для самої людини.
Відомо, що для розвитку цієї згубної залежності важливий не сорт алкоголю або його фортеця, а кількість і регулярність розпивання. Розрахунки, що демонструють присутність одного алкоголю в іншому, свідчать про загрози для здоров'я при вживанні таких безпечних, на перший погляд, продуктів, як пиво. Насправді, вживання пінного в чималих обсягах також веде до алкогольної хвороби.
