Бронхіт є запальний процес в області слизової оболонки бронхів. Найчастіше поєднується із запаленням носа і горла, а також трахей і гортані. Процес запалення починається з носоглотки і рухається в напрямку дихальних шляхів. Підставою для розвитку бронхіту служить ряд факторів: виснаження і перевтома, фізична і нервова навантаження, переохолодження, запиленість, загазованість, куріння і алкоголізм, необхідно також відзначити контакти з хворими на роботі, в сім'ї, в метро і навіть на вулиці.
Основними симптомами бронхіту виступає мокрота з кашлем, а у випадках запалення невеликих бронхіол додаються напади задухи з задишкою, що виступає наслідком переходу бронхіту в астму.
Невилікуваний до кінця, гострий бронхіт перетікає в хронічну фазу. Хронічний бронхіт протікає досить довгий період часу: місяць, рік, а буває і десятиліттями з фазами загострень і ремісій, основним симптомом хронічного бронхіту є кашель з гнійної, або слизової мокротою.
Причини захворювань на хронічний бронхіт:
- Інфекції, які можуть бути результатом погано вилікуваних періодичних бронхітів.
- Періодичне вплив пилу і тютюнового диму на слизову оболонку.
- При захворюванні на хронічний бронхіт спостерігається захворювання носоглотки, що змушує хворого дихати ротом.
Режим харчування при хронічному бронхіті.
Дієта при хронічному бронхіті складається з урахуванням того, що в патологічний процес залучені не тільки органи дихання, але і серцево-судинна система. В організмі порушується обмін речовин і енергетичний обмін, поступово зростає інтоксикація, знижується функціональність багатьох органів, в тому числі які зачіпають процес травлення.
Лікувальне харчування при хронічному бронхіті сприяє детоксикації організму, швидкому лікуванню запалення, підвищує імунітет, підтримує працездатність серця і судин, а також розвантажує травну систему. Мало того, воно знижує ступінь негативного впливу лікувальних препаратів на організм людини.
Протизапального ефекту можна домогтися шляхом обмеження продуктів з високим вмістом легкозасвоюваних вуглеводів: цукор, варення, мед, картопля, манна крупа. Також слід виключити з раціону салат шпинат і щавель, так як в них міститься багато щавлевої кислоти, що сприяє затриманню в організмі натрію і виведенню кальцію, що підтримує запальний набряк. Корисно вводити в раціон продукти багаті солями кальцію: кефір, молоко, сир, сир.
Для розвантаження організму від продуктів життєдіяльності мікроорганізмів і розпаду тканин, необхідно чималу кількість вітамінів. Особливо ефективні вітаміни груп А, В і С, які в поєднанні між собою значно покращують білковий обмін і підвищують стійкість клітин в умовах недостатності кисню. При частих алергічних реакціях не слід приймати полівітамінні препарати, так як вони можуть ще більше аллергізовать ослабів і незахищений організм. Нестача вітамінів намагайтеся заповнювати за рахунок фруктів і овочів.
при піднятті температури особливо високо необхідно зменшити калорійність раціону до 1600-1700 ккал, також зменшити споживання жирів до 40 грам і білків до 50 грам, так як вони пригнічують і без того знижений апетит.
Дієта при бронхіті, також як і при захворюваннях печінки і шлунка, рекомендує дробове харчування. Це пов'язано не тільки з полегшенням роботи органів травлення, але також і з вегетосудинною патологією, що розвивається разом із захворюванням дихальних шляхів. Дана патологія пов'язана з неповноцінним кровопостачанням органів, що призводить їх до кисневого голодування. Тому при загостреннях намагайтеся їсти не менше 5-6 разів на день, а в реміссіонной період 4-5 разів.
Як тільки ви помітили, що починаєте поступово одужувати, слід збільшити калорійність харчування до 3000 ккал, в основному за рахунок яєць, риби і м'яса. Ці продукти життєво необхідно організму, щоб заповнити втрати білка при відходження мокротиння, які утворюються в результаті розпаду пошкоджених клітин бронх і містять велику кількість білка. Білок стимулює процеси репарації в дихальних і шляхах і відновлює імунну систему, до того ж ще і нейтралізує згубний вплив антибіотиків на кров.
У випадках, коли встановлений бронхіт з наявністю астматичного компонента, суворо протипоказані гострі закуски, кава, м'ясні і рибні бульйони, а також спеції, збуджують нервову систему. Маринади, прянощі і соління також ні до чого. Дуже корисні нежирні сорти риби і м'яса, сири, картопляне пюре, фрукти і ягоди (за винятком дуже кислих), свіжі овочі, салати, нездобне тісто і вчорашній хліб.
У період загострення хронічного бронхіту рекомендується пити до 1,5 літра води в день, проте якщо у вас є захворювання нирок, то пити стільки води звичайно ж не можна. Слід запам'ятати одне правило: для виведення токсинів з організму важливо не тільки те, скільки ви випили рідини, а ще й скільки її вийшло. Пити багато води відразу не можна, тут, як і в харчуванні має бути дроблення. Корисно пити мінеральні гіпохлорідная води, які утримують солі кальцію в організмі.
Дієта при хронічному захворюванні бронхів віддає перевагу овочевим «зеленим» сокам. Рекомендується пити чай з болульніка. При правильному процесі його заварки, смак не повинен бути гірким, а повинен нагадувати трохи розведений чай. Приймати його варто в таких же кількостях, як і звичайний чай. Дуже корисні відвари шипшини, що містять в собі велику кількість вітаміну С, який сприяє підвищенню захисту імунної системи і стабілізації психіки. Всі напої слід німого підігрівати, щоб вони були теплими, але не гарячими.
У висновку хотілося б сказати, що якщо ви не хочете задихатися ночами від кашлю і хапатися за серце, то не забувайте дотримуватися режиму харчування, навіть тоді, коли хворобливі загострення вас минули.
